豆沙基本参数
  • 品牌
  • 香柏树
  • 品名
  • 豆沙
  • 产品类别
  • 食品馅料
  • 售卖方式
  • 包装,散装
豆沙企业商机

    豆沙,一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广用于点心制作。豆红豆沙(又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之一,主要材料是红豆和糖。用红小豆做成豆沙,既可直接吃,又可当馅做成各种面点,花样翻新的让家人百吃不厌。将红小豆漂洗后,用凉水泡起来,水和豆子的比例是3:2。泡5-6小时,豆子由红变粉,且豆子吸足水膨胀起来。为了照片的光线好,我将泡好的豆子放进冰箱,第二天用。不然,一夜不是泡过起沫,就是生豆芽。泡好的豆子倒进高压锅,水刚刚没到豆子。水不可多,不然做出的豆沙还须挤水。也不可太少,否则容易糊锅。 尿多的患者也不建议多服用豆沙,否则尿频的情况将更加的严重。青海专业红豆沙厂家

    “红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有和血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。除了吃红豆汤,在家里妈妈还喜欢自己做红豆沙作为各种馅料,她老说自己做的红豆沙干净,口味还可以按照自己的喜好来调。说外面买的豆沙太甜,放很久也不坏,不知道要放多少防腐剂呢。我很喜欢吃豆沙馅的包子、汤团、糖糕……来到德国我也尝试过自己做。我把红豆用高压锅压软以后,用勺压扁以为就这样完事了,结果包汤团的时候,因为红豆馅太湿了,竟然全裂了。后来向老妈请教怎么做红豆沙时,发现把豆子压软以后,后面还有步骤呢。不过做起来不复杂,于是我就开始自己动手做红豆沙了。”食材明细主料红豆200克辅料清水300克配料糖80克植物油50克甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度自制红豆沙的做法步骤1准备好材料后,把洗净的红豆在清水中浸泡4小时以上,这样煮红豆的时候容易软。2把红豆放入高压锅,加入300克的清水,开大火致压力上来后,改小火压25分钟,等自然泄气。3打开锅盖,用小火慢慢熬豆沙。期间不断用铲子搅拌并且碾碎豆子。4在豆沙中加80克糖,继续压拌。深圳专业红豆沙红豆沙可增强人体造血功能,它能预防缓解贫血,也能让人类面色黯黄和气血亏损的症状减轻。

    自制“日式红豆泥”万用馅料!加码无油日本豆沙烧饼,【制作豆沙馅】红豆泥,即无油版豆沙馅,更接近日式红豆泥的做法,吃起来更香甜细致,可以自行调整甜度,而且不含人工添加物,只需要红豆、砂糖、水就能完成。用途广,可以在面包或者各款甜点中作为内馅。食材(成品285g):红豆100克、水.、糖40克豆沙馅成品单吃会觉得太甜,但是作为甜点馅料则刚刚好。做法:1、红豆用清水洗净一次,泡水(水要高过2~3公分)冷藏隔夜。2、隔夜后沥干红豆。3、起一锅加入,煮滚后放入红豆,上盖小火焖煮50分钟,煮至可以用汤匙轻易压烂的程度。Tips:如果想要讲究一些,可以先把红豆加冷水煮到滚再立刻沥干,重复2次,去除豆子的涩味,此动作称为「涩切」。4、红豆捞出过筛沥干,倒入食物调理机或果汁机,加入2大匙清水(分量外,帮住脚打),打成均匀的红豆泥,如图。Tips:红豆水要先沥去,以免有涩味。5、取平底锅,放入红豆泥,倒入砂糖,开大火不断炒煮,避免烧焦沾锅,慢慢会炒出水份,收干一点,炒至喜欢的稠度和软硬度即可。

    有时候我们的标准就是底部会不停的凝结豆沙,这时你用铲子去掉后,又会凝结上来。直到尽可能的干为止。原料绿豆250克,白糖125克,油25克,水适量做法1,绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)2,去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟3,煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)4,去除外皮后的豆沙就非常细腻了。5,放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)6,以及适量的白糖(也可以放入冰糖)7,慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)8,过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开9,煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。飞雪有话说1,绿豆制作豆沙和制作绿豆浆不一样,绿豆浆的绿豆是不用泡的,不然会把豆浆机煮糊了。2,白糖的量根据各人口味,一般适量即可,如果想保存时间长一些,就多放些糖,如果很快吃完,建议少放些糖3,白糖同样可以用冰糖来代替,口感更好。挑选红豆做豆沙时以选颗粒饱满的、色泽自然红润的、颗粒大小发布均匀的为佳品。

    豆沙饼这么做,想不软都难,看一遍就学会的0失败烫面豆沙饼~~早上做烙饼其实是简单快手的,因为包子馒头这类面食是需要发酵的,所以不适合时间紧张的早上。那有人要说了,难道饼就不需要发酵了吗?诶~这个还真不需要!我家的烙饼基本都是采用烫面的方式,也就是用热水和面,成品一样很柔软,包上馅料再烙制就可以了,很好节省了时间,当日这款豆沙饼,薄皮馅大、又软又甜,趁着刚出锅的热乎劲儿一口气能吃仨呢~~配料_新良晶钻雪花粉300g白糖30g盐2g开水185ml红豆沙120g__制作方法01准备好材料02把雪花粉、糖、盐倒入搅拌缸,一边低速搅拌一边倒入开水03待面粉成团后,中速搅拌至面团表面光滑,放入盆中04盖上保鲜膜,室温静置30分钟05取出面团揉搓成长条,分切成12个大小均等的小剂子06取一个小剂子放在案板上,用手掌轻轻压扁,包入10克红豆沙07用虎口法收口,捏紧收口,不要漏馅08把小面团放在案板上,用手掌轻轻压扁,再用擀面杖擀成圆形的薄饼胚09擀的过程中要注意均匀用力,尽量擀薄一点,注意不要把饼皮擀破10擀好的饼胚一个叠一个放好,表面洒一些面粉抹开,防止粘连11开始烙饼,不粘锅内滴一点油,大火烧热,收小火,放入饼胚,烙1分钟后翻面12翻面后继续烙1分钟。 以红豆制成绵软香糯的红豆沙,总能为各类点心锦上添花。邯郸厂家红豆沙厂

绿豆沙具有强力排毒功效,可以解除多种不良物质。青海专业红豆沙厂家

    小火慢慢烙,中途两面多烙几遍,面饼里面鼓起,并且按压表面很快回弹,那就熟了,可以盛出。盖上盖子主要是烙饼里面,另外火一定不能太大,不然表面焦糊容易夹生。成品:这款小饼趁热吃很香了,表皮酥脆,里面香软。当然放冷了也可以吃,只是表面有些回软,但是不影响味道,毕竟是面饼,也容易消化。【温馨提示】1、学会了这款小饼,同理红糖饼也就学会了,里面的馅料随自己喜好搭配。不包馅儿料可以卷一些椒盐或者薄荷粉都可以哦,这些都是我家经常做的。2、烙饼的时候,锅底的油稍稍多一些,这样更能出表皮酥脆的口感。3、这小饼现烙现吃很好了,如果一次多烙些,吃的时候可以微波炉热下和刚烙出的一样好吃。4、豆沙如果家里没有自制的话,也可以买现成的。青海专业红豆沙厂家

成都市新都区香柏树食品厂位于成都市新都区斑竹园镇柏水村四社。成都香柏树食品致力于为客户提供良好的红豆沙,绿豆沙,馅料,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造***服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。

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