茶叶审评设备有哪些
茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和器具。通常情况下，进行审评的环境以及外部硬件条件相对固定。为规范审评外部条件，针对进行茶叶感官审评的场地条件，我国专门制定了相应的审评标准。茶叶感官审评室的选择和布局，应该注意符合相关标准的要求。
审评使用的**评审用具，从审评准备、操作过程到结果统计分析各阶段均有要求。同时因为应用的目的不同，要求也有区别。对关键性的设备，如干评台，湿评台，审评杯、碗，评审盘，叶底盘，分样盘 甚至是体积大小的尺寸规格，都有标准和操作规范予以详细的规定，力求体现设备的一致性。而对某些辅助设备，如计时器、吐茶桶、审评表等，则*强调使用的功能或要素齐全，能满足审评需要即可，不作过多的限制。推荐上海清友堂的茗标牌评审用具
茗标计时器用以计时，一般5min 响铃报时，精度为1秒。六安绿茶评审用具免费咨询
关于专业茶叶审评的方法步骤和评审用具的使用方法：
茶叶审评是被看作是一个专业严谨的事情，上海清友堂专注于茶叶审评，提供 一系列茶叶评审用具及SC服务。茶叶审评师整理了一篇简易审评方法分享给广大茶友
步骤一： 评审用具准备： 审评的用具有审评杯碗、评茶盘、分样盘、叶底盘、称量器、吐茶桶、计时器、品茗杯、汤匙、网匙、分样器等。
步骤二： 审评开始
首先、先观察干茶。
看干茶，要观察的东西很多。是否符合茶类的特定外形；外形是否漂亮，是否有非茶类夹杂物。
第二、用秤茶器称量出茶叶用量，一般为3g。
第三、把称量好的茶叶送入审评杯里，注入沸水，开始泡茶了。
第四、注水的同时用计时器计时5分钟
第五、待5分钟后，一手扶住审评杯杯盖，一手把审评杯放置到审评碗里，不要随意乱摆。
第六、审评杯中的茶汤倒尽后，看汤色。
第七、把审评杯打开一个小口闻香气。茶叶香气复杂，一般要闻三次才能判断一款茶的香气特点。
第八、看完汤色，尝滋味。
第九、把叶底放在叶底盘里观察。
西城区评审用具 GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件。
茶叶审评和茗标牌评审用具
茶叶审评师是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，
对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。
茶叶的品质审评不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。
茗标牌评审用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗
茶匙，评茶盘，叶底盘，分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，茶样柜等。全套的茗标牌评审用具由上海清友堂研发，生产。
好奇茶叶审评时都需要哪些评审用具设备吗？
根据茶叶审评条件要求：茶叶感官审评室应该坐南朝北、北向开窗。
面积按评茶人数和日常工作量而定，**小不得小于15平方米。
室内色调为白色或浅灰色，无色彩、无异味干扰。
室内光线应柔和、自然光、明亮，无阳光直射。评茶时、保持安静。
上海清友堂专注于茶叶评审用具的研发和生产，简易的评审用具设备如下：
1、评茶**杯碗白色瓷质，大小，厚薄、色泽一致，容量150ml。具盖，杯盖上有一小孔、与杯柄相对的杯口上缘有一呈梳齿形的滤茶口
2、评审盘木板或者胶合板，正方形，盘的一角开有缺口，缺口呈倒等腰梯形。涂有白色油漆，要求无气味。
3、叶底盘黑色小木盘和白色搪瓷盘。
4、0.1g精度的秤茶器
5、计时器审评流程：准备横向比较的茶叶，如下简易流程：
1、每样称重三克2、烧水（沸水）3、五分钟后出汤4、闻香5、审评茶汤6、观察叶底然后填写审评记录
功夫茶具和评审用具的不同。
关于茶叶审评及评审用具百科解读(六)
本专栏详细介绍茶叶审评及茗标牌评审用具分六个章节介绍
六、其它注意事项
1.评茶人员改须的生活坏xi惯：（1）烟酒少沾；（2）葱蒜类食品要少吃；（3）yao物须慎用；（4）化妆品在评茶前要禁用；
2、影响评茶人员评茶的生理状态：评茶人员在审评时，要保持身心健康和良好的心理状况。
3、审评香气、滋味的技巧：
（1）嗅香气的技巧。在审评茶叶香气时，每次闻香时间比较好是2秒～3秒，不宜超过5秒或少于1秒。闻香时，杯盖稍稍打开，以利香气溢出，但不能完全打开。茶叶叶底温度对香气的判断也有一定的影响，适合人闻茶香的叶底温度是50左右，过高会烫鼻，过低就觉蚝香气低沉，甚至难以鉴别微带烟气的一类异气茶。
（2）滋味评定的技巧。滋味是靠舌头来品尝的，舌的不同部位对滋味的感觉不同，舌中部对滋味的鲜爽度判断**敏感，舌尖、舌根次之；舌根对苦味**每感。在评茶时，茶汤应在口腔内来回打转，以充分发挥舌头各部位的功能。茶汤**适合温度是45～55；茶汤数量每次用茶匙取茶汤比较好是4ml～5ml；每次茶汤在嘴内尝味时间以3秒～4秒为宜
GH/T 1070-2011 茶叶包装通则。无锡评审用具厂家供应
茗标审评杯瓷质纯白，杯盖有一小孔，在杯柄对面的杯口，有一排锯齿形缺口。六安绿茶评审用具免费咨询
福鼎白茶审评使用哪些评审用具？
上海清友堂实业有限公司销售完整的茶叶评审用具，常用的白茶评审用具包括：
茗标品牌标准型双层干评台，标准型双层湿评台，
审评盘（评茶盘）木质或胶质，23*23cm ,一角有梯形缺口。
审评杯纯白瓷杯，容量150毫升，杯缘上有一呈锯齿形小缺口，便于茶汤倾出。
审评碗容量为 240毫升，审评杯、碗的高低、厚薄、大小、瓷色均要求一致。
叶底盘正方形，黑色，边长10厘米，高2厘米。
茶秤特制的有茶秤（或架盘天平代用），用于称样。
计时器有5分钟秒时计或定时钟。用于核计茶叶冲泡时间。
网匙由不锈钢网编成，用于捞取落入茶汤内的茶叶碎片。
茶匙瓷质白色汤匙，取茶汤评滋味用。
不锈钢茶刀，开茶使用
汤杯放茶匙、网匙等用，使用时盛满开水起保温作用。
吐茶筒审评时用经吐茶及盛装茶渣，通常用**的塑料桶。
烧水壶铝壶、铜壶或电热壶均可。
另外，茶叶感官审评室还需要配置：扦样盘，分样器，分样盘，茶样罐，样品柜等器具
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