员工餐厅如何吃自助餐：开始吃自助餐时，不要一上来就大吃，而应该先取一小碗清淡的汤或粥，或者吃些清淡的蔬菜水果开胃，再慢慢吃点主食，较后再吃鱼禽肉等荤食。这样进食油脂和鱼禽肉类过量的机会更小，同时保证蔬菜和水果的摄入量，提供丰富的维生素和膳食纤维，避免了肥胖的麻烦。给盘子划条“三八线”看着各种丰富的食材，这个想吃，那个也想尝尝，恐怕很难控制住自己的手，如何定量取用、合理搭配才是健康进食的关键。将常规的取餐的盘子首先一分为二，假装划一条“三八线”。其中一半的餐盘一大半用非淀粉类的蔬菜填满;一小半放些水果;另一半餐盘再一分为二，一半放谷物，另一半放些鱼虾肉蛋等蛋白质丰富的食物。另外可以配一小碗清汤或者一杯牛奶。如果有坚果也可以来一小把，这一餐的食物就足够了。协助前台服务员，沟通前后台的信息。佛山员工餐厅服务
如何巧用工作时间培训餐厅员工：固定培训负责人固定培训负责人在企业的培训工作中非常重要，是培训工作能否有效开展的关键，同时有利于培训工作的不断提升与培训负责人不断从业余到专业的蜕化。在培训负责人的选择上一般需考虑如下因素：外向、较强的语言表达能力、丰富的餐饮专业知识、喜爱培训工作、同时有一定的文字功能者为佳。培训负责人主要负责培训计划的拟制、培训教材的优化、案例库工作开展的跟进、培训计划的执行及后续的跟进等(当然，企业组织构架不同，店培训负责人职责略有差异)。石家庄员工餐厅服务公司在运作此方法时，较好能够安排员工就座的方式，以增加员工的舒适度。
员工餐厅里吃什么较健康：应忌苦燥：苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌苦燥。早上喝粥：秋季每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处，其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季，甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
餐厅厨房管理制度：厨房着装制度：1、上班时需穿戴工作服帽，在规定位置佩戴工号牌或工作证。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入作业区域之外的地点，禁止着工装进入前厅。5、必须按规定围腰系带操作，不得拖曳。6、违反上述规定者，按餐厅处罚条例执行。8、本制度适用于餐厅的所有员工。坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。
员工餐厅如何吃自助餐： 蔬菜沙拉用油醋汁调可以多选择一些深色的蔬菜，不同颜色相互搭配，营养丰富又增进食欲。不过自助餐中不少蔬菜是来自于蔬菜沙拉，建议大家减少沙拉酱(脂肪含量比较高)的用量或者直接用油醋汁进行调味。各种甜点、甜饮料尽量少吃，用水果来作为餐后甜点。水果尽量选择新鲜水果，不要用果汁替代水果。温馨提示：自助餐因为食物品种较多，容易能量超标，较好在中午吃，吃完后适当活动一下，当天的晚餐可以比平时吃得更少一些，晚餐后再保持一定的运动量，这样一来，可以尽可能保持当天的吃动平衡。不要连续吃自助餐，两次自助餐之间较少要相隔三天，以免能量蓄积导致体重增加。遵守上下班制度，提**分钟到岗，做到不迟到不早退。枣庄员工餐厅报价
按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方。佛山员工餐厅服务
做好这几点，餐厅员工越来越很好定期会议和培训：有一次我去朋友那玩朋友带我去商场逛，逛到5楼的时候全是餐饮店，那会下午4点多一些还没到饭点。我看到有家店外10来名员工围成一圈在交流着什么。于是我对朋友说：“那家店一定是这层楼生意比较好的店。”朋友满脸惊讶的说：“哎，你怎么知道，那家店算是生意较好的了，一到饭点就排队。”这就是会议和培训的魅力。会议和培训能及时的将经营者的思路想法和员工共有，让大家能按照相同的思路前行。没有定期的交流，大家就是形同陌路，何谈心往一处想、劲往一处使？当然会议不是经营者夸夸其谈唾沫横飞的自说自话，更多要着重交流解决问题。同时要定期养成习惯、做好会议准备，否则大家就会有懈怠和抵触的情形。佛山员工餐厅服务
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