开奶茶店要用到哪些设备，它们分别有什么用途？1、操作台（奶茶饮品店主要工作的区域，表面是一个不锈钢操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，在非加盟的情况下这个水吧制作台通常是自己设计）；2、制冰机（对于奶茶店来说，制冰机是必须要的，因为夏天很多的饮品要用到冰块的）；3、果糖机（又称果糖定量仪，储存果糖用，有加热和定量出杯的功能，使用起来很方便，极大地方便了操作，提高效率）；4、萃茶机（用来萃取三角茶包，做现泡茶用）；5、沙冰机（打沙冰用）；6、净水器（整个饮品店用的直饮水都必须经过过滤，并且要常换滤芯。建议净水器尽量买质量好的，这样能保障水的质量）；奶茶店设备中的制冰机高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝为液体。西安开奶茶店设备多少钱
奶茶店水吧台制冰机的散热片结冰是什么原因？1、制冷剂不足。由于安装或使用时间较久等原因，会出现制冷剂泄漏或渗漏。制冷系统内制冷剂减少后，便造成蒸发压力过低，导致蒸发器结冰，结冰的位置一般在蒸发器前部分。排除方法是先处理好泄漏部位，加足制冷剂，故障便会排除；2、温控失效机械温控器感温包气体压力随温度变化而变化，带动温控器触点动作。由于触点粘连、弹簧弹力不足等原因造成触点常闭，制冰机连续开机，造成结冰。更换温控器，故障排除；3、压缩机故障使用时间长久，压缩机压缩效率降低，或者压缩机配气系统损坏，造成压力过低而结冰。结冰位置也在蒸发器前部分，前者补加一些制冷剂，故障能排除。如果故障依旧，须更换压缩机；西安开奶茶店设备多少钱奶茶店设备制冰机四周留好空隙，制冰机左右和背部间隙不小于30厘米，顶部间隙不小于60厘米。
奶茶店设备中的冰柜使用前的准备：1、请勿损坏电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。2、检查无误后，电冰箱、冰柜静置半小时，接通电源，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与专业的修理人员联系。3、电冰箱、冰柜在存放食物前，先空载运行一段时间，等箱内温度降低后，再放入食品，存放的食物不能过多，尽量避免电冰箱、冰柜长时间满负荷工作。
挑选奶茶店制冰机一定要掌握关键配制和材料：1、掌握制冰机冷却方法。制冰机冷却方法分为水冷和风冷，冷却速率会影响到制冰机生产量。水塔冷却方法工作效率高，可是要水充裕，且费水比较严重。风冷占地小，不用水，冷却速率也很好。一般小型制冰机会选用风冷，大型制冰机会选用水塔冷却。2、掌握环保冷媒。现阶段市场采用较多的冷媒是R22和R404a（也有别的类型非常多的环保冷媒，不例举了），R22冷媒可能在2030淘汰掉，R404a是环保冷媒（没毒零污染），将来可替代R22。尽量是挑选R404a冷媒的制冰机，为环保做小贡献。奶茶店设备制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。
奶茶店设备中的冰柜使用前的准备：1、检查安放位置是否符合要求。2、对照装箱单，清点附件是否齐全。详细阅读产品使用说明书，按照说明书的要求进行详细检查。3、检查电源电压是否符合要求。使用的电源应为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。4、应用单相三孔查座，单独接线。没有接地装置的用户，应加装接地线。设置接地线时，不能用自来水和煤气管道做接地线，更不能接到电话线和避雷针上。奶茶店设备中的制冰机片冰与传统类型的**（大块冰）以及雪花冰相比优势明显。四川奶茶店设备全套价格
奶茶店设备制冰机必须每二个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。西安开奶茶店设备多少钱
奶茶店设备的保养：1、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。2、奶茶店保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃)，不可受太阳直射或放在烤炉间使用。3、奶茶店保鲜柜柜体背后至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。4、奶茶店保鲜柜电源必须使用**插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，插座必须可靠接地；西安开奶茶店设备多少钱
