黄鱼，学名大黄鱼，属于名贵鱼种，是我国主要海产经济鱼类之一，近年海域自然产量已锐减，但人工养殖已发展起来，已有较多黄鱼上市出售，还有部分进口产品。此外还有一种小黄鱼也称黄鱼，因为目前市场供应的主要是大黄鱼，所以这里只着重介绍大黄鱼。黄鱼(大黄鱼)属石首鱼科黄鱼属（见左图Ⅰ），鱼体呈长椭圆形，侧扁，成鱼一般体长30厘米～40厘米，其头较大，背侧**枕骨刺不明显，尾柄较细长，体黄褐色，腹面金黄色，鱼鳍黄色或灰黄色，唇桔红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。大黄鱼的后鼻孔大，呈长椭圆，位于眼前缘。浙江台州冻鲜黄鱼供应商
大黄鱼人工养殖投喂技术：大黄鱼养成期间一般每天早上与傍晚各投喂1次；越冬期间（水温10℃～15℃）一般每天投喂1次；阴雨天气时，可隔天1次。当天的投喂量主要根据前1天的摄食情况，以及当天的天气、水色、潮流变化、养殖鱼有无移箱等情况来决定。湿性饲料日投饵率在高温季节（水温29℃以上）约为存塘鱼重的5%，高的达6%～8%，越冬期间在1%以内。大黄鱼养成阶段，经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5。在投喂前及投喂中，要尽量避免人员的来回走动，否则将影响大黄鱼的摄食。大陈岛冻鲜黄鱼供应商食用黄鱼的好处：**老。
黄鱼标准化健康养殖技术：1.推广鱼、贝、藻间养的生态养殖模式：在留足网箱之间的通道和周边空间的前提下，采用海水鱼网箱、贝类、藻类养殖区间隔布局。贝类可滤食水体中悬浮的残饵颗粒和浮游植物而生长良好，并使海水变得清洁；藻类可吸收鱼类和贝类排放的氮、磷而生长良好，且藻类光合作用产生的氧，可增加水体中的溶氧量，保证鱼、贝生命活动需要，促进鱼、贝类产生的污染物的氧化，还可生产出质量贝、藻产品。如此在网箱区一带形成一个互利互补的良性生态群落，既提高海区养殖效率，又可以改善海区生态环境。2.使用质量、适口人工配合颗粒饲料并适量投喂：质量、适口的人工配合颗粒饲料能够提高饲料利用率，降低饵料系数，减少残饵量。应以质量的浮性人工配合饲料代替鲜杂鱼肉靡投喂，既可保护水产资源，又可减少残饵对网箱养殖区的污染。
黄鱼标准化健康养殖技术：为海水鱼网箱养殖提供种质优良与体质健壮的苗种：（1）苗种的种质要求：使用原种或经选育的生长快、个体大的良种亲鱼；改变目前由于滥用小个体亲鱼进行近亲繁殖，造成海水鱼养殖种类个体小型化、抗病力下降和性成熟提前等种质退化现象。（2）苗种的体质要求：推广低密度生态式培育，大黄鱼全长2厘米鱼苗的出苗量宜控制在5000尾/米3以下（其他海水鱼养殖种类还要更低些），做到育苗阶段不用药或少用药，鱼苗生长快、活力好、无病害，成活率高：网箱养殖的海水鱼鱼种放养密度应适当，不是密度越大越好。在网箱区水较深、布局合理、水流畅通和水质良好条件下，养殖的大黄鱼可按单产105千克/米2或15千克/米。黄鱼：石首鱼科黄鱼属鱼类。
大黄鱼网箱养殖技术：网箱的设置：大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格和网目大小随着鱼种的体长的变化而变化。养殖网箱的深度一般在3.5-5.0米之间，网眼大小在20-60毫米间。为避免鱼体擦伤，网衣材料应选择质地较软的结节网片。渔排采用目前普遍推广使用的浮动式，即由框架、浮力装置，箱体及其他配件组成渔排。网箱规格为3.3m×3.3m×4m，挡流网用1.2寸镀锌管焊接加工成3.5m×3.5m×5m的方形框架，面上缝40目单层筛绢网，一端用绳子固定在渔排周边框架上，另一端入养殖区的潮流减速为0.5米每秒一下，以适应大黄鱼的生长需要。大黄鱼每一百克鱼肉中含蛋白质17.6克，有17种氨基酸。浙江台州冻鲜黄鱼供应商
食用黄鱼的好处：促进大脑发育。浙江台州冻鲜黄鱼供应商
成鱼捕捞：（1） 游钓：大黄鱼为海区名贵经济鱼类，既可美食又可观赏，养殖区域小桥流水，闻浪听波，全然不同于都市喧嚣。我们开拓新的渔业市场，搞休闲渔业，观光、钓、赏、食一条龙，可提高大黄鱼商品价格。（2）笼捕 大黄鱼经过四到五个月的养殖，大的个体已达400克以上，故可根据市场需要用放笼即定置网捕捞。笼捕大黄鱼损伤极少，可为其活鱼运输提供保障。笼捕只是满足小量供求。（3）刺网捕捞 秋季小批量出售，可采用三层刺网捕捞，把捕获得大黄鱼暂养于小网箱备用。（4）放捕 大黄鱼耐低温能力差，在普通池塘环境下不能越冬，因而在冬季寒流来之前，要全塘清捕。方法为开闸放水回捕，也可结合笼捕即进水口放笼。较后干塘清捕。浙江台州冻鲜黄鱼供应商
台州广源渔业有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下大黄鱼，大陈岛黄鱼深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。广源渔业公司凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
