互助青稞酒业主营业务是天佑德青稞酒、葡萄酒的生产和销售，天佑德青稞酒是主要收入来源。目前青青稞酒的收入结构是这样的：青稞酒业务占营收的，、互助青稞酒业主营业务是天佑德青稞酒、葡萄酒的生产和销售，天佑德青稞酒是主要收入来源。目前青青稞酒的收入结构是这样的：青稞酒业务占营收的、普通青稞酒、热巴青稞酒分别占营收比重为；自有品牌葡萄酒和其他品牌酒分别占营收。2018年，青稞酒和葡萄酒营收分别增长，其他品类均出现下滑。与此同时，公司酒产品的生产量也出现停滞，2018年生产17449吨，同比下滑，相比2013年的高点，下滑20%。公司目前的酒产量甚至低于2012年。而公司营业收入主要来源仍集中在青海省内，去年青海省内营收，占营收的；青海省外营收，占营收，相比2017年，省外营收占比在下滑。近年来青海省外营收一直在萎缩。2015年青海省外营收一度达到，占到总营收的。三年时间，省外营收下滑了25%，营收占比下滑了7个百分点。这对于一直想拓展全国市场的青青稞酒而言无疑不是好消息。我们要说的青稞酒，便是西藏所有酒类中的扛把子。在青藏高原的酒中，青稞酒是稳坐前列的。但是今非昔比。青海天然居青稞酒怎么样。西宁市城南全顺德天然居多少钱
青海全盛德青稞酒业有限公司竭诚为您服务！首先把青稞洗净，注意不能让青稞在水里洗的时间过长。然后倒进锅里，放入多于青稞容量三分之二的水煮。当锅中的水已被青稞吸收完了，火就不能烧得过旺，边煮边用木棍把青稞上下翻动，以便锅中的青稞全部熟透，并随时用手指捏一下青稞粒儿，如还捏不烂，再加上一点水继续煮。等到八成熟时，把锅拿下来，凉上20—30分钟的时间，这时锅中的水已被青稞吸收干了，趁青稞温热时，摊开在已铺好的干净布上，然后就在上面撒匀酒曲。撒曲时，如果青稞太烫，则会使青稞酒变苦，如果太凉了，青稞就发酵不好。撒完酒曲之后，再把青稞酒装在锅里，用棉被等保暖的东西包起来放好。在夏天，两夜之后就发酵，冬天则三天以后才发酵。如果温度适宜，一般只过一夜就会闻到酒味儿。假如没有闻到酒味儿，就说明发酵时温度不够，应在一个瓶子中装上开水，放在锅上的东西，要使已经发酵的青稞冷却。这样才能使青稞酒更甜。然后把它装入过滤青稞酒的陶制容器中。如果要马上用酒，就要加水，等泡四个小时后就可以过滤。青海全盛德青稞酒业有限公司竭诚为您服务！
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