黄冈小学快餐配送

可以说，百富是中国完成第一步创业之后第二步如何快速抗张、快速实现自己品牌提升的中式快餐典型的例子。我们对于消费价值的理解，比较基础的层面就是产品属性，产品价值，包括产品功能。过去中式快餐更多的是停留在这个层面。就像刚刚王总讲到的，百富在这个方面做得已经很出色了。但是对于另外两个很重要的层面，心灵和情感消费层次，文化消费层次大家关注的比较少。我认为这也是中式快餐发展过程中的问题所在。当然，我也看到很多企业包括百富，已经注意开始朝这个方向走了，但是这种力度还不够，对于利益点的整体思考也才刚刚起步，还有很多地方需要重新探讨。好的东西要是没有很好的宣传，比较终还是会被淹没，因此店面的选择是非常重要的。黄冈小学快餐配送

    操作注意事项：1）、每位操作人员必须坚守各自岗位，站姿自然，精神饱满，随时准备顾客的光临。2）、微笑有礼貌的问候，语音清晰适中，柔和亲切3）、告诉客人我们就餐的方式、点菜及买单的方式4）、重复顾客所点的菜肴，以免听错、打错，顾客要首先样食品时，要询问是堂食还是外带。5）、打菜时，用左手拇指扣住盘子边沿，其余四指托住盘子底部，用右手把菜沿拇指旁边按照从左——右的方向移动，打菜的份量以盘子边沿线以内（或距离边沿，高度以2CM为准。6）、打菜时，从底部开始打，保证有汤汁，按照先打配料，然后主料，然后汤汁的顺序来操作，注意主配料的比例，否则一份''土豆排骨''里只有一块排骨，会遭到顾客投诉。一份菜要经过二至三次来打，切不可一次就打好一份菜，这样做可以很好的控制每份菜的量，保证标准性操作。7）、早餐、中餐、晚餐的产品，必须根据餐厅实际情况在高峰备足。8）、所售卖的食物必须经过厨房把关，保证100%合格，否则退回厨房。 襄阳中式快餐配送社会的进步，生活水平的提高，人们的饮食标准在不断提高。

    中式快餐的推销和促销手段平一、呆板。在传统的饮食业中，多是没有推销和促销活动。西式快餐则多以丰富多彩的促销手段，如价格打折，赠送礼品，发放贵宾券等，并辅以大量的广告宣传，以此吸引顾客。中式快餐作为引进西式快餐后衍生的一种全新业态，虚心向西式快餐学习，是其发展的起点。然而学习国际化的管理经验，决不意味着可以简单模仿、照搬。比较重要的是在市场定位、目标造型和体系确立上作文章。中式快餐应根据消费者的不同创制组合既具有鲜明特点，又具有丰富多彩的地方风味的快餐，如学生餐、办公餐、老年餐等，走具有自身特色的发展道路。但中式快餐要取得成功亦非易事，在中西文化日益交融的现在，中式快餐应吸取西式快餐的长处，采用现代化经营和规模化管理。例如，各连锁店的装修和设计、标牌统一标准，供应品种的价目表及餐桌位置的设置，员工的服饰等等，特别是标准、快捷、优势的服务，更值得借鉴。

［设备投入］：1、工作间、厨房；2、办公设备、通讯设备；3、厨房设备；4、送餐的交通工具等。［人力投入］：1、厨师等食品加工人员；2、接线员；3、送餐员；4、宣传员等。《快餐配送中心创业方案》是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面，注重细节和实际可操作性，深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机，如何赢得客户，如何完善服务，如何加强管理，如何规避风险，如何扩大规模，如何盈利赚钱……中式快餐企业要想在市场上站住脚步必要寻找突围之路。。

在竞争越来越激烈的餐饮市场，不论是服务，还是菜品，我们都需要有以顾客需求为导向的经营理念，一次不好的体验会把之前积累的所有好的体验全部磨灭掉，即便顾客并未转向其他餐厅，也不表示他是满意的，很多时候只是还没找到更好的替代选择。经营过程中要以顾客为中心，只有这样才能投其所好，优化产品，获得更多的生意机会，这也正是一个餐厅或者品牌盈利的中心所在。武汉盛益餐饮管理有限公司，业务包含食堂承包、净菜加工配送、快餐配送等服务，欢迎您的咨询联系。中式快餐作为餐饮行业的一大主流方向，一直备受消费者的关注。荆州社区快餐

快餐方便快捷的饭食，节省了消费者就餐时间，“立等可取”已经不再是洋快餐的专项。黄冈小学快餐配送

中式快餐提供着传统的中式食品和服务，由于符合大多数国人的生活习惯，理应占据上风。但事实上，以肯德基、麦当劳为主的西式快餐却凭借其良好的品牌效应、全新的服务理念在中国市场上赢得了主动，其中原因颇令人玩味。讲求效率的深圳历来是快餐业的一块好地方。今夏，在京业绩良好的马兰拉面于深圳开设了其全国范围内的第358家分店。数年前，中式快餐红高粱等挟雷霆之势入深，放言与肯德基等西式快餐对撼，不料却关门大吉留下笑柄。与红高梁相比，马兰拉面此次进驻颇显低调。显然，中式快餐在市场教训中逐渐理性起来，因为它们知道，自己与洋快餐的差距并非指日间便可逾越。黄冈小学快餐配送

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