新疆新品龙虾底料定制

    大虾底料的做法和配方？底料配方：主料：郫县豆瓣150克。调料：姜片20克，泡子姜片30克，泡椒50克，蒜米15克，冰糖15克，豆豉5克，熟菜油400克。底料制作程序：（1）烹前工作郫县豆瓣稍剁。泡椒去蒂，去籽，剁成粗块。冰糖敲碎。白豆蔻拍破，八角、桂皮、其他香料加工成粉。（2）底料炒制锅置中火上，加火锅油，烧至三成油温，下白豆蔻、蒜米炒香，放郫县豆瓣、姜片、泡子姜片、泡椒、冰糖、豆豉、香料粉20克，用小火炒至豆瓣酥香时起锅，底料即制成。 麻辣小龙虾底料制作方法，大排档老板都害怕人知道 ；新疆新品龙虾底料定制

    黄油蒜蓉小龙虾×麻辣小龙虾】的做法2斤小龙虾放清水中，倒入1勺盐浸泡30分钟，用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净，去虾线（揪住小龙虾尾巴**中间的那一块，旋转一下再往外拉扯）备用2头大蒜切蒜泥，留1/3的蒜头切出稍微大一点的蒜蓉粒。热锅热油至170度（可以用木制筷子伸进油锅，筷子周边冒泡即可），下龙虾炸至变红并卷曲（2分钟左右）后捞出控油。另起锅，中火热锅后放入50g黄油，待黄油化开后下2/3的蒜泥和2勺白砂糖炒出香味，下龙虾翻炒均匀。倒入啤酒至8分满（或加水和2勺料酒），开大火加盖煮20分钟后，开盖撒少许盐，再倒入剩余的蒜粒炒匀。煮至收汁直到变浓稠为止，出锅，黄油蒜蓉小龙虾完成！ 新疆新品龙虾底料定制然后把小龙虾炒至略微变色后，倒入一碗水盖上锅盖焖煮5分钟左右即可上桌！

    一年四季都有很多人喜欢吃小龙虾，小龙虾不在是只有冰冷的冬天才能吃的。如果你还不了解小龙虾，只能说明你还不是一个合格的吃货。小龙虾大概可以分为六大类30多个种类，主要是各地的文化差异丰富了小龙虾的风味。小龙虾风味的繁多和小龙虾底料是有直接关系，底料的配方都是根据当地饮食文化而产生的。小龙虾用火锅底料怎么做？龙虾800g辅料花椒25g干辣椒50g八角2颗草果2个桂皮2块大葱1根蒜4瓣姜1块重庆火锅底料150g步骤1.小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段；2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香；3.香味溢出后，放入花椒和干辣椒；4.炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色；5.将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀；6.放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处；7.转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。

    吃虾要带套、剥壳、洗手，步骤和时长都比吃一般的菜多了三倍。俗话说：到口越难，越显得珍贵。俗话还说：的不是夏天，是和你一起吃过小龙虾的屋檐。这两句话告诉我们，一起吃小龙虾的人，吃的不是虾，是过程中一起完成一件事情的乐趣。而虾壳的存在，让这件事更富有挑战性，增加了闯关感，强化了凝心力。由此，亲情维稳，爱情加固，友情升温。除了剥壳带来的好处之外，吃虾的油腻场面也是检验真朋友的试金石。不洗头之交算什么，吃完一盆虾，手也油了，脸也油了，洗好的头也油了。一起吃小龙虾的朋友才是见过彼此**油腻样子的真朋友。有的人热天不愿意出门吃，会选择买麻辣小龙虾底料回来自己做，然后喊上几个自己的好朋友，一起剥虾吃。和一起吃西餐的那拨人比，虾友更活泼，省去了正襟危坐的包袱。和一起吃火锅的那拨人比，虾友更直接，省去了等待烫熟的过程。总之，得确认过眼神，才可以是一起剥虾的人。 藤椒小龙虾 材料： 小龙虾、葱、姜、蒜、红辣椒、盐、油。

    每一只虾都好像在“红海”里遨游，香辣十三香的酱汁渗透到虾肉里面，好吃到差点把手指都一并吞下去了!十三香的做法是**经典耐吃的，爱上了就怎么吃都不会厌~麻辣小龙虾在装满麻小的大盆里随意捞上一只，哪里还管什么掐头去尾的繁琐步骤直接掰壳去钳，拨出肥美鲜嫩的虾肉连同渗透在虾壳里的汤汁一同塞进嘴里，每次都忍不住吮一吮早已沾满酱汁的手指头。吃辣其实是一件会上瘾的事情，就好比麻辣小龙虾一样，只要对上了味儿就会不断地吃吃吃，直到全身仿佛都要沸腾、头顶冒出一缕热腾腾的氤氲白气时才肯作罢!尤其是对无辣不欢的人来说，麻辣小龙虾太和胃口了!辣辣乎乎根本是停不下来的节奏，如果再来一扎冰啤这股爽劲儿别提有多畅快了! 放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。新疆新品龙虾底料定制

把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。新疆新品龙虾底料定制

    清蒸小龙虾很考验食材，只有好品质才敢原汁原味地吃！这种做法没有其他香气的影响，更能尝出小龙虾本身清甜的味道~做法介绍：将清理后的小龙虾蒸8-10分钟；调蘸汁：生抽、老抽、小葱花、姜末、蒜末、香油、搅拌均匀；摆盘、拍照、朋友圈见。麻辣小龙虾**刺激的吃法之一。鲜红透亮的虾肉伴着油亮的辣油，光是看着就让人食欲大开。掰开一只，调料的味道早已渗透肌理，每一口都是味觉的顶峰。做法介绍：花椒、麻椒、干辣椒、姜片、葱白段、适量蒜瓣油锅爆炒，加入豆瓣酱、适量火锅底料超出红油；加水、少许香芹段、料酒，放入小龙虾闷煮40分钟； 新疆新品龙虾底料定制