都江堰小火锅外卖底料加盟

    全部煮好小火锅的优势，场景消费多元，上班族还可以在公司点，保证了食材的新鲜，解决了工具的问题，送锅，燃料，成本更低，配送更加简单，价格中等接地气，更加符合外卖场景。客单价一般在20~40元左右，属于大众可以接受的范围内。火锅外卖不仅为线下堂食填补了场景空缺，调动了员工的工作时效，把人力发挥到极点，增加了门店的额外利润，更重要的是结合了线上线下的流量循环。火锅外卖从2015年就开始出现了，客户人群定位不清晰，盲目模仿大品牌的家庭式火锅，导致90%的火锅外卖品牌不出三年就倒闭。从餐饮报告的数据来看，火锅外卖仍然有很大的市场空间，关键是要找对方法。 店铺选择，火锅外卖店可以设置堂食和不设堂食，设置堂食需要选择铺位。都江堰小火锅外卖底料加盟

    （4）送餐时，统计送餐所用餐具，并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，并及时用餐。（5）送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认，并与客人协调收餐时间。（6）根据与客人协调的收餐时间，到收银处领取客人押金，并及时收回餐具，退客人押金的同时，核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单。（7）将餐具送回厨房，押金单交回收银处。首先要接受商家发来的订单第二去商家取货第三要，去送货。然后确认收货，等待买家评价。 都江堰小火锅外卖底料加盟火锅外卖赚钱吗？线上火锅市场依然存在巨大的潜力，首先品牌还没出现，有实力的品牌可以考虑大范围自配送。

    火锅外卖好做吗？1、从需求上讲选择火锅品类的好处有几点：相比炒菜容易变凉的缺点，火锅适合长时间吃。火锅的集体参与感较强，交流氛围好。正是火锅的这2种特质，决定了它非常适合团餐的形式，一般是公司聚餐和家庭用餐两种。2、从可行性来分析为什么做火锅外送？现在的很多火锅品牌是连锁餐饮企业，这使得就近配送成为可能。火锅产品是非常标准化的，同时配送过程几乎不会影响到最终的口味，而熟食外卖可能会存在高温变质问题。相比火锅堂食，外送的优点是省时，尤其是在大城市出行成本高，可节省交通及等待时间。相比起在家做火锅，外送省事且能保证好的味道，尤其是羊蝎子火锅这种原材料处理过程比较复杂的。火锅毛利高，除去食材加工成本火锅的毛利率达75%，而餐厅承担了房租、人力等成本，外送则不需要考虑。所以，在满足了需求和条件上，火锅外送这个市场很精细的切中了特定人群的痛点。

    （二）送餐：客人电话订餐或到店点餐。1、客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下的流程操作：（1）在餐厅500米范围内的可接待送餐。（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但最多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。 火锅市场品类较复杂，传统商家地域属性强，需要像火锅外卖类的第三方服务平台把其品牌扩张出去。

    通常对中餐来说注重的是厨师的手艺，对于西餐来说注重其选用的食材。但相对于前两者来说，外卖火锅不限制于厨师手艺的传统需求，自然在“口感”上无需考虑技术化标准。所以最注重的是它本身的食材以及配料酱料。好品质的食材，决定了口感的好坏，根据食材的好坏来确定标准化，这就决定了小火锅外卖可以专注于菜品的批量生产，以及他的发展空间。铝制精致小锅，全城五万个锅具免费送，二次消费时，锅具可换菜品，相当于一张隐形的会员卡。结合外卖带给喜爱火锅的人群便捷的这一好处外，后者在菜品上对菜单不知如何下手的群众，也提供了便利性。综合单身人士和情侣，推出79元单人外卖超值套餐，以及149元双人外卖精致套餐(套餐送锅)，并免费提供用餐围裙手套碗筷等。精细的火锅套餐，为选择困难症的人群带来了便利。 一些火锅知名品牌也纷纷入局火锅外卖市场。可见火锅外卖的巨大市场。都江堰小火锅外卖底料加盟

力争做到24小时配送 。都江堰小火锅外卖底料加盟

    如今，随着互联网行业的壮大，好像一切都在印证着这句话。我们已经可以不需要逛店试衣，打车也不需要满大街寻找那盏亮着“空车”的小灯。如果懒得做饭，也可以不用穿衣下楼，在手机上点一点，等个半小时左右就可以吃到你想要吃的东西。在整个餐饮行业下有很多不同的用餐场景。其中，火锅是一种聚会用餐场景。看起来貌似不太适合做外卖行业。而这种“看起来”的其实是具有可能性的。以此可以看出火锅在中国千百年形成的饮食文化里的地位非同小可。每一次吃火锅都是以此聚会，而想一两个人吃一次火锅在以前看来也是一尴尬不可能的事情，但是有了这类的小火锅，让吃火锅变的更加容易了。 都江堰小火锅外卖底料加盟

四川鑫味诚食品科技有限公司成立于2019-03-15，是一家招商型的公司。公司业务分为[ "火锅底料 ", "串串香底料", "冒菜底料 ", "底料定制批发" ]等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供优质的产品和服务。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。公司自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，年营业额度达到30-50万元，未来我们将不断进行创新和改进，让企业发展再上新高。