但凡做餐饮的朋友,可能都有一个连锁梦,都想着3家5家10家甚至上百家店,这就涉及到一个发展速度和资金的问题,这里简单给大家提供一个思路。
外卖店的投资并不大,通过亲戚朋友融资个15-20左右,可以做出3家店,如每人投资5万,年回报率20%,或者每个月保底分红6000元,用3家店做平衡,一家尚且可以的外卖店,一个月做6万流水,并不是什么难事,用这种方法复制,其实做一个连锁品牌出来,其实并没有那么困难。
而且大多数的城市,3家店在外卖平台上就可以开连锁权限,也就是说扣点要低3%左右,3家店算下来,一年的净利润会更多; 人生在世不能饿,外婆烫饭来一碗。番茄烫饭咨询
每次想吃猪杂汤饭时,去外面买都要13块钱左右。好吃是好吃啊,但是貌似有点小贵,所以后面都开始自己在家做,既省钱又美味~***小果就给大家分享一下自己在家是怎么做猪杂汤的。小果很喜欢喝汤,不管是老火靓汤还是生滚汤。***做的是生滚汤,用猪肝,上肉,粉肠加上冬瓜,味道是非常的鲜美,营养也很丰富。食材:主料:猪肉150g、猪肝120g、粉肠120g、冬瓜150g辅料:食用油(食用油可以用我们家的坚小果食用油)适量、盐适量、姜丝适量、鸡精适量、细香葱适量。1、水中放入适量的油(食用油可以用我们家的坚小果食用油)和姜丝烧开,水开后加入粉肠。2、煮2分钟左右后加入猪肉。3、加入冬瓜。4、***加入猪肝大火煮1分钟。5、加入适量盐和鸡精调味。6、喝前撒上葱花就可以了。其实总的来说,整个过程只有2步——水中加好食用油和姜丝烧开,水开后加入粉肠。煮2分钟后加入猪肉、冬瓜和猪肝(注意放食材的顺序)大火煮1分钟加入盐和鸡精就可以了。小贴士1、生滚汤把所放的食材煮熟就行了,不易煮太久。2、猪肉要选用瘦多肥少的上肉。下面是网友们自己做的猪杂汤美照。番茄烫饭咨询这一刻,尽享美味,外婆烫饭。
先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,***再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。5018人收藏千层肉饼千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料***的调料配方,其面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。4693人收藏臊子面臊子面的做法大全4537人收藏家常炒面家常炒面的做法大全4381人收藏香葱鸡蛋饼香葱鸡蛋饼的做法大全4147人收藏油泼面油泼面是陕西传统的特色面食之一,又叫为扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代,并以咸阳油泼面**为***,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。4030人收藏方便面方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,中国香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物;擦净后切成核桃块,浸泡在清水中约半小时,去除向中的污血杂质,捞出备用,但切忌用热水或开水紧肉,否则肉质变老,不易炖烂。调汤:锅内添足温水(以没过肉为准,锅种不限),放适量黄酱,俗称"打底"(500克肉、50克酱即可),用筷子搅开,此时酱渣沉底,酱沫上浮,用俄篱捞净渣撤去沫,以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油,因酱油内含有味苦的糖色,加入汤内煮后,会使肉汤也略带苦味,炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽。汤调好后,再放适量盐。放料:把切好洗净的牛肉放人锅内,再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。若以,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、.姜1块切口(不要切断)、蒜4~5瓣。将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋,能连用2~3次。火候:作料入锅即盖上锅盖,视其大开时掀去盖敞锅炖。美味汤饭,让你吃完还想来。
二、数据分析
数据分析可以说是贯穿整个外卖运营的一条主线,包括的内容也是十分复杂,从定位到选址到研发到运营,几乎每一个模块都离不开数据分析的身影。
这里我们简单说说选址、定价的数据分析:
选址:将采集的区域商户数据,按照对应格式导入到高德地图,我们会拿到一份外卖订单热力图,根据热力图上商家的订单分布情况,可以很容易的选出具有外卖开店潜力的区域,进而得到相应的选址计划; 一品鲍汁焖鸡总部绿色健康又美味。葫芦岛肥牛烫饭加盟费
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经济技术开发区外婆烫饭店致力于食品、饮料,是一家招商型的公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下烫饭汤饭快餐便当简餐外卖,一品鲍汁焖鸡,港式铁板炒饭深受客户的喜爱。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。外卖帮餐饮公司秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。