黄鱼人工养殖技术要点：1.日常管理方法：池塘要求进排水便利，较好每天可换水；池塘面积以15～30亩为宜，池深2～3米。池水比重在1.01～1.025之间，透明度在0.5米以上，水温在8℃～28℃，溶氧要求在每升5毫升以上，酸碱值要求在8～8.5之间。鱼种放养之前要先晒塘1个月，再进水10～15厘米，全池泼洒生石灰每亩150公斤，以改善底质并在鱼种放养前进排水一次。2.疫病防控措施：贝尼登虫病。9~11月为流行季节，在秋苗培育阶段，常与刺激隐核虫、锚首虫混合传染，加重病情，若不及时治，可在短时期内造成大批量死亡。病原是贝尼登虫，是一类单殖吸虫，虫体椭圆扁平，白色，长6~7毫米，肉眼可见。黄鱼的体黄褐色，腹面金黄色。海极尊黄鱼供货商
养成期的管理操作：大黄鱼网箱养成期的管理操作与鱼种培育阶段相同，但是养成阶段生长较快的是在高温期，这时网箱较容易附生动植物，应经常换洗网箱，一般每隔15天左右换洗一次。每次应结合换洗网箱，对网箱的鱼进行克菌素溶液的浸泡消毒，以减少鱼病发生。坚持每天早、中、晚三次检查鱼的动态，对潮汐、水流、水质肥沃等情况随时观察、了解，防止缺氧死亡，发现问题，及时解决处理。大黄鱼养成期间一般每天早、晚各投喂一次，但阴雨天气可隔1天投喂。当天的投喂量主要根据鱼的摄食情况、天气、水色、潮流变化等情况决定。浙江台州海极尊鲜活大黄鱼密度过高部分鱼苗摄食不足，影响生长，且残饵增加，提高成本。
黄鱼的选购技巧：真黄鱼肚子上的黄色是自然的淡黄色，腹、鳍部颜色较深，且不会掉色；而假黄鱼往往经过染色，染上去 的颜料很容易掉色，鱼化冻后更加明显，假黄鱼浸泡水中约5分钟，水可能变成啤酒色。有些冰冻的假黄鱼，甚至在外层的冰面上也会呈现出黄色。从外形来 看，真正的黄鱼嘴部较圆润饱满（假的比较尖）；身体也比假的要宽一些；另外，可以取下一片鱼鳞来鉴别：黄鱼鱼鳞呈圆形；而假的黄鱼鱼鳞则呈长圆形。中医认为，黄鱼有健脾开胃、、填精的功效，对贫血、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好调理效果。黄鱼全身都是宝，鱼肉、鱼鳔、鱼脑石（鱼头中两颗坚硬的石头）、鱼胆汁等均可入药。现代营养学研究发现：黄鱼的鱼鳔含有丰富的胶原蛋白，能增强肌肉的弹性，增加耐力，消除疲劳，尤其适合运动员食用。黄鱼的鱼鳔还能促进成年男子精囊分泌果糖，为精子提供能量，对阳痿、遗精患者有较好的治效果。
吃黄鱼的禁忌与注意事项：1、黄鱼不能生吃：黄鱼这种鱼类必须烹调加工熟透以后才能吃，是不能生吃的一种食材，因为黄鱼中含有大量的寄生虫，人们生吃黄鱼，就会让这些寄生虫进入体内，对健康不利，它们经过高温蒸煮以后，就会死亡，再食用黄鱼对人体也就有益无害了。2、黄鱼易诱发过敏：黄鱼是发物的一种，而且含有一些天然的过敏性物质，平时那些患有咳嗽和过敏性疾病的人群，较好不要吃黄鱼，不然会让病情加重，不利于病情恢复。另外平时吃黄鱼时，一定要用植物油去煎炸，不能使用猪油、羊油等动物油脂，不然会影响黄鱼的新鲜感，也会让黄鱼的营养出现流失。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。
黄鱼人工养殖技术：养殖大黄鱼的个条件就是池塘，池塘的选择尽量选择在考进水域的附近，这样方便以后的灌溉和排水等操作，养殖大黄鱼有一点比较麻烦的是水，大黄鱼对水的要求比较高，所以池塘中的水需要每天进行更换，鱼苗在投放之前，池塘一定进行消毒，预防池塘中的有害物质和细菌进入鱼的体内。池塘消毒之后就可以投放鱼苗了。每年的四月下旬和五月下旬是**适合放鱼苗的时候，而鱼苗的种类一定要整齐，方面以后的管理。如果投放的时候大小不一或者其他的情况，就很容易导致食物争夺的情况，为了更好和更方面的管理，这时候建议单独放在一起养一段时间，一方面可以让它们适应环境，另一方面也可以减少损失。大黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称鱼鳔胶珠。海极尊冻鲜大黄鱼批发价格
在放养之前可以经过一段时间的暂养，更加能让鱼苗快速的适应一些新环境。海极尊黄鱼供货商
生活习性：大黄鱼为暖湿性近岸洄游性鱼类，常栖息于水深60米以内的中下层，喜浊流水域，黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼和小潮时下沉。具集群习性，在生殖季节集群由外海游向近岸，形成渔汛。渔汛分春秋两汛，春汛一般在4～6月，渔场集中在苏浙、闽各处近海的产卵区，进入长江口及毗邻海区的大黄鱼，主要系在大载洋和岱衢洋产卵和索铒鱼群，产卵亲鱼在附近30～40米海区索饼，10月逐渐转向外海较深水域越冬。秋汛则在9～10月间的浙江北部海区形成。大黄鱼对音响的威吓非常敏感，同时亦具有发出强烈声音的能力。尤其是在生殖季节，雄鱼会发出“咯咯”、“呜呜”的鸣声雌鱼会发出“哼哼”的鸣声，终日不断。在鱼群密集时，发出的声音犹如水的沸腾声和松涛声，声音之大在鱼类中是少见的。大黄鱼的生长速度快。海极尊黄鱼供货商
台州广源渔业有限公司总部位于台州市椒江区轮渡路170-2号，是一家台州广源渔业有限公司是一家致力于幵发海洋资源，发展湾区经济，打造特色渔业的农业企业，竭诚为广大消费者提供***有机大黄鱼“大陈一品”。优良的水质，原生态的野放养方式铸就了海洋中的珍品“大陈一品”大黄鱼。该产品体形匀称，色泽鲜艳，肉质无腥味呈蒜瓣状，媲美野生。深受广大消费者的追捧。产品荣获2018、2019第二届、第三届中国现代渔业博览会金奖，2019年浙江省农业博览会优良产品金奖。同时被授于***大黄鱼养殖示范基地。 公司总投资1.2亿元，建成单体铜合金网箱350OO平方，总养殖面积12万平方的大黄鱼养殖基地，年产大黄鱼1000吨。同时创新性地搭建了2000多米长的休闲廊道，利用现代化、规模化的养殖设施、依托“东海明珠”大陈岛的名气和旅遊风光，着力推动渔旅融合发展，将美丽海岛.特色渔业和优良产品融为一体。的公司。广源渔业公司拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供大黄鱼，大陈岛黄鱼。广源渔业公司不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。广源渔业公司始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
