纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。有些种类的纤维，如燕麦中含有的那一类被称为"可溶性纤维"，它们与糖类分子结合在一起可以减缓碳水化合物的吸收速度。这样它们就可以帮助保持血糖浓度的稳定。有一些纤维的吸水性比其他种类的纤维要强很多。小麦纤维在水中可以膨胀到原来体积的10倍，而日本魔芋中的葡甘露聚糖纤维在水中可以膨胀到原来体积的100倍。由于纤维可以使食物膨胀，减缓糖类中能量的释放速度，因此高吸水性纤维可以帮助控制食欲，有助于保持适当的体重。甲基纤维素水溶液在常温下相当稳定，高温时能凝胶，并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。微晶纤维素来电咨询
羟丙基甲基纤维素的合成：将精制的棉纤维素在35-40℃下用碱液处理半小时，压榨，纤维素在35℃下粉碎并适当陈化，使得所得碱纤维的平均聚合度在所需要的范围内范围。将碱纤维放入醚化罐中，依次加入环氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5小时，比较大压力约。然后在90℃的热水中加入适量的盐酸和草酸洗涤物使体积膨胀。用离心机脱水。当物料水分含量低于60％时，将其冲洗至中性，然后用130°C的热气流将其干燥至5％以下。然后捣破20目筛获得成品。二，羟丙基甲基纤维素产品特点：1.羟丙基甲基纤维素易溶于冷水，热水会溶解。然而，其在热水中的凝胶化温度显着高于甲基纤维素的凝胶化温度。在冷水中溶解也比甲基纤维素有很大的改善。2.羟丙基甲基纤维素的粘度与分子量的大小有关，分子量大时粘度高。温度也会影响其粘度，温度升高，粘度下降。但其高粘度比甲基纤维素低。其解决方案在室温下稳定。羟丙基甲基纤维素的保水能力取决于其添加量，粘度等，其保水率高于甲基纤维素。4，羟丙基甲基纤维素对酸碱有稳定性，其水溶液在pH=2?12范围内稳定。苛性钠和石灰水对其性能影响不大，但碱可以加速其溶解并且粘度略有增加。羟丙基甲基纤维素对普通盐具有稳定性，但是当盐溶液的浓度高时。 JRS微晶纤维素VIVAPUR 102纤维有很多种类，其中一些是蛋白质而不是碳水化合物。
在肠道中等待时间长，这种有害物质便会对肠腔造成危害功效，并能像水一样根据肠腔消化吸收进到血液循环系统，从而危害全身上下。食物纤维进到肠道后，可使排泄物容积扩大，水分含量多，使内的浓度值稀释液并刺激性胃肠功能，加速肠道内食縻的排尽速率，减少食品类中有毒物质在肠道内停留時间，促进胆汁酸代谢，并使排泄物维持酸碱性，对防止肠有利。蔬菜水果中的纤维素在肠道中发醇造成丁酸等短链脂肪酸，推动细胞分化，可避免直肠产生。纤维素可提升咬合频次，进而提升唾沫代谢，而唾沫是抗防的关键化学物质，提升营养成分。膳食纤维在肠道内吸湿对肠內容物具有稀释液功效，减少了胆液的浓度值，能促长肠道内一切正常寄住病菌的生长发育繁育；而肠道中的大肠埃希菌能运用纤维素生成泛酸、尼克酸、维生素b2等身体不能缺乏的性命化学物质。现代科学和药理学经科学研究确定了食物纤维可与传统式的六大营养素并排称之为“第七大营养素”。传统式含有化学纤维的食物有麸皮、苞米、黑米、黄豆、燕麦片、乌麦、莴笋、莴笋、茄子、新鲜水果等。临床实验说明，蔬菜水果化学纤维比谷类化学纤维对身体更加有益。含有食物纤维的食品类尽管有所述诸多益处，但也不能挑食。
羧甲基纤维素(CMC)\[C6H7O2(OH)2OCH2COONa\]n
由天然纤维(棉、等)经过碱处理后，用一氯醋酸钠作为醚化剂，经过一系列反应处理而制成离子型纤维素醚。其取代度一般为0.4~1.4，其性能受取代度影响较大。
羧甲基纤维素吸湿性较大，一般条件储存会含有较大水份。
羧甲基纤维素水溶液不会产生凝胶，随温度升高而粘度下降，温度超过50℃时，粘度不可逆。其稳定性受pH影响较大。一般可用于石膏基砂浆中，不能用于水泥基砂浆中。在高碱性时，会失去粘度。其保水性远远低于甲基纤维素。对石膏基砂浆有缓凝作用，并降低其强度。但羧甲基纤维素价格明显低于甲基纤维素。 羟乙基纤维素(HEC)由精制棉经碱处理后，在**的存在下，用环氧乙烷作醚化剂进行反应而制成。
中文名称: 甲基纤维素 (MC)
***成分标识(UNII):Methylcellulose(1500CPS): P0NTE48364 Methylcellulose(400CPS): O0GN6F9B2Y Methylcellulose(4000CPS): MRJ667KA5E
分子量:甲基纤维素是一种长链取代纤维素，其中约27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在。不同级别的甲基纤维素具有不同的聚合度， 其范围为50~1000;而其分子量(平均数) 的范围在10000~220000Da之间，其取代度被定义为甲氧基(CH3O)的平均数，甲氧基则连接于链上的每一个葡萄糖酐单元。 纤维素自然界中分布**广、含量**多的一种多糖。上海乙基纤维素
中文名称 甲基纤维素 英文名称: Methyl cellulose。微晶纤维素来电咨询
1.溶解性
常温下，纤维素既不溶于水，又不溶于一般的有机溶剂，如酒精、***、**、苯等。它也不溶于稀碱溶液中。因此，在常温下，它是比较稳定的，这是因为纤维素分子之间存在氢键。纤维素不溶于水和乙醇、***等有机溶剂，能溶于铜氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和铜乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。
2.纤维素水解
在一定条件下，纤维素与水发生反应。反应时氧桥断裂，同时水分子加入，纤维素由长链分子变成短链分子，直至氧桥全部断裂，变成葡萄糖。 微晶纤维素来电咨询
