传说二南塑山——金塔酒传奇相传有一位姑娘,婀娜多姿、美丽善良。一日路过南塑山,被山中恶神相中,欲娶为妾,姑娘不从,并怒斥恶神。该神大怒,私封天雨,并化为巨龟,喝干泉水,至数月无滴雨,天大旱,眼见饿凫遍野,姑娘悲愤交加,纵身跃入山涧,变成一红色海马,腾空而起,化做汩汩泉水,滋润万物,后驾云而去。上界感会村姑的义举,派天兵将恶神用巨石压于泉底,成为镇泉之龟。当地百姓为感会姑娘的壮举,将此泉唤作海马泉以示纪念。泉水干洌清甜,远近闻名。清初,康熙派特使张廷玉入藏册封***、班禅,路过此地,途听海马泉传说,前往观游。并以青稞为原料,配以海马泉水,精心酿制成酒。册封之后告知***、班禅,帝喜酒。是年由***、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽,酒味醇厚,馨洌绵甜,自然爽品,回味怡畅,喝至酣处,帝问廷玉:“此为何酒?”廷玉答曰:“此乃藏传圣地金塔脚下的青稞酒。”帝曰:“难怪这么爽口、悦心!”从此,金塔青稞酒便成为每年进贡佳品。 湖北天然居青稞酒多少钱。平安全盛德天然居系列青稞酒多少钱
天然居青稞酒青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”,青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒**誉为“高原明珠。邹家华等来青海视察工作时,都曾品评过青海的青稞酒产品。刚开始青稞酒酿造没有复杂的程序。在藏区,几乎家家户户都能制。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净,把水滴完,再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出,晾去水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,把青稞酒装进坛子,密封贮存。如果气温高,两天到三天即可取出后加水放一个小时后饮用。 青海省全盛德天然居系列青稞酒价格山东天然居青稞酒怎么样。
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天然居青稞酒口感怎么样, 青稞酒以独特的酿造工艺,经手工制曲、自然发酵、地窖储存、精心勾兑、科学检测、雅致包装而成。观其色:晶莹剔透;闻其香:窖香浓郁,清香**,幽香绵绵;品其味:醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断,不口干,醒酒快,具有独特的风格。青稞酒是用青藏高原出产的一种主要粮食—一青程制成的,青稞酒。它是青藏人民**喜欢喝的酒,逢年过节、结婚,生孩子、迎送亲友。必不可少。传说很久以前,山西的客商带来了杏花村的酿酒技术,用上好青稞熬出了比酩酒更高一筹的美酒“威远烧酒”。从此,它便誉满高原,行销西北。酒属于清香型酒,香味**,酒液澄明,闻之清香扑鼻,入口醇和绵软,回味甘冽悠长。它采用威远镇河畔的一口古井之水,与当地所产青稞原料相配制酒,恰到好处,酒香不散。传说,此井乃八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆化成,取之不尽,用之不竭。
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保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。地瓜酒、顾名思义、就是以红著为原料,由农村的酿酒匠、用土制的酒曲,上门为农户加工的酒。地瓜酒的酿造步骤:(1)洒水:把干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶喷水,边喷边地瓜酒、顾名思义、就是以红著为原料,由农村的酿酒匠、用土制的酒曲,上门为农户加工的酒。地瓜酒的酿造步骤:(1)洒水:把干地瓜丝摊在干净的地面上,用喷壶喷水,边喷边拌,使地瓜丝均匀湿润。(2)蒸料:摊晾、翻动地瓜丝,使它松散后装进蒸桶内炊蒸。直到蒸汽上升一小时左右,取出蒸熟的地瓜摊晾,使温度降低到和室内温度接近即可。(3)拌曲:将白曲磨成细粉,均匀地撒在已摊晾好的料坯上,边撒、边搅拌,做到混和均匀。每100斤地瓜丝要加6斤酒曲。多巴天然居系列青稞酒。
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采用“清蒸四次清”工艺,严格按生产工艺要求进行酿造,酒水要在储酒罐中贮存老熟一至三年以上,然后在勾调时按档期对所选用的到期基础酒用分子筛、生物膜等先进的技术进行处理,比较大限度降低白酒中的杂醇油、甲醇等影响人体健康的成份。采用微机勾调系统定性、定量的控制酒中各种微量成份的含量及相互比例,再结合调酒师的感官品尝进行细配,**终形成全盛德青稞酒香气**、 口感柔和、绵甜爽净的独特风格.
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青稞酒土族之乡青海省海东市互助土族故土园景区位于海东市互助土族自治县威远镇境内,距西宁市三十公里,景区包括天佑德中国青稞酒之源、彩虹部落土族园、纳顿庄园和西部土青稞酒土族之乡——青海省海东市互助土族故土园景区位于海东市互助土族自治县威远镇境内,距西宁市三十公里,景区包括天佑德中国青稞酒之源、彩虹部落土族园、纳顿庄园和西部土族民俗文化村、小庄土族民俗文化村五个中心景点,是国家5A级旅游景区。有个全国只有一个的土族自治县互助县,被称为”“土族之乡”,互助县也是土族文化之乡,土族民族风情成为青海省相当有吸引力的民族文化旅游资源。互助土族故土园景区就是一个全景展示土族民俗风情的旅游景区,也是互助县整个旅游景区的统称。原始纯朴的自然环境,雄奇独特的生态环境,古老神秘的文化遗迹,风格迥异的民族风情是互助土族故土园比较大的特色。丰富的土族民族文化,发育完好的高原生态系统,历史悠久的宗教文化和青稞酒文化构成了互助旅游的四大品牌。平安全盛德天然居系列青稞酒多少钱
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