几个方法，让你的餐厅员工开心工作效率高：1.老板的亲戚不服管怎么办？如果在所带领的团队里出现了这样特殊的员工，会影响到其他员工的工作心态。所以必须把这样的情况直接反映到上司，向其说明该员工的工作情况，并要强调如果该员工不能改善，其他员工的意见会很大，也会使自己的工作难以开展，询问一下上司这事该如何处理。如果上司对此事置之不理，你也不可因为该员工有特殊关系就特殊照顾，应行使你作为店长的权力公平公正处理。应鼓励他/她积极上进，充分把自己的能力展现出来，这样既可以让亲戚有面子，自己也可以获得更大发展。2.员工不愿意调岗或去其它门店店员们朝夕相处会彼此产生默契和依赖，作为店长，应与被调岗的员工充分沟通，告诉他随着公司发展，员工会进行轮岗，不可能永远在一家店工作。如果员工想要跟别人一起调岗，并坚持认为一起调动对自己的工作有帮助，而且公司也同意，那就可以一起调走，反之就必须想办法劝说员工服从公司安排。做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。淮南员工餐厅公司推荐
员工餐厅里吃什么较健康：少辛增酸：所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。根据中医营养学这一原则，在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。此外还要谨记“秋瓜坏肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。淄博员工餐厅哪家好此培训法的优点是通过随时的培训与岗位辅导，有利于团队建设。
如何巧用工作时间培训餐厅员工：善用工作时间，少占用员工业余时间间。很多管理者有这样的思想，认为企业开展培训是为员工好、企业好，于是在这种正当理由下，管理者就单方面不断的利用员工下班时间培训。而作为员工的想法则完全不一样，他们认为企业这是在剥削剩余价值与时间，这样没有业余时间的企业完全没有个人自由与生活乐趣可言，于是员工抱怨及矛盾就随之而生。那么，如何平衡因培训而引起的企业与员工之间的矛盾呢?方法只有一个：少占用员工的业余时间。只有这样才能取得员工的理解进而达到培训的有效性，当然，部分大规模的团队活动除外。
以下几种情况，对员工的工作热情影响很大：1、老板长期不关注门店：你是老板，你对自己的生意都不上心，三天打鱼两天晒网，就甭想员工能有敬业精神，替你把门店经营得蒸蒸日上，除非你有一个好店长（店长很多！能力强、品德好、有责任感的可不多）。靠前员工如果经常看到老板来店里，就可能在行为上产生如下变化：1、员工可以及时汇报店内情况，加快店内事务的解决速度。2、尽量做到“当日事，当日清”。因为如果遇到非常认真的老板，员工就特别担心老板质询。3、如果得到老板的当面赞赏或指导，员工在日常行动中会更加投入。4、员工如果感到老板常来，就会认为他同自己在一起，工作一样辛苦、一样投入，因而更加理解这份职业，更安稳地在店里做事。了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
小餐厅管理员工的方法有哪些：劳动纪律1、提**分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款10—20元。3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。违者一次罚款5—20元。4、客人来了前台员工要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临，违者一次罚款5—20元。5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级 保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。一经发现，罚款20—200元并后果自负。基本收入激励基本收入是餐厅员工生活费用的来源，其中工资是较主要的部分。亳州员工餐厅
勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。淮南员工餐厅公司推荐
公司员工餐厅设计须注意什么事项：员工的工作环境、公司的餐厅环境，是影响员工的工作效率和工作质量的一个重要因素，越来越多的公司开始重视起来，尝试去提升办公及饮食环境的质量。尽管员工餐厅远比不上公司的前台、会议室、办公室一样常用且正式，但是它是给予员工能量、放松身心、社交交流的重要场所，好的员工餐厅能够让员工愉快地进餐，给予员工幸福感以促进更好的工作心情和工作效率。公司员工餐厅设计风格符合企业文化企业文化要渗透到公司的方方面面，包括公司员工餐厅，对员工的工作状态有引导作用，让员工对公司更有归属感、产生更大的工作热情，另一方面，设计风格和企业文化相符，会让公司的呈现更有整体感，避免不合适的色彩搭配产生突兀感。例如华空间设计所服务的中粮创芯食堂项目。淮南员工餐厅公司推荐
上海谷丰年实业有限公司是一家服务型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家私营独资企业企业。公司拥有专业的技术团队，具有食堂承包，食材配送，蔬菜配送，团餐服务等多项业务。谷丰年自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
