五芳斋集团是一家以食品产业为**,集食品、农业、房产、金融和贸易业务板块,兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团。母公司五芳斋集团股份有限公司旗下共19家子公司,员工3000多人。2008年底销售收入12亿元,利税亿元。集团董事长厉建平,副董事长李政新,总裁朱自强。集团总部所在地浙江省嘉兴市,位于沪、杭、苏之间,是长三角重要的中心城市之一。具有百年历史的浙江五芳斋实业股份有限公司是集团食品产业的**,***的中华老字号企业,农业产业化**重点**企业,全国比较大的粽子产销商,全国食品制造业纳税**。嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国***商标,五芳斋品牌无形资产价值丰富,产品质量上乘、品味***、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集中式点心、卤味制品、蛋制品等为一体的系列产品群,2008年底销售收入达到亿元。位于嘉兴秀洲区的五芳斋产业园是全国工业旅游示范点,与位于成都温江区的成都五芳斋产业园一起构成五芳斋食品制造和物流配送的两大中心。五芳斋的粽子有什么口味?安徽质量五芳斋粽子
吃五芳斋粽子可以蘸醋吗吃五芳斋粽子可以蘸醋的呀,也可以蘸酱油,只要你喜欢,嘿嘿。其实就像五芳斋粽子的甜党和咸党之争,只是习惯和口味的问题,并没有什么相克的所以只要你喜欢放心大胆的蘸吧。不过也要注意五芳斋粽子和醋都不要食用过多额,任何食物食用过量都会造成肠胃负担引起不好消化的。五芳斋粽子可以和醋一起吃吗可以一起吃的呢,糯米还是有些醋的酿造原料呢,糯米不易消化,适量食用一点醋的话正好可以帮助消化。五芳斋粽子的食用禁忌端午节可以吃到各种口味的五芳斋粽子,但吃五芳斋粽子有七大禁忌:忌未熟先吃、忌保存太久、忌大量进食、空腹不宜吃五芳斋粽子、不宜食用刚从冰箱里拿出来的五芳斋粽子、吃五芳斋粽子时不宜喝冷饮、睡前两小时别吃五芳斋粽子。1、五芳斋粽子好吃,但不宜多食五芳斋粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点,吃五芳斋粽子的同时可搭配蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免不好消化,但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用,比如西瓜,以免造成腹泻或腹部不舒服。2、空腹不宜吃五芳斋粽子如空腹吃五芳斋粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌。安徽质量五芳斋粽子五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。
线上与线下结合的方式将让全国消费者更好地了解五芳斋。“比如会在央视、卫视的媒体上强势宣传,同时通过分众传媒在全国700多家卖场进行推广,另外还有全国21座城市接近200场的路演,让消费者多方位、多角度地了解五芳斋,这都是五芳斋历年来所没有的。”厉建平表示,2010年全国粽子市场容量将会继续放大,粽子产品的节日礼品消费趋势将继续加强,五芳斋集团将继续全速发展粽子业务,一方面精耕华东地区中心渠道,大力拓展二、三级市场;另一方面将依托华南、西南两大生产基地,充分发挥配送优势,扩大市场份额;同时,将进一步加大五芳斋品牌传播力度,提升品牌形象,增强五芳斋产品的中心竞争力。借助世博会这百年一遇的契机,加上五芳斋良好的业绩增长和渠道建设、资金保障,五芳斋有望在2010年成功从地区品牌升格为全国品牌乃至世界品牌。“五芳斋”作为嘉兴的一张城市名片,以其富有地域特色的中国传统食品文化元素和***的产品屡获好评,成为嘉兴“对外交流的使者”。位于秀洲区的“全国工业旅游示范点”五芳斋产业园,已经成为弘扬中华传统美食文化,展示特色产品的窗口,每年接待数万计国内外游客、媒体记者和各届社会人士参观交流。
