石上食洋芋锅巴饭：主料：粘米500克，糯米250克，土豆300克。辅料：老腊肉100克，猪油、精盐适量。制作过程：粘米、糯米混合淘洗净，放入开水中煮至七成熟，捞起滤干。土豆切成拇指大小的颗料。老腊肉切成比土豆小的颗粒。锅内放入猪油烧热，将土豆粒和老腊肉一起放入锅中炒至老腊肉出味、土豆变黄，加入适量盐，然后放入七成熟的米饭拌匀，再加入适量猪油，盖上锅盖，小火焖熟焖香即可。特点：香酥味美。技术要领：焖时，火力不宜过大，盐要适量。锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。店面有大有小，生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。石上食锅巴饭需要经过多个小时浸泡才能煮饭。苏州石上食锅巴饭官方加盟店
锅巴饭拥有多种特色的经典美食，美味的锅巴饭，色泽金黄，食材搭配新鲜，味道和选材都有很多选择，满足市场的需求。公司主打多种经典的锅巴饭以及美味菜式，在店内都可以购买到，进店就餐的食客们可以享受到美味的餐品。店面的就餐环境好，餐具清洁符合品牌需求，更适合品牌美食的销售，让更多的消费者感觉安心和美味。剩米饭怎么快速做锅巴，家家都有剩米饭的经历，剩下的米饭一般都用来做蛋炒饭，不过除了蛋炒饭以外，用剩米饭做锅巴也是个不错的选择，剩米饭做锅巴的方法主要有四种。苏州石上食锅巴饭官方加盟店生抽搅拌均匀，案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上，用擀面杖擀平整。
现在有不少创业者在选择项目的时候，总是会小心翼翼的去挑选那些滋味上佳，并且总部发展实力很雄厚的项目，这样对于将要开店的创业者来说好处是非常多的，可以说石上食锅巴饭这个项目现在已经成为不少人追逐的对象了，因为创业者心中在意的好处它都齐全的具备了，而且品牌外卖的现状一直都是非常火热的。对石上食锅巴饭加盟感兴趣的朋友何不对项目进行各方面的了解与认识，真正的走近石上食锅巴饭，就可以确定项目是火爆的，是可以付诸信赖的。加盟就选石上食锅巴饭，是你的*****!
石上食锅巴饭是锅中抹上一层油，放入剩饭，均匀摊开，小火慢慢煎10分钟。米饭中均匀倒入蛋黄液，沿锅边淋入少许油，转动锅，让米饭充分融入蛋液，文火慢煎10分钟。煎好的锅巴饭用锅铲划开，成均匀的八等份，装盘，撒上雪菜、剁椒即可(趁热吃，香脆无比) 。剁椒、雪菜都很咸，用盐要适当。米饭可以先加热再煎。可以用全蛋，颜色可能就浅点。锅巴饭在小吃行业中也比较受欢迎一道美食小吃，主要是以蒸制出来米饭，然后进行长时间蒸制出外表是金黄，吃到嘴边是脆脆的口感，而且吃起来还很香，是北方人士比较爱吃，而且也是从小吃到大，现在饭店中还可以看到其身影。石上食锅巴饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。
谷稻香石上食锅巴饭经过多年的发展已经积累了丰富的餐饮管理经验。品牌不断发展扩大至今在全国拥有多家连锁加盟分店，致力于更多的消费者提供丰富的锅巴饭美食和服务体验。自品牌发展以来，谷稻香石上食锅巴饭非常注重美食的研发和口感，凭借着公司专业产品研发团队在传统的制作工艺上不断研制创立推出了各种系列锅巴饭美食，其中包括农家小炒锅巴饭、西红柿鸡蛋锅巴饭、香辣肉丝锅巴饭、回锅肉锅巴饭等可供消费者根据自己的饮食喜好和需求任意选择享用。石上食锅巴饭菜品选择多样化：石上食锅巴饭的菜品丰富，有烤肉、炒菜等，菜品的口味鲜美，营养丰富。安顺加盟石上食费用
擀片时有裂痕不要紧，吃的时候还好掰一些。苏州石上食锅巴饭官方加盟店
油炸、喷调味料：油温240°C左右，时间3~6分钟，炸成浅黄色捞出，沥油后喷上细度为60~80目的调味粉，然后包装。在我们北方的一些地区，小米是非常重要的粮食作物，这种食物的营养价值非常高，除了富含蛋白质之外，还含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等等，尤其含有多种矿物质元素，在现在，小米粥是非常受欢迎的健康食品，可以直接用小米熬粥吃，也可以用小米搭配大枣、百合或者莲子等一.起熬粥吃，做出营养非常丰富并且味道非常美的滋补佳品。苏州石上食锅巴饭官方加盟店
