基本咖啡的两大材料是牛奶和浓缩咖啡。要注意的是准备的牛奶需要保持在4°C，这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。如若不然，拉花失败率会非常高。
常用的方法是：
1. 往 600 毫升拉花钢杯里倒入牛奶，至凹槽处。
2. 启动蒸汽阀，放出蒸汽棒内的水分，空喷清洁蒸汽棒。
3. 左手持钢杯，右手提起蒸汽棒到合适的角度，将蒸汽棒倾斜地插入牛奶中，与杯壁的夹角成 45°，形成起泡角度(蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下 1 厘米)。
4. “打发”阶段:打开蒸汽调节钮，右手轻轻地扶在钢杯侧面，伴随着 “滋滋”的打奶泡声音，让牛奶在钢杯中旋转，形成旋涡，将钢杯一点一点向下挪移，将空气打入牛奶中。
5. “打绵”阶段:当奶泡的量增加到 1.5 倍左右，将装牛奶的钢杯往上提高 1 厘米，让喷嘴浸入牛奶中，保持液面旋转。等到扶住钢杯的手感到温度烫手，握 2 ~ 3 秒，再关掉蒸汽调节钮，这时牛奶的温度大约 60°C，再进行一次空喷动作。
6. 在桌上敲击钢杯以震碎大奶泡。
7. 用吧勺撇去表面较粗奶泡，只保留绵密的奶泡
咖啡就是咖啡，它不是解渴的饮料，不是提神的药品，它需要你全心全意的对待，回报你全身心的温暖与满足。西固区速溶咖啡价格合理
当浓缩咖啡遇上香甜、冰爽的冰淇淋，是一种甜、苦之间的味蕾战斗，冰淇淋的丝滑度、与咖啡的香醇相互交融，给口感带来了甜苦适中、醇香润滑的奇妙体验，这款作为年轻人的专属，是咖啡行业中常见的经典之作。在咖啡的行业当中，[摩卡]二字**了多重含义：1、也门出口咖啡的港口名（摩卡港）；2、一款单品咖啡的名称（摩卡咖啡）；3、一款花式咖啡的名称（摩卡基诺咖啡）；4、一款意大利家用的咖啡器具的名称（摩卡壶）；咖啡、牛奶、和巧克力的结合原本就是较佳的拍档，除了能感受牛奶的温润、咖啡的醇香、还有丝滑巧克力的浓郁口感，如果你是一个喜欢巧克力的人，他将会在你的舌尖上上演一场生动的味蕾交响盛宴。手冲咖啡多少钱咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用热水冲泡而成的饮品。其味苦，却有一种特殊的香气，是西方人的主要饮料之一。
咖啡能帮你养护肝脏。咖啡有利于促进身体的循环代谢，并且抗氧化，这些因素能够有利于维护肝脏的健康，之前的研究也证实了这一点，对于常喝咖啡的人来说，更不容易发生肝病。
咖啡或引起焦虑、睡不着。咖啡会影响到你的神经系统，特别是对于之前不喝咖啡的人来说，如果养成喝咖啡的习惯，很有可能出现睡不着、焦虑及神经衰弱等问题。
你可能会变得肥胖。咖啡本身并不会引起你发胖，但是大多数人喝咖啡都喜欢加入糖、奶，这些额外的配料往往含有较高的热量，你会因此变得肥胖。
日晒加工是很传统的处理方法，历史长达数百年之久。在日晒加工中，人们首先会将洗净的咖啡果实直接放在太阳底下晾晒干燥。干燥完成后，再将绿色的生豆从干燥、发酵过的外壳中分离。分离的过程是**困难、也是风**很高的，因为人们对这一过程的质量监控手段非常少，也缺少统一的标准。但日晒法需要的知识和技术水平较低，操作过程比较简单，广泛应用于全球的各大产地。半水洗融合了水洗和日晒两种方式。在半水洗过程中，人们会首先去除果皮，但会保留部分果肉进行日晒干燥。干燥完成后，果肉仍保持湿润，人们再将咖啡生豆与果肉分离。咖啡屋里弥漫着浓浓的咖啡香味，点一杯咖啡，即使不爱咖啡的人在这一刻也同样能非常享受地坐一会。
任何食物都有保存期限，当然，咖啡豆也不例外，已烘培的咖啡豆大约可以保存一个月，经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约两个月，因此建议若您是一位天天会喝咖啡的人，可以先买入半磅；研磨后的咖啡粉在常温下能够保存一周，密封保存则是两周。
咖啡豆可以放冰箱吗？
有些咖啡爱好者买到咖啡豆，问到我，由于冰箱温度低、湿度低，很多人会想到保存食品是放在冰箱，咖啡豆为到底要不要放冰箱保存呢？
不建议使用这种方式来保存咖啡豆。
咖啡豆正确的储存条件 ：室内温度，密封，避免阳光照射。
由于咖啡豆一经过烘焙之後，新鲜度就大打折扣，开始变质。尤其是研磨之後，香气就开始减弱，味道也开始走味。
有朋友说喜欢咖啡香味，但不敢喝，喝了心悸难受，或是睡不着觉。你知道这是什么原因吗？甘肃**咖啡在线咨询
在咖啡店里，如果咖啡师没有低脂牛奶可用了，他们就会拿全脂牛奶和脱脂牛奶进行调配。西固区速溶咖啡价格合理
我不想要一杯酸的咖啡，也不想要一杯苦的咖啡怎么去解决呢？组成一杯咖啡基础的两大元素是酸和苦。如果你不喜欢酸的咖啡，或者苦的咖啡！也就是说你不喜欢深烘培或浅烘培的咖啡那么你可以选择中度烘培的咖啡，中度烘培的咖啡酸味和苦味较为综合不会有特别突出的地方。当然也可以选择意式加奶咖啡它们更能使人接受(当然不建议加糖这样可以更好地去体验一杯咖啡)。 咖啡豆建议通过密封罐进行保存，需要制作咖啡时直接取出适量即可，这样可以很大程度的保留咖啡原本的风味！而咖啡豆在密封情况好的条件下，甚至可以保存一到两年它都是可以饮用的，但是在这种条件下去制作饮用，体验会非常非常的差。因为咖啡豆随着时间的流逝，已经没有咖啡原本应该有的香味和风味。(不建议制作并饮用)刚买回来的咖啡豆建议在半个月到一个月之内饮用完毕。 西固区速溶咖啡价格合理
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