乐山**龙虾底料配送

    世间美食千千万，唯有小龙虾得我心。这句话**能表达出我心里对小龙虾的无限热爱，虽然我也在旅途的过程中，品尝过各类的美食，但还是那滚烫又热情的小龙虾闯入了我的内心，并让我久久不能忘怀，但其中**重要的恐怕当属小龙虾底料了好的小龙虾底料做出来的小龙虾会让你觉得这才是真正的中国味道！公司从事底料批发、研发、定制、代加工、贴牌、年产值突破2亿元。公司秉承李密精神：孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心，对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。从原产地采购材料，层层筛选，剔除不合格的材料，保证每一颗原材料干净卫生。与研发人员沟通，现场调试不同风味小龙虾底料，经过十多年餐饮技术沉淀，研发出多种产品，能解决小龙虾底料的各种需求。蜀县采购先进设备，精细把控炒料结果，质量的配比，和古法炒制分秒不差，本色出演，还原川之经典，辣口不辣心，针对市场定制味道，结合传统小龙虾风味与当地消费者消费口味，使小龙虾没有难做的生意。 十三香小龙虾 材料： 小龙虾 750克、洋葱 一个、海鲜酱 适量、十三香调料粉 适量。乐山**龙虾底料配送

    龙虾全部炸好后，倒出多余油分，留底油就可以。把红干辣椒和切好的洋葱块下锅炒。放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。煮至锅内的水烧开，倒入刚才炸好的小龙虾，让小龙虾在汤汁中炖煮一会儿，让其充分吸收汤汁。然后放入切好的青椒块，炒匀，再煮2、3分钟，淋入适量的水淀粉出锅。小贴士：煮小龙虾的水也可以换做啤酒。火锅底料里面有盐和香料的成分，所以就不要再加盐和香料了。不少人在做小龙虾的时候，喜欢虾线先去掉，再煮;其实这根虾线比较好在吃的时候去掉，否则虾肉容易老。 海口**龙虾底料批发锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。

    被广东人说好吃的葱姜龙虾的做法：龙虾2只姜片6片葱段1根大蒜6瓣，拍扁料酒4勺蚝油1勺生粉5勺生抽2勺油炸龙虾需要的油量比较多，选个小锅可以省油清理龙虾，用刷子刷干净龙虾身体，剪刀剪龙虾背一直到虾尾，把龙虾虾线拿出扔掉，把龙虾身剪成段，靠头部分粗就一节一段，靠尾部细可以2-3节一段加1勺生粉，2勺料酒，用手抓匀腌制10分钟在一个小盘子上面撒上4勺生粉，夹一块龙虾单独蘸满生粉，特别是切开的龙虾肉部分用一个很小的牛奶锅，加入能基本盖过龙虾块的油，烧至起泡，把蘸好生粉的龙虾块放入油锅炸1分钟炸至龙虾壳变金黄，捞起备用炒锅烧热，加入油，把葱段，姜片，拍好的蒜瓣放入油锅爆香加入炸好的龙虾块，料酒，拌炒3分钟加蚝油，生抽，把腌过龙虾的汁倒入，收汁，即可装盘。

    每一只虾都好像在“红海”里遨游，香辣十三香的酱汁渗透到虾肉里面，好吃到差点把手指都一并吞下去了!十三香的做法是**经典耐吃的，爱上了就怎么吃都不会厌~麻辣小龙虾在装满麻小的大盆里随意捞上一只，哪里还管什么掐头去尾的繁琐步骤直接掰壳去钳，拨出肥美鲜嫩的虾肉连同渗透在虾壳里的汤汁一同塞进嘴里，每次都忍不住吮一吮早已沾满酱汁的手指头。吃辣其实是一件会上瘾的事情，就好比麻辣小龙虾一样，只要对上了味儿就会不断地吃吃吃，直到全身仿佛都要沸腾、头顶冒出一缕热腾腾的氤氲白气时才肯作罢!尤其是对无辣不欢的人来说，麻辣小龙虾太和胃口了!辣辣乎乎根本是停不下来的节奏，如果再来一扎冰啤这股爽劲儿别提有多畅快了! 把干红辣椒放进煮锅，煮开关火并浸泡在煮锅里，泡到干红椒变软。

    前提，请准备这三样东西：色拉油，小龙虾和麻辣小龙虾底料。是的，不需要葱姜蒜八角花椒桂皮生抽老抽茴香十三香，连刀和砧板都不用。只要这三样，你就能做小龙虾。首先步，热油+小火，炒火锅底料。炒到什么程度呢?如果你妈妈/你男朋友/你室友从卧室跑进厨房来围观，说明香味够了。第二步，把活!的!小龙虾丢进锅里。这一步有点残忍，但小龙虾和大闸蟹一样，活着下锅才好吃；对了有些性情刚烈的虾可能会逃跑，快把它抓回来；焖20分钟，期间翻炒一下；第三步，开盖，做好了，吃!就这么简单这么快，都让你睁大眼睛看了；等等，再倒回去一下； 然后加入切好的洋葱一起翻炒；接着放入冰糖，倒入少许料酒、生抽翻炒后加入排骨酱和十三香调味；乐山**龙虾底料配送

锅里倒进油，大火热后放郫县红藕豆瓣酱、八角、桂皮、草果、香叶、小葱段、红椒段。乐山**龙虾底料配送

    十三香小龙虾，花椒辣椒葱姜蒜，老抽生抽八角桂皮孜然甘草白芷菜籽油……大火翻炒佐料入味，啤酒收汁辣酱提味，一块肉入口能尝出千滋百味。蒜蓉小龙虾，大蒜黄酒花椒冰糖，蒜要炸到金黄，小龙虾红到发亮，挂糖后色泽丰润，肉嫩汤浓。椒盐小龙虾，小龙虾加生粉搅拌，锅中放油，蒜茸和红椒粒爆香，加入小龙虾料酒爆炒，转小火炒制，外脆里嫩。我们还有麻辣、香辣、爆辣、红烧、干爆、卤水小龙虾……不能再列举了，饿!有的人大料做不好，现在又有了麻辣小龙虾底料，简单上手，是好吃嘴们的一个福利。一直在寻思，为什么中国的小龙虾制作方法千奇百怪，那一定是厨师们对小龙虾心存感恩，一份尊重。就像中国的稻虾，长在水稻地里，吃着杂草，干着松土的活，排泄物成为肥料，让稻子茁壮成长。辛苦一生转眼间就被捞上来葱爆。 乐山**龙虾底料配送