炸锅巴是较常见的剩饭锅巴的做法，在剩米饭里加入糯米粉和少量盐，再加入适量油拌匀，然后将拌匀的米饭放在不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压后放入5成热的油温里均匀炸至两面金黄即可，捞出后放到吸油纸上吸去多余油分就能食用了。烤锅巴 烤锅巴是用烤箱制成的锅巴，它的口感比炸的口感硬，油分含量也要低一些。将剩米饭和糯米粉、盐、油混合均匀，装入保鲜袋，用擀面杖砸一砸，使其有粘性；然后将米饭分成几块，分别按压成小圆饼，均匀铺到放好锡纸的烤盘里；烤制时放入烤箱中层，上下火200度，烤18分钟左右取出即可。石上食锅巴饭加盟条件：认同公司企业文化,认可公司经营理念和管理模式。邢台石上食加盟电话
锅巴饭入脾经，食用可提升肠胃吸收能力，改善不适。 食用方法：锅巴、莲子和白糖按照1：1：1的比例，捣碎磨成粉混合均匀后，每次取3至5公克配水吞服，每天服用3次。 消食 锅巴的焦香味对于提振食欲有很大帮助，如果与其他消食药搭配，有助调节消化功能，改善胃口差、消化不好、腹胀、腹闷等不适。食用方法：锅巴炒黄后磨成粉，按30：4：4：1的比例添加神麴、山楂、鸡内金，再添加适量白糖拌匀即可，每次取3至5公克配水吞服，每天服用3次。腹胀宜餐前服用，消化不好宜餐后服用。上海石上食锅巴饭官方代理公司石上食锅巴饭做好的石上食锅巴饭具有松软和米香特点。
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