台州冻鲜大黄鱼

大黄鱼：鳔大，前端圆形，两侧不突岀为侧囊，后端尖长，伸达腹腔的后端；鳔侧具31～33对侧肢；每一侧肢具背分支和腹分支，腹分支或上下两小支，下小支又分为前、后两小支，前、后两小支等长，互相平行，沿腹膜下延伸达腹面。耳石略呈盾形，背面近外侧有一群颗粒突起；腹面具一蝌蚪形印迹。“头”区昂仰，圆形，伸达前缘；“尾”区为一“T”字形浅沟，“尾”端扩大，**有一圆形突起。体背侧及上侧面黄褐色，下侧面和腹面金黄色。背鳍和尾鳍灰黄色，臀鳍、胸鳍和腹鳍黄色。胸鳍基上端后方具一黑斑。上唇的上缘在吻端为黑色，其他部分为橘红色。小黄鱼的头皮很薄，内有腥味很大的粘液，因此烧小黄鱼前，揭去头皮，洗净粘液，可防止异味。台州冻鲜大黄鱼

吃大黄鱼的好处：适当的吃一些大黄鱼就可以补充身体所需要的营养物质，像氨基酸，蛋白质，维生素的含量就非常高，对于食欲不振问题可以起到很好的改善作用，能够让身体变得更加健康，又可以补充身体所需要的营养物质。避免肥胖出现，吃一些大黄鱼能够避免身体里面堆积过多的脂肪，因为大黄鱼里面的脂肪含量合理，即便是吃多了也不容易发胖。美容养颜，适当的吃一些大黄鱼也可以改善皱纹色斑问题，大黄鱼里面含有非常丰富的维生素以及胶原蛋白，可以很好的保湿皮肤，又可以让皮肤弹性变得更好，可以让自己的精神状态也变得更加不错。浙江台州品质媲美野生黄鱼哪家实惠大黄鱼的侧线发达，前部稍弯曲，位高，后部平直，中位，伸达尾鳍之端部。

黄鱼人工养殖技术要点：1.科学培育苗种：黄鱼属暖温性集群泅游鱼类，随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。大黄鱼春、秋两季繁殖，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。2.苗种放养技巧：放养鱼种规格要求整齐一致，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格每尾要在100克左右；当年可达商品成鱼规格的，一般60~90克鱼种，有条件的话，放养100克以上鱼种更好。放养密度应控制在每亩400~700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2~3星期，然后再放养。

黄鱼的人工养殖方法：苗种放养技巧：放养鱼种规格要求整齐一致，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格每尾要在100克左右；当年可达商品成鱼规格的，一般选择60～90克鱼种，有条件的话，放养100克以上鱼种更好。放养密度应控制在每亩400～700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2～3星期，然后再放养。幼鱼主食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物，成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)，生殖盛期摄食强度明显降低，生殖结束后摄食强度增加。黄鱼的选购技巧：嘴：新鲜的鱼嘴比较干净。

水质管理：1.提高水体溶解氧。池水溶氧量要保持在5毫克/升以上，以利于鱼类生长和水中微生物繁殖。适时开增氧机是提高溶氧量的有效途径之一，在鱼存塘量较高的情况下每天中午必须开机2~3小时。2.调节好水体酸碱度。水体酸碱度一般每半个月用生石灰调节1次，每亩每米水深用15~20千克，使池水pH值稳定在7.8~8.5。3.控制水体氨氮、亚硝酸盐含量。在使用全价饲料的养殖鱼塘中，经数月养殖水体氨氮、亚硝酸盐的含量普遍偏高，影响鱼类摄食与生长，极易导致鱼类中毒、发病，甚至死亡。生产中可通过多开增氧机，加大换水量，投入效果改水剂、底质改良剂或使用沸石粉等方法，降低水中氨氮、亚硝酸盐含量，促进有益生物繁殖生长。大黄鱼的功效：**抗辐射。铜合金铜围网深海大黄鱼

大黄鱼的头大而钝尖，侧扁，具发达的黏液腔。台州冻鲜大黄鱼

养成期的管理操作：大黄鱼网箱养成期的管理操作与鱼种培育阶段相同，但是养成阶段生长较快的是在高温期，这时网箱较容易附生动植物，应经常换洗网箱，一般每隔15天左右换洗一次。每次应结合换洗网箱，对网箱的鱼进行克菌素溶液的浸泡消毒，以减少鱼病发生。坚持每天早、中、晚三次检查鱼的动态，对潮汐、水流、水质肥沃等情况随时观察、了解，防止缺氧死亡，发现问题，及时解决处理。大黄鱼养成期间一般每天早、晚各投喂一次，但阴雨天气可隔1天投喂。当天的投喂量主要根据鱼的摄食情况、天气、水色、潮流变化等情况决定。台州冻鲜大黄鱼

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