奶茶店设备制冰机制冰过程:通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。奶茶店设备中的制冰机由环境温度来决定,环境温度越高,那么冷凝温度也越高。江苏奶茶店设备的供应商
奶茶店设备里制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到普遍应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、“卫生性”等要求越来越迫切。江苏奶茶店设备的供应商奶茶店设备中的制冰机四周不能靠近热源。
奶茶店设备制冰机蒸发器的组成:制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。制冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到普遍应用。
奶茶店设备制冰机冷凝器清洗的重大意义:一、节约能源、减低运作成本费用。制冰机蒸发器和冷凝器热传导环节中,污渍可以直接影响到着传热效和机器设备的正常情况下运作,未做好清理的主机系统运作一定时间后用电量或然料耗费将增多12-35%减低使用期限,降低设备折旧使用费。二、降低安全事件停止设备运转,改进制冷机实际效果。清理冷凝器可去除污泥,使管路畅通,提高了冷凝器、蒸发器的热效,从而避免了高压运作超压停止设备运转现象,改进了制冷机实际效果,使系统安全高效运作。奶茶店设备封口机的使用一定要接好地线,保证用电安全。
奶茶店设备里的制冰机通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。奶茶店设备中的制冰机结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下。江苏奶茶店设备的供应商
奶茶店设备应考虑是否符合人体安全原则。江苏奶茶店设备的供应商
奶茶店需要购买哪些设备?制冰机。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的,因此这机器也是必需要有的。根据制冰量制冰机有160~900KG不等的方冰机型号供您选择,还有专门为奶茶店设计的紧凑型分体式方冰机,以及较新开发的茶饮连锁专属全自动制冰机。可以根据自己每日奶茶平均销售量,来选购适合门店的制冰机。记得要考虑到高峰时期的用冰量,可大不可小。江苏奶茶店设备的供应商