夏威夷果:1.选夏威夷果的时候,首先看个头大小。因为个头越大说明他的生长周期越长,比个头小的所含有的营养成分也会更多。外壳坚硬呈褐色的是正常果子,如果偏黑或偏灰就说明不太新鲜。2.夏威夷果的果肉本身是有两种色泽的,一种偏白,一种偏黄。经高温炭烘,果肉颜色都会发生一些变化。如果颜色微微偏黄或白的一般都是好的,如果颜色是棕色或其他偏黑色就可能是坏的或不新鲜的了。除了看果肉颜色外,从裂口还能看到果实是否饱满。
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特点:有印良品定制三只松鼠礼盒,分别有三只松鼠,恭贺新春;三只松鼠,阖家团圆;三只松鼠,吉星高照;三只松鼠,步步高升;三只松鼠,富贵双全;三只松鼠,金鼠送福等。春节礼盒包含什锦罐头、夏威夷果、和风麻薯、对味花生、兰花豆、酥软沙琪玛、开心果、紫薯花生、炭烧腰果、蟹黄味瓜子仁、素牛肉粒、原为榛子、和田小枣、纸皮核桃、美栗甘栗仁、碧根果、蜀香牛肉、手剥巴旦木、开口松子等。每一颗,都是精挑细选;每一袋,都是精益加工。
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花生:1.表皮颜色越深偏深红色越好,如果表面色泽暗淡皱巴巴的还干瘪不均、颗粒不饱满的就不要购买。2.如果购买带壳花生则应先看花生的节数,一般来说,两节的花生,肉比较饱满,花生仁的品质也较好一些。然后选择果壳纹路深刻清晰,形状饱满的。如果选择果仁则要表面光滑没有虫蛀、外伤、发芽、发霉的。3. 质量花生果仁颜色为均匀的土黄或白色,没有霉味、哈喇味。4.一般来说,大小差不多的花生,比较重的花生较好,较重的花生说明内里果肉饱满,结实有分量。5.好的花生入口香甜,比较脆,变质的花生有苦味,酸败味,霉变味。
松子:1.好的松子加工起来较为费时,需要经过和水磨、手工开口、烘培,无需添加任何物质。所以在挑选松子时,应选择表面看起来颜色天然质朴、外壳比较粗糙、长相难看、无油光、颜色比较深、果仁看起来非常饱满干燥,没有油油感的松子。好的松子吃起来非常清香、口感清爽、不油腻。而表面光滑、油润、成黄金色的松子,特别是开口的松子,一般是经过多种化学加工,而且油炸过的松子。油炸的松子,果仁比较油,吃起来较腻,不易选购。2个头大的松子果实生长周期长,富含有更多的营养成分。
开心果:1.开心果果壳颜色为淡黄色,如果果壳颜色为白色的话,则说明用化学剂漂白过,不宜食用。2.开心果果仁为绿色,如果开心果果仁显示为黄色的话,说明开心果有经过漂白。3.颗粒越大的越饱满的开心果越好。4.成熟的开心果外壳都会爆开,看起来就像在笑一样,开心果也因此得名。开口只是一个小缝隙的开心果是尚未成熟的开心果,所以购买时要挑选外壳爆开的。5.开心果含有油脂,所以闻起来会有一股油味,但如果油味很浓的话,则说明开心果放置过久。
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