贵州**龙虾底料代理

    小龙虾的做法也是超级简单的。*需要三步：01：将小龙虾2斤洗净待用;02：植物油80g入锅烧热，加大葱段、姜片和蒜粒炒香，加入小龙虾和本调味料，大火翻炒1-3分钟至小龙虾变红。03：加入水或啤酒350g，大火烧沸后转小火，加盖焖煮15-20分钟，汤汁收浓即可装盘。在这里就告诉大家一个烧龙虾的小秘诀。a：龙虾在下锅炒制前要用油炸一遍。这样的话在长时间煮后龙虾的肉质还是紧实的，不会松散。b：后面焖煮用啤酒(盖过龙虾就ok)，青岛、雪花、百威你们高兴就好。c：焖煮时间大概20分钟，不要太久(当然你要是10分钟就把水煮干了也可以起锅了)留一点龙虾汤汁在锅里，放点蒜末，倒入花蛤炒一下，麻辣花蛤即可出炉~中间需要加别的调料吗?不需要!你需要做的就是动几下锅铲，剩下的就交给麻辣小龙虾底料吧。调料在手，不会做饭的你也可以充当大师。 做小龙虾好吃的秘密是底料的调制，小龙虾本身没有多少的味道，全指望这些调味料。贵州**龙虾底料代理

    油焖小龙虾油焖虾比较大的特点入味!小龙虾本身的鲜香、配料的清香、些许花椒的麻香完美的融进虾肉里面，辣中带甜，甜中含香，香中带麻，麻中又带辣，恰到好处，回味悠长!枣红亮丽的色泽，离桌十米远就能闻到的香味，还没开动就咽了一大口口水!抓着虾头轻轻一扭，味的虾黄就出来了!凑上嘴去轻轻一吮，仿佛世间上所有的美味在舌尖旋转，令人唇齿留香，意犹未尽。这酸爽，这鲜美!!!十三香小龙虾开门红麻辣十三香小龙虾的配料，更是，可谓是小龙虾口味里经典中的经典!小龙虾也正是凭借着麻辣十三香一炮而红!吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮完美交融，令人口舌生津，回味无穷!数十种中草药一起秘方熬制，每一只小龙虾浑身上下，都浸透着十三香的诱人汁水，连虾壳都忍不住反复吮舔，喜欢那一抹金黄的虾膏! 贵州**龙虾底料代理十三香小龙虾 材料：冰糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、大葱 适量、姜片 适量、大蒜 适量、干辣椒 适量。

    十三香小龙虾，花椒辣椒葱姜蒜，老抽生抽八角桂皮孜然甘草白芷菜籽油……大火翻炒佐料入味，啤酒收汁辣酱提味，一块肉入口能尝出千滋百味。蒜蓉小龙虾，大蒜黄酒花椒冰糖，蒜要炸到金黄，小龙虾红到发亮，挂糖后色泽丰润，肉嫩汤浓。椒盐小龙虾，小龙虾加生粉搅拌，锅中放油，蒜茸和红椒粒爆香，加入小龙虾料酒爆炒，转小火炒制，外脆里嫩。我们还有麻辣、香辣、爆辣、红烧、干爆、卤水小龙虾……不能再列举了，饿!有的人大料做不好，现在又有了麻辣小龙虾底料，简单上手，是好吃嘴们的一个福利。一直在寻思，为什么中国的小龙虾制作方法千奇百怪，那一定是厨师们对小龙虾心存感恩，一份尊重。就像中国的稻虾，长在水稻地里，吃着杂草，干着松土的活，排泄物成为肥料，让稻子茁壮成长。辛苦一生转眼间就被捞上来葱爆。

    清蒸小龙虾很考验食材，只有好品质才敢原汁原味地吃！这种做法没有其他香气的影响，更能尝出小龙虾本身清甜的味道~做法介绍：将清理后的小龙虾蒸8-10分钟；调蘸汁：生抽、老抽、小葱花、姜末、蒜末、香油、搅拌均匀；摆盘、拍照、朋友圈见。麻辣小龙虾**刺激的吃法之一。鲜红透亮的虾肉伴着油亮的辣油，光是看着就让人食欲大开。掰开一只，调料的味道早已渗透肌理，每一口都是味觉的顶峰。做法介绍：花椒、麻椒、干辣椒、姜片、葱白段、适量蒜瓣油锅爆炒，加入豆瓣酱、适量火锅底料超出红油；加水、少许香芹段、料酒，放入小龙虾闷煮40分钟； 藤椒小龙虾 材料： 小龙虾、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、油。

    被广东人说好吃的葱姜龙虾的做法：龙虾2只姜片6片葱段1根大蒜6瓣，拍扁料酒4勺蚝油1勺生粉5勺生抽2勺油炸龙虾需要的油量比较多，选个小锅可以省油清理龙虾，用刷子刷干净龙虾身体，剪刀剪龙虾背一直到虾尾，把龙虾虾线拿出扔掉，把龙虾身剪成段，靠头部分粗就一节一段，靠尾部细可以2-3节一段加1勺生粉，2勺料酒，用手抓匀腌制10分钟在一个小盘子上面撒上4勺生粉，夹一块龙虾单独蘸满生粉，特别是切开的龙虾肉部分用一个很小的牛奶锅，加入能基本盖过龙虾块的油，烧至起泡，把蘸好生粉的龙虾块放入油锅炸1分钟炸至龙虾壳变金黄，捞起备用炒锅烧热，加入油，把葱段，姜片，拍好的蒜瓣放入油锅爆香加入炸好的龙虾块，料酒，拌炒3分钟加蚝油，生抽，把腌过龙虾的汁倒入，收汁，即可装盘。 一盆香辣解馋的麻辣小龙虾给这炎热的季节，增添了一份飘香的火热。贵州**龙虾底料代理

麻椒5克、八角5个、香叶适量、草果2个、桂皮一小段、生姜一大块、小葱适量。贵州**龙虾底料代理

    等浸泡好了的红干椒放凉后，切碎备用生姜洗净掰成大块用刀拍松散，小葱切段下面就开始关键步骤了锅里倒进油，大火热后放郫县豆瓣酱、八角、桂皮、草果、香叶、小葱段、红椒段等用小火慢慢炒，到辣椒油亮，并闻到浓烈的香辣味道炒香之后就可以把之前处理好的小龙虾倒进去和配料一起，用大火不断翻炒炒到什么程度呢?直到小龙虾颜色红亮，并裹满油汁后，撒进一点麻椒，小火炒出香麻味然后倒热水，没过小龙虾用大火，等煮开后改小火煮15分钟左右收汁，关火关火后先不要着急盛出来，把小龙虾浸泡炒锅汤汁里，让汤汁的香辣味渗进小龙虾里，然后再次加热后盛出锅这样，一锅元气满满的小龙虾就呈现在你面前啦! 贵州**龙虾底料代理

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