食堂托管的优势：一、服务：1.餐厅员工接受专业培训，具有良好的服务意识，增强安全卫生意识和提高厨务技能。2.拥有厨师团队，可定期调换厨师，变换口味。二、就餐保证：1.专业营养师开菜单，让就餐人员享有营养均衡的科学膳食计划。2.有出品研发部，定期推出新菜色，让口味、餐食多样化。三、管理：1.托管公司对饭堂各方面的管理较为规范，如仓库台帐管理、食品卫生管理、环境卫生管理、作业流程等均有规范的制度。2.管理团队职能部门配置完善，有不同职能的专业人员应对不同的事务。企业行政工作繁杂，如自营饭堂单凭行政部是很难做好的，反之，饭堂外包，行政部将精力集中在饭堂管理监督上，效果会更好。餐厅可制作并赠送小工艺品，让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。南京中学食堂托管哪家好
工厂饭堂承揽公司关于食堂消防安全注意事项：1、不在食堂抽烟;2、不必电炉，乱扯电线;3、装备消防设施，常常保养消防器材;4、全部易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之当地，煤气罐周围制止堆积杂物;5、加强职工消防安全教育;6、严格控制用火，用电和用气;7、发现火情当即报警。食堂消毒管理制度方法：一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人办理操作;二、专管人员每日须检查冰箱工作状况及温度是否正常并及时做好记载;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴ 进行完全化霜，铲除冰霜;⑵ 用洗洁精将冰箱表里完全擦拭，铲除尘垢;⑶ 再用清水擦拭洁净;⑷ 较后用1%含氯消毒液擦拭一次。南京中学食堂托管哪家好食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。
用餐公约：1就餐一律在餐厅进行，厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。2严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：07：00—7：40 中餐：12：00—12：30 晚餐17：30—18：00。具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队，不准一人打多份。4就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。5就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。6果核骨制，余饭剩菜，不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面，倒置指定桶类。7力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。9餐厅内禁止吸烟。10凡协力厂商来厂洽公人员，可在干部餐厅就餐，但必须在上午10：00，下午15：00以前通知厨房，由洽谈部门干部带入餐厅就餐。11各部门如晚间加班至23：00或启动夜班，须在下午16：30前通知厨房，以便厨房准备工作，逾时报餐所造成用餐不便，由各部门管理自行解决工作。12每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。
食堂托管可以有效解决员工餐饮：对于上班族来说，从道理上来讲，餐馆是上班族就餐的较佳选择，但是如果时间匆忙，着急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就会被大打折扣。众所周知，相较于餐馆来说，大家都知道，食堂饭菜比较干净便宜。食堂托管的饭占据了这个优势，同时食堂还可以根据季节的变化，每周或每月定时为员工提供特色菜品，在家常菜的基础上，及时创新新的菜品，发扬创新精神，以此来吸引、刺激大众的消费。现在人们对于绿色蔬菜的要求都比较高，尤其是在食品安全问题成为较大问题的当下，食堂更应该做好食品安全工作，让客人吃的健康，吃的放心。蓄水池内要有检毒、效验措施。
食堂托管员工管理：内部顾客就是直接服务客人的员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作。6 .要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。上海员工食堂托管机构推荐
托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐。南京中学食堂托管哪家好
食堂托管的卫生标准：厨房作业人员卫生要求食堂承揽：1、厨房作业人员有必要到市疾病操控部分进行健康查看，合格并获得健康证方可上岗。2、已获得《健康合格证》的从业人员有必要每年进行一次健康体检，并获得当年《健康合格证》后方可持续作业，健康证超越一年者，视为无证。3、厨房作业人员进行健康体检时发现患有影响食品卫生的痢疾、伤寒、病菌性肝炎等消化流行症（包含病原携 带者）、活动性肺结核、 化脓性或许渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的，不得从事食堂作业。4、如发现有违背准则的状况发作则追查负责人的职责。南京中学食堂托管哪家好
上海谷丰年实业有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建谷丰年产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、谷丰年整合餐饮服务能力及先进的生产技术，依靠丰富的运营经管理模式等优势，致力于团餐业务，上海谷丰年实业有限公司专业从事食堂承包,食堂食材配送,蔬菜配送,学校餐饮服务外包等业务,提供一站式食材配送与后勤综合服务,专业的厨师团队,科学营养配餐,安全卫士有保障,正规企业,证照齐全,值得信赖!市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。谷丰年始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的食堂承包，食材配送，蔬菜配送，餐饮服务。
