六畜, 即:马、牛、羊、猪、狗、鸡。鸡作为日常生活中一种普遍的食材已有数千年的历史。用高度白酒焖煮便是其中一种做法。鸡肉在焖煮的过程中被白酒和生姜除去了腥味,保留了鸡的原始香味,鸡肉鲜嫩,营养丰富,其成品香气四溢。材料:三黄鸡半只,白酒3两(越烈越好),姜大约10片做法:1.鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片。2.热锅下油烧爆,放入鸡肉和姜片,翻炒2分钟,直至鸡炸出水分焖干(一般用小火,并且盖上锅盖焖)。3.放白酒3两,锅中搅拌均匀,盖上锅盖,中火焖至酒味渐淡。4.开锅,放盐,生抽少许,白开水若干杯(把鸡淹没),盖上锅盖,中火盖锅盖焖5-8分钟5.起锅值得你尝尝的美味烫饭。辽源鲍汁焖鸡
港式咸蛋黄炒饭
原料:白饭300克,咸蛋黄3个,青蒜、葱各1根,香菜10克,肉松20克,油2大匙,酱油1/2小匙,盐1/3匙。
做法:①青蒜、葱及香菜均洗净,去根、切末;咸蛋黄切丁备用。②锅内放入2大匙油烧热,爆香葱末,放入咸蛋黄及青蒜拌炒,加入白饭及酱油、盐炒匀,盛入盘中,撒上香菜及肉松即可。
铁板泡菜炒饭
原料:白饭300克,韩国泡菜40克,熟柴鱼片10克,葱、红辣椒各1根,腌黄萝卜3片,油2大匙,芥末1/2小匙。
做法:①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净,切末备用。②锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱及红辣椒,放入白饭及韩国泡菜拌炒,加入芥末炒匀,盛入盘中,撒上柴鱼片即可。
榆树**焖鸡加盟电话焖鸡除了是道菜,还是个游戏哦!
其他做法食材:鸡腿400克(斩块),土豆200克(切块),蒜瓣10克,小葱10克(切段)。调料:纯净水300克,干辣椒5克,八角5克,色拉油20克,汤池老酱10克,盐适量,色拉油800克(过油用)。 步骤:1、将鸡块放入热油中炸至金黄色,沥干油备用;2、锅中牛底油,放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒;3、加热1与汤池老酱,翻炒后,倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟,调味即可上盘。技巧:如果不喜欢油炸,鸡肉亦可以放入锅中煸炒。 米饭做法黄焖鸡米饭采用东北大米为原料,比较讲究的做法是“两过油”,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感劲道,回味浓香。
板栗焖鸡是属于山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。可以起到缓解腰部酸痛、下肢乏力的作用。将生板栗巧去皮,然后,洗净,放在菜盆里;开火,在锅里放油,等油烧热后,就放入生姜、葱,炒出香味后,直到将锅内水分炒干;加入酱油、精盐、白糖、绍酒,炒拌均匀后,然后倒入开水,用大火烧沸,撇去浮沫,再改小火焖10分钟;放入板栗,盖上锅盖 继续焖10分钟即可。可以配合医治健脾益肾,强筋填髓。对孕妇脾胃虚弱、食欲不振症状有疗效。欢迎全国各地的朋友到就近加盟店考察品尝。
3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和***骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。4、栗子生吃,每日5至8颗,适宜于吐血、便血者。5、早晚生食栗子2颗,对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可***由一般肾虚引起的腰腿无力。1、适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用; [4] 2、糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、***者、患有风湿病的人不宜多食。这一刻,尽享美味,外婆烫饭。鸡西焖鸡总部微信
米饭的主要成份是碳水化合物。辽源鲍汁焖鸡
港小妹港式什锦炒饭
主料:大米
辅料:牛肉、红萝卜、胡萝卜、卷心菜
调料:葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包(大料、茴香、桂皮)
做法:1、牛肉洗净切成丁,放入锅中煮至七八成熟捞出待用。
2、将红萝卜去皮洗净切成丁,胡萝卜洗净切成丁,卷心菜洗净切成块,大米淘洗干净,葱、姜洗净切成末。
3、坐汤锅点火放水,倒入牛肉丁加入料包、葱、姜末,开锅后倒入红萝卜丁、胡萝卜丁炖25分钟,放入卷心菜、酱油、盐、鸡精、香油、大米搅匀,再蒸25分钟出锅即可。
特点:色香味俱全。
辽源鲍汁焖鸡
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