饮食卫生误区：1、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学**认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致ai。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃了，还是扔掉为好。2、养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。3、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。4、学校要做好食品的采购、运输、贮存等过程的卫生工作，防止食品源污染及食品中毒事故发生。5、学生食堂必须保持环境整洁，消除苍蝇、老鼠等有害昆虫及其蘖生条件。6、学生食堂工作人员、炊事管理人员必须每年进行健康体检。早餐食物必须是容易消化、营养丰富又不大油腻的。淮北配餐服务机构
食品卫生如何影响人体健康,一起来看看吧！不卫生的保存方法：鱼类如果在保存过程中被细菌污染，鱼体的蛋白质会被分解而产生大量组胺及其他有毒物质，人们食用后10分钟至3小时之内会出现头晕、头晕、面红、胸闷、气短、口干、心跳快、血压下降等症状。有时也会出现荨麻疹、眼红、恶心、呕吐及腹泻等症状。另外，在储藏过程中也会产生有害物质，如腌制所产生的亚硝酸盐等，放置时间较长而未经充分加热的熟肉、鱼、奶制品中，往往会有沙门菌，贮藏不当的罐头食品中，可能存在的肉毒杆菌。防止食物中毒，首先要注意饮食卫生。做好食具、炊具的清洗消毒工作。食品要低温贮藏，肉及熟肉食品应贮存于10℃以下的低温中。有残留农药的蔬菜、水果，食用前一定要清洗彻底。肉类食品和四季豆等食品必须煮熟，要保证足够的加热时间。淮北配餐服务机构早餐要摄入至少500毫升水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。
商务餐有什么特点：1.随意性。相对于正式宴会来说，工作餐有一定的随意性，只要双方无异议，可以随时随地举行。聚餐前也不必向客人发出正式请柬，时间也不必提前预约。一般情况下，提议者电话邀请，对方同意参加，即可举行工作餐。工作餐通常安排在工作日的午间，以不影响参加者工作为准。2.具有实际目的。顾名思义，工作餐的目的是工作重要，进餐第二。商务人员讲究的是务实，工作餐自然也是如此，就餐双方一般都心中有数，意欲借聚餐来实现某种目的。3.规模小。工作餐一般规模较小，参加人数一般不超过10人为好。可以是两个人之间单独约见，也可以是相关人员的小聚。
选择工作餐的注意事项：1、面食不是工作“动力之源”：对于偏爱吃面食一族，**如是说：对于一位白领员工来说，在中午如果**吃一碗牛肉面，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的，尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是一定不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给，肯定要导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。应该和米饭搭配吃，而不要经常性吃面食。 2、不可用水果代替正餐：有的女士为了保持身材，或者减重，中午以水果代替，水果与蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常，同时，使得一些有害物质（包括致ai物质）没有机会在肠道里滞留和被吸收，同时从体内排出。这是预防白领员工的较为简便有效的方法。人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。
学生营养餐配送门道多。小学生的生活节奏与成年人相似，但他们的胃容量小，消化能力还没有完全成熟，需要照顾。在小学高年级的后期，它进入了复习和升学考试阶段，也进入了突增期。在此期间，它集中于思想学习，减少活动时间，增加压力，增加对各种营养的需求。饮食安排应注意以下几个方面。学生营养餐配送注意各种营养素的供应。在平衡膳食热量的前提下，注意蛋白质的质和量以及其他营养素的供应。选择多样化、均衡且数量充足的食物。所选的主要和副食品应厚而薄，适合肉类和蔬菜，干而薄，应供应更多的牛奶和豆制品，以确保蛋白质和钙、铁的充足供应。学生营养餐配送配合学校的食物教育、家政课、、餐馆的自愿厨房帮助、体育和美食节等。引导孩子平衡营养饮食，避免吃垃圾食品，少吃高热量食物，少吃油和盐，从而逐步纠正挑食者和偏食的坏习惯。减少“小胖子”、“小豆芽”的出现，通过学校丰富多彩的体育锻炼，让孩子们健康茁壮地成长！肉、家禽、鱼、蛋、牛奶和其他食物都是肉。淮北配餐服务机构
早餐注意事项：要摄入足够多的水分。淮北配餐服务机构
绿色健康的餐饮配送企业应该是怎么样的?1 餐厅有无烟区，设有无烟标志。 2 餐厅内有良好的通风系统，无油烟味。 3 保证出售检疫合格的肉食品，严格蔬菜、果品等原材料的进货渠道，确保食品安全。在大厅明显位置设置外购原料告示牌，标明主要原料的品名、供应商、电话、质检状态、进货时间、保质期、原产地等内容。 4 积极采用绿色食品、有机食品和无害蔬菜。 5 不出售禁止销售的野生保护动物。 6 制订绿色服务规范，倡导绿色消费，提供剩余食品打包服务、存酒等服务。 7 不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子，积极减少使用一次性毛巾。 8 餐厅内有男女分用卫生间，洁净无异味，卫生间面积及厕位与餐厅面积成恰当比例，卫生间各项用品齐全并符合环保要求。 淮北配餐服务机构
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