儿时，妈妈把核桃搁在门缝里，“嘎吱”一声，壳碎了，露出白胖的大果仁，忙不迭儿地塞进嘴里。核桃富含蛋白质，同时有丰富的钠和碳水化合物，其果仁脂肪是健康的佳品，营养丰富，所富含的氨基酸含量也很高，不易上火，非常适合小宝宝和孕妇食用。在国内众多的核桃产地，小编选择了云南的纸皮核桃。产自地处森林覆盖面积达80%的云南高原楚雄河谷流域日照强烈，气候温润，非常的适合种植，特别如核桃这类喜欢阳光的作物生长。云南纸皮核桃，皮薄仁饱，个大肉厚，仁白香脆，是云南比较好的核桃。得天独厚的地理、气候和土壤条件孕育出云南纸皮核桃，其果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富、出油率高。薄壳易剥，颗粒饱满，营养美味。楚雄原味纸皮核桃供应商
那该如何挑选更健康的纸皮核桃那？
首先是要看核桃的外皮，纸皮核桃长在树上会有青皮，纸皮核桃快熟的时候要把青皮去掉再进行晾晒，纸皮桃外壳上黑色的物体就是青皮的残留物，经过晾晒就会变成黑色。无水洗的纸皮核桃，别看不怎么美观，不过是原生态的，更健康。水洗过的纸皮核桃虽然看着是很漂亮了，不过经过水洗后会有水洗时的液体渗透进去。所以农产品不是越漂亮越好。所以选择纸皮核桃时，比较好选择无水洗的纸皮核桃，这样才吃的更健康，更放心。 楚雄原味纸皮核桃供应商每一颗纸皮核桃都是树上自然脱落，保证了果仁的饱满香脆。
云南的高原纸皮核桃，它对生长环境要求极为苛刻，极为干净，果树多是几十年上百年的大树和古树（树高可达15—20米高），果实生长周期很长，比普通核桃晚2—3个月成熟，所以它的药用食用价值远高于那些高产量，高经济效益的皮薄如纸的平地核桃。云南纸皮古树核桃，其实属于野生型核桃，因为不施肥，不打药，不修剪，不催生，不催熟，任其自然生长。具备了极高的药用食用价值，属于核桃中的珍品。核桃多是表皮有黑点的，原汁原味不经水洗漂白的丑核桃，只经采摘，晾晒。丑核桃虽然外表不好看，但果肉饱满，味道香甜酥脆，是真正的有机生态的健康好食品！
云南纸皮核桃，也被称为核桃，是世界上四大坚果之一。
中国植核桃历史悠久，是中国古丝绸之路交流的重要见证。它具有较早的成熟期，属于重要的含油果树。核桃在中国是家喻户晓的名字，特别是如果家里有孩子，他们总会准备很多核桃来补充他们的大脑。作为核桃的主要品种，纸皮核桃因其皮薄、含油量高、味道鲜美、市场供不应求等特点，易于开裂。由于薄皮核桃的优良特性，市场反应十分良好，云南纸皮核桃一般保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能会引起发霉和生虫。从而导致核桃的变质。如果放在阳光暴晒，容易裂开，不利于保鲜，核桃存储温度2~8°事宜。放到冰箱冷藏比较好，前提是封闭保存。 不添加漂白，还原自然本色更健康。
核桃的种类有很多种，其中就有薄皮核桃和厚皮核桃之分，薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢，从口感上来说，薄皮核桃吃起来不苦，味道好一些。薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别，单从外壳上来说，纸皮核桃的皮更薄一些，纸皮核桃的口感也要好一些。纸皮核桃因为皮比较薄，用手就可以捏开，而薄皮核桃单用手是捏不开的，经常需要借用开壳器才行。纸皮核桃与薄皮核桃相比，含油量更大，吃起来不会有涩涩的感觉，而是一种天然的果香味，口感会更好。而薄皮核桃，含油量相对较少，吃的时候会有一种微涩的口感，吃过之后会有一种回味的感觉。云南纸皮核桃-手工精筛，粒粒精选！曲靖纸皮核桃批发市场
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纸皮核桃每颗都奶香饱满，酥脆十足，连分心木都是超薄的~果仁占了整颗核桃的80%，**营养的吃法就是分心木连果仁一起吃，因为TA是熟核桃，所以不用担心核桃涩口！好剥、香脆，还不涩口的纸皮核桃仁，随意带在包里，又不需要工具，随时随地的吃！很方便！而且坚果可是**健康的零食，每天吃一点，解馋又营养~核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土，喜水、肥，喜阳，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长。。楚雄原味纸皮核桃供应商
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