可以说对制粽的每一道环节耳濡目染。1993年底,从五芳斋粽子厂法人表示的位子上退下来后,冯月明便与父亲创办昌记食品有限公司,1997年注册“真真老老”商标。2003年,完成了企业股份制重组,成立了嘉兴市真真老老食品有限公司,大股东、总经理邵建国的进入,为公司带入了新的管理理念,打破了粽子家族式经营的传统模式,“真真老老”开始浴火重生。从粽子的由来到端午节的习俗,粽子是中国历史上迄今为止文化积淀**深厚的食品。而粽子作为嘉兴相当有表示性的本土特产,在全国都有影响力[1]。自冯昌年先生在1939年开始创立“真真老老”品牌以来,虽然历经世事变迁,但冯家两代人对粽子有割舍不断的缘,其嫡子冯月明,自小在粽子店长大,可以说对制粽的每一道环节耳濡目染,传承了嘉兴粽子制作的优良工艺,“真真老老”粽子保持着“造型美观,肉嫩味香,肥而不腻,箬香浓郁”的传统风味特色,成为嘉兴粽子品牌和饮食文化的杰出表示。“真真老老”品牌腾飞得益于嘉兴粽子文化发展的推动,企业在发展的同时,意识到了自身所承载的责任。“真真老老”提出了两条腿走路的品牌战略发展思路,“一条腿追赶生活运行的快速度,以现代化生产的标准连接大型超市。五芳斋呈现给大家的不仅*是一种美味,还是一种屈原的精神,更是为了一种文化的传承。
随着端午节一起到来的还有香香甜甜粽子额,现在人们吃粽子已经不局限于自己包的粽子了,有自己买的或者亲朋好友送的一些**厂家生产好的粽子,比如五芳斋。那么这些买回来的粽子还需要煮吗?五芳斋的粽子需要煮吗?五芳斋的粽子可以直接吃吗?五芳斋的粽子需要煮吗五芳斋的粽子是真空包装好的未煮熟的粽子额,吃的时候开袋后将粽子放入沸水中,水位浸没粽身,待水沸腾18-20分钟捞出除去扎线及粽叶即可食用。五芳斋的粽子可以直接吃吗真空的五芳斋粽子还是要自己加工熟之后才能吃的。微波开袋后,将粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,中、高火加热3-5分钟即熟,取出,除去扎线和粽叶即可。水煮袋后,将粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾18-20分钟直至煮透,捞出,除去扎线和粽叶即可。锅蒸开袋后,将粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟,即熟。怎么样,看完之后是不是觉得挺简单还等什么呢。五芳斋粽子大多是糯米做的,不建议生吃,生吃不利于肠胃消化。安徽质量五芳斋粽子
小小粽子在一定程度上成了稻米之乡嘉兴的一种象征,被誉为"饮食文化的表示,对外交流的使者"。安徽质量五芳斋粽子
三家五芳斋握手言和,走到一起,还吸收了嘉兴东门宣公桥堍的香味斋粽子店,合成了新的嘉兴五芳斋粽子店。五芳斋粽子发展现状编辑味美香甜嘉兴是世界上稻米的发祥地之一,有着7000多年的稻米耕作历史。先民对稻米烹制的历史可谓由来已久,几千年前古人将稻米用植物叶子包裹后投入火石沸水使之成熟,这便是**早的粽子。以后虽然烹制方法从原始到现代不断发展,民间食用粽子的习俗却一直流传了下来。特别是每年端午节,嘉兴民间家家都要动手包裹粽子,或全家食用,或馈赠亲友。历史绵延数千年,五芳斋成了嘉兴粽子的首席表示。日历翻到1996年,名闻遐迩的上海大世界基尼斯总部爆出一条新闻:五芳斋的传人创下每分钟包裹6只粽子、份量准确率****的奇迹,一项新的基尼斯世界记录诞生了。1997年,嘉兴南湖民俗文化节上,举办了别开生面的裹粽子状元赛,状元、榜眼、探花三顶桂冠又稳稳地落到了五芳斋人的头上。1998年农历端午节前,上海老城隍庙举办裹粽子擂台赛,上海、嘉兴、湖州等地6家**粽子企业派出选手参赛,五芳斋夺得团体**名。1999年端午期间,五芳斋的裹粽状元、探花应邀飞赴新加坡,作裹粽绝技绝活表演。两位高手炉火纯青的裹粽绝技,通过媒体的传播报道。安徽质量五芳斋粽子
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