把浸泡过的米放在砂锅里；注入适量的清水，这里需要注意一下，因为米是浸泡过的，已经吸收了一部分水份，如果想要米饭颗分明，再加水的量要稍微少一点，如果想要吃软一点的，可以加入和平时正常焖米饭一样的量；把砂锅放到煤气灶上，全程开小火，砂锅饭不能着急，火大了容易糊底，就不是锅巴饭了，所以要小小的火。全程小火就是第二个小要点，因为米是被浸泡过的，砂锅的保温聚热效果又好，即使小火，也很快就能熟了，所以不用担心米不熟，大概15-20分钟左右，米饭就可以做好了；这边做着米饭，另一个灶眼就可以用来炒菜和烧汤，很方便。致力于更多的消费者提供丰富的锅巴饭美食和服务体验。浙江石上食锅巴饭官方加盟开店
现在有不少创业者在选择项目的时候，总是会小心翼翼的去挑选那些滋味上佳，并且总部发展实力很雄厚的项目，这样对于将要开店的创业者来说好处是非常多的，可以说石上食锅巴饭这个项目现在已经成为不少人追逐的对象了，因为创业者心中在意的好处它都齐全的具备了，而且品牌外卖的现状一直都是非常火热的。对石上食锅巴饭加盟感兴趣的朋友何不对项目进行各方面的了解与认识，真正的走近石上食锅巴饭，就可以确定项目是火爆的，是可以付诸信赖的。加盟就选石上食锅巴饭，是你的*****!浙江石上食锅巴饭官方加盟开店石上食锅巴饭经过多年的发展已经积累了丰富的餐饮管理经验。
自品牌发展以来，石上食锅巴饭非常注重美食的研发和口感，凭借着公司专业产品研发团队在传统的制作工艺上不断研制创立推出了各种系列锅巴饭美食，其中包括农家小炒锅巴饭、西红柿鸡蛋锅巴饭、香辣肉丝锅巴饭、回锅肉锅巴饭等可供消费者根据自己的饮食喜好和需求任意选择享用。同时丰富的美食系列更是为加盟商们增加更多的空间。锅巴饭小吃在制作上多年来也是以美味为主，在锅巴饭小吃上不断发挥着新特色小吃。还根据不同区域人士对锅巴饭口味需求，要是想吃海鲜之类，则是多放入一些虾仁和海鲜。
现在开石上食锅巴饭店是多数人的选择，那石上食锅巴饭加盟生意怎么样?它全年都是旺季，它是消费者吃的放心的美食品牌，而且品牌凭借着好的口味在市场上得到了消费者的喜爱，店面能够有不错的发展!石上食锅巴饭有好的工艺，同时是对人们身体有意义的美食，在目前的市场上有需求量。餐饮行业发展好，市场也不会饱和，那开石上食锅巴饭需要什么来吸引顾客?它有不错的制作工艺，而且门槛较低，并且品牌开店成本低，总部可以为合作商创业减少压力，是一个不错的商机。同时品牌受到消费者认同，只要用心经营各位的门店可以简单获利。公司主打多种经典的锅巴饭以及美味菜式，在店内都可以购买到。
经过了不少的发展与创业商机之后，这样的品牌同样在很多时候自然也就是被人们所喜爱的。石上食锅巴饭创业需求更广阔，打造更多更好的发展，人气的市场非常的不错，这个品牌的项目非常的不错。加盟总部一路帮扶，创业之路可轻松开启，品牌完善体系，总部专业的营销策划团队更是可以帮助你实现线上线下双重宣传。石上食锅巴饭加盟品牌前景更值得期待与认可，项目也迎来了比较广阔的发展市场，是一个很不错的财富价值体现。对于加盟商来说投入与加盟当然是较节省资金的，小的加盟店铺就是为了资金很少的创业者而设立，投入低店铺下，盈利与翻台率自然就受到限制了。石上食锅巴饭品牌在餐饮行业中拥有好的形象与口碑。浙江石上食锅巴饭官方加盟开店
可以根据自己的口味调整调味料的量和品种。浙江石上食锅巴饭官方加盟开店
下面为大家介绍几个剩饭锅巴窍门：如果剩米饭比较软，可以多加些糯米粉，或者加点水再混合糯米粉，反正不要让米饭太湿或者过于黏稠，因为这样的话不好操作，而且很难炸酥脆。米饭可以提前加热一下再处理，这样能更好激发出米饭的粘性。剩米饭的厚度大小自己决定，如果比较厚就要炸久一点。要注意的是，米饭越厚越要小火慢炸，如果炸第1遍觉得不够脆，可以将锅巴捞出控油，把油温升高，再放入复炸一会儿。喜欢吃脆锅巴的朋友可以把糯米粉换成玉米面，制作出的粗粮玉米锅巴口感更脆。浙江石上食锅巴饭官方加盟开店
