石上食锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！价格经济实惠，人人吃的起！石上食大米锅巴：大米淘洗干净，倒入电饭煲加适量的水，煮米饭，煮好的米饭盛出350克，加入盐，淀粉，生抽搅拌均匀，案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上，用擀面杖擀平整，选择你喜欢的模具或者水杯，压出大约0.3厘米厚的大米饼胚型，放在铺了油纸的烤盘里，表面刷一层薄薄的玉米油，送入预热好的烤箱，180度烤20～25分钟。先是把鸡蛋给打碎，然后把香菜和鸡蛋混在一起进行搅匀，放在锅中进行慢火把油给炼好。长沙石上食锅巴饭加盟
石上食锅巴饭已经走进现代年轻人的生活中，为大家提供了更多的创业选择，实现一次财富商机，是很多人心中都不断关注与认可的。石上食锅巴饭的独特工艺让石上食锅巴饭更加有营养，美味又健康，是一个值得选择的财富热门商机，总部也实现了全国加盟招商模式。一个好的创业品牌，它的前景更值得期待与认可，石上食锅巴饭迎来了比较广阔的发展市场，是一个很不错的财富价值体现。同时作为无数心中一直认可和选择的热门品牌，现在加盟就可以更好的得到大众的认同。品牌在发展中日渐强大，同时也形成了一定的影响力，在许多的同类型品牌中脱颖而出。保定石上食锅巴饭加盟加盟品牌对于菜品原材料的选择也是非常苛刻的，所有的食物材料，均来自于总部的统一生产基地。
我们制作锅巴饭的正确做法，首先我们先准备一些大米和燕麦米，小米也要准备一点，那么接下来我们把这三种米全都洗干净以后，然后我们再把它们都放在碗里，洗干净以后，往里面放上适量的清水，让米在里面浸泡半个小时左右，我们浸泡过的米，煮的时候更容易熟，但是如果你不喜欢吃燕麦米或者小米的话，你可以全部使用大米，这样制作出来的锅巴饭也会非常的好吃，当然，如果你家有燕麦和小米的话，放在一起煮味道会更好。接着我们找出来一个小砂锅，把砂锅里面放入适量的食用油，然后我们用食用油把砂锅底涂抹均匀，记得这一步非常重要哦，这是我们制作锅巴饭的第1个小要点。
小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。石上食米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。工艺流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装。技术要点：淘米、煮米、蒸米：大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。拌料，蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀。压片、切片：用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。石上食锅巴饭经过多年的发展已经积累了丰富的餐饮管理经验。
特色的美食自然有市场，就因为大家都喜欢美味食品，所以说，现在做餐饮生意的创业者多，好吃的美食，总能够受到消费者支持，从而获得不错生意发展。石上食锅巴饭就是如此，凭借着品牌效应，很快大家伙的热爱，在市场中一直拥有不错生意。更重要的还是石上食锅巴饭更加适合社会各层次消费群体的光顾。石上食锅巴饭能够带来美食新突破，所以选择这样的项目加盟，只会让你开店简单，在加上总部可以提供专业的指导，让创业者在很大程度上可以少走很多弯路哦。石上食锅巴饭创业，堂食、外卖上线出击，从此订单不间断。上海加盟食石上食多少钱
石上食锅巴饭以独到的口味，获得了消费者的喜爱。长沙石上食锅巴饭加盟
下面为大家介绍几个剩饭锅巴窍门：如果剩米饭比较软，可以多加些糯米粉，或者加点水再混合糯米粉，反正不要让米饭太湿或者过于黏稠，因为这样的话不好操作，而且很难炸酥脆。米饭可以提前加热一下再处理，这样能更好激发出米饭的粘性。剩米饭的厚度大小自己决定，如果比较厚就要炸久一点。要注意的是，米饭越厚越要小火慢炸，如果炸第1遍觉得不够脆，可以将锅巴捞出控油，把油温升高，再放入复炸一会儿。喜欢吃脆锅巴的朋友可以把糯米粉换成玉米面，制作出的粗粮玉米锅巴口感更脆。长沙石上食锅巴饭加盟
