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员工餐厅企业商机

员工餐厅如何吃自助餐:开始吃自助餐时,不要一上来就大吃,而应该先取一小碗清淡的汤或粥,或者吃些清淡的蔬菜水果开胃,再慢慢吃点主食,较后再吃鱼禽肉等荤食。这样进食油脂和鱼禽肉类过量的机会更小,同时保证蔬菜和水果的摄入量,提供丰富的维生素和膳食纤维,避免了肥胖的麻烦。给盘子划条“三八线”看着各种丰富的食材,这个想吃,那个也想尝尝,恐怕很难控制住自己的手,如何定量取用、合理搭配才是健康进食的关键。将常规的取餐的盘子首先一分为二,假装划一条“三八线”。其中一半的餐盘一大半用非淀粉类的蔬菜填满;一小半放些水果;另一半餐盘再一分为二,一半放谷物,另一半放些鱼虾肉蛋等蛋白质丰富的食物。另外可以配一小碗清汤或者一杯牛奶。如果有坚果也可以来一小把,这一餐的食物就足够了。勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。厦门员工餐厅服务价格

员工餐厅里吃什么较健康:应忌苦燥:苦性燥,苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言:“多食苦,则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌苦燥。早上喝粥:秋季每天早晨吃粥,特别是喝些药粥对身体很有好处,其原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季,甘蔗粥、百合莲子粥、胡萝卜粥等都是不错的选择。秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。进食时,应细嚼慢咽,既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。焦作员工餐厅报价福利激励为了使员工没有后顾之忧的工作,基本的福利保障必不可少。

餐厅员工的规章制度:工作纪律1、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按不干处理。2、每日准时考勤,迟到10分钟以内为正常,超过10分钟为迟到.提前下班视为早退。迟到30分钟以上按不干半日处理。两小时以上的按不干现在处理.未请假未来上班的员工按不干处理,现在扣二天工资。3、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。4、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。5、每月员工可公休四天,公休时应提前通知办公室,公休由部门负责人安排。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。6、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。7、法定节假日由公司安排并服从统一安排。

如何巧用工作时间培训餐厅员工:培训计划及记录表的执行计划与过程管理也是培训工作中不可忽略的环节。对于工作繁忙的前厅管理者来讲,培训过程管理尽可能的采用固定的表单来完成,一般有3种表格:前厅培训计划表、员工培训档案卡、培训记录表签到表等。这些表单管理的目的在于规范培训、利于效果检查。前厅培训计划表内容包含培训时间、对象、课程主题、讲师、培训地点、方式、检测标准、检测人、备注(经费和道具)等项目,同时任何培训必须要准备培训资料。员工培训档案卡,主要是配合员工管理所设,其作用在于通过此表可清哳知道员工所有受训情况,为后期培训及个人提升奠定基础(详见员工培训档案卡)。做好每日开餐前的准备工作,检查好餐厅所需物品是否齐全。

餐厅员工的规章制度:厨房岗位职责炊事人员要树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,礼貌待人,热爱本职,认真负责,并积极配合监管委工作,虚心接受员工监督。炊事人员个人卫生1、做好个人卫生,做到每月1日、15日理发一次。2、每天修剪指甲,两天更换一次白大褂和工作帽。3、工作时间穿戴工作衣和工作帽。4、两天洗澡一次,衣着整齐干净。5、 每半年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在餐厅工作。餐厅安全工作1、严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。2、严禁随带无关人员进入厨房和保管室。3、餐厅工作人员下班前,要关好门窗,检查各类水、电开关,设备等。鼓励员工以钻研业务水平,来取得相应的岗位等级报酬。长沙员工餐厅服务机构

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餐厅管理人员的几条小建议:1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。3、用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的,要考虑如何培养员工的敬业精神,增加餐厅的凝聚力。4、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。5、维持餐厅服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。厦门员工餐厅服务价格

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