天然磷脂是多种脂肪酸、多种碱基的混合物。通过复杂的精制步骤,可以有选择地获得碱基单一的磷脂,如磷脂酰胆碱。然而,即便如此,产物仍然成分复杂,稳定性差。尤其是大豆卵磷脂,碘值过高,低级产品可作为营养产品应用,而**产品在注射级辅料方面的应用则受到很大限制。氢化是在有催化剂作用下,双键与氢加成反应的过程,大豆卵磷脂氢化产物是氢化大豆卵磷脂(简称氢化大豆磷脂,或氢化大豆磷脂酰胆碱)HSPC。因双键全部饱和,HSPC的稳定性**提升,天然大豆磷脂一般为膏状,颜色很容易变成褐色,而一定纯度的HSPC为白色粉末状,即便室温放置一段时间也不会变色。氢化的另一好处就是减少了分子组成。天然大豆磷脂中包含了十多种主要脂肪酸,其中油酸(C18:0)、亚油酸(C18:1)、亚麻酸(C18:2)占了75%左右,通过氢化过程这三种脂肪酸全部转化为硬脂酸(C18:0)。HSPC中,棕榈酸(C16:0)和硬脂酸的总量占总脂肪酸的90%以上。注射级辅料蛋黄卵磷脂采购。黑龙江卵磷脂生产厂家
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一, 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同时,还有营养补充剂作用。**重要的是还有其他一些生理调节作用。而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱,就是说,这个部分作用的**是真正的卵磷脂部分。
2、血管清道夫、预防***卵磷脂可以乳化、分解油脂,能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子,使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。起到软化血管、改善血清脂质,***过氧化物的作用,使血液中胆固醇及脂肪含量降低,从而降低血液黏稠度,增进血液循环,减少脂肪在血管内的滞留时间。进而,使营养丰富、含氧充足的血液,畅通无阻地流向大脑、心脏等***。日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验,并得出结论:通过服用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而防治***、***、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病。 国产卵磷脂怎么样注射级辅料蛋黄卵磷脂厂家。
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一, 工业上主要作为乳化剂、保湿剂、增稠剂等使用。同
4、肝脏的保护神大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担,降低肝脏合成磷脂的能力。当人体内磷脂胆碱不足,会导致脂肪在肝脏内的大量积聚,形成脂肪肝,使肝脏细胞被破坏,肝功能减退,引起肝硬化甚至肝*。科学证明:补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢,促进脂肪降解,***脏,预防脂肪肝等病症的发生。
5、糖尿病人的营养品卵磷脂能增强胰脏功能,修复胰脏细胞,使其分泌充足的胰岛素,****,有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中,从而减轻糖尿病病情。6、构成生物膜的主要成分是人体不可缺少的基本物质卵磷脂能促进精神传导,提高大脑活力,而且由于具有良好的乳化性,能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并***部分沉淀物,从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环,*******的作用。因此经常食用含大豆软磷脂的产品,可以有效****和胆固醇,改善大脑功能,***,预防各种疾病的发生。
性质的不同从制取过程来看,天然磷脂是混合物,主要以卵磷脂(磷脂酰胆碱,PC)为主,而合成磷脂中,半合成磷脂是混合物,全合成磷脂则是单一化合物,这使得性质有很多不同。天然磷脂经提纯后,PC为主,卵磷脂是构成生物膜的主要成分,所以天然磷脂有很好的生理活性如:***自由基,延缓机体衰老;改善脂类代谢,防治静动脉硬化,参与组成细胞膜,****功能,促进神经传导,提高大脑活力。半合成磷脂经过化学改性后,会发生功能性变化,如经过羟基化后,磷脂更亲水,分散性更好;氢化后,磷脂的饱和度增加,稳定性增大。全合成磷脂由于成分单一,可以根据需要控制官能团,因此性质相对单一,但性质更加稳定。在作为脂质体组成时,更容易控制颗粒大小,制成的脂质体更加稳定。注射级辅料大豆卵磷脂现货。
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(8)有效地化解胆结石:体内胆固醇过多会发生沉淀,从而形成胆结石,胆结石90%是由胆固醇组成。常吃蛋黄卵磷脂有什么好处?胆汁中的主要成分是卵磷脂.此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等,卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收,从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成.并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。常吃蛋黄卵磷脂有什么好处?以上都是补充蛋黄卵磷脂的好处。蛋黄卵磷脂有“脑黄金”的美誉,经常吃富含蛋黄卵磷脂,比如,鸡蛋,就可以起到强身健体的功效。蛋黄卵磷脂是一种对男女老少都会有好处的营养品,适合体质不好的人经常食用。 注射级辅料蛋黄卵磷脂进口PC98T;国产卵磷脂怎么样
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选购大豆卵磷脂产品时应参考以下标准:
1、选择浓度高的卵磷脂:市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒,其中以胶囊为主。胶囊浓度较低,卵磷脂含量较低为60%左右,主有效成分磷脂酰胆碱(PC)含量在15.7%左右。颗粒浓度较高,卵磷脂含量较低为97%左右,主有效成分磷脂酰胆碱(PC)含量在24%左右。大豆卵磷脂颗粒的浓度是软胶囊的1.617倍。市场上常见的100克的大豆卵磷脂软胶囊价格在80元左右,而225克的大豆卵磷脂颗粒产品价格在100元左右,经过计算,如果同样含量的卵磷脂,软胶囊的价格要高出颗粒2.906倍。因此在性价比上,大豆卵磷脂远好于软胶囊。 黑龙江卵磷脂生产厂家