冷藏库发展趋势：通过建立健全先进科学的冷链物流系统，适应与促进我国食品工业又快又好地发展。随着我国经济的高速发展与人们生活水平的提高，生鲜与速冻食品具有巨大的发展潜力，为了保障生鲜与速冻食品在流通中的安全与质量，一方面要不断改造与新建不同类型的冷藏冷冻仓库，这是基础及中心，与此同时，还要强化预冷环节、健全冷藏运输系统，还要加强食品流通全过程的温度控制，只有建立健全以冷库为中心的冷链物流系统才能很终保障食品的安全与质量。冷链物流是一个社会化的系统工程，单一企业是难以实现的，企业的冷藏设施应该社会化，冷库的服务功能应该向上下延伸，应该倡导与促进第三方综合冷链物流企业的发展，应该倡导与促进冷库与冷藏运输企业之间的合作。一般情况下冷藏库面积越大造价就越高。食品冷藏库设计改造
建造冷藏库选择合适的制冷系统。冷藏库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式，其中以压缩式为多。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成，它是一个闭合循环系统。安装良好的抽气系统。食品在冷藏库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质，故需安装良好的抽气系统，以便经常换入新鲜空气，以利于食品的贮藏保鲜。苏州海鲜冷藏库设计改造冷藏库四周应有良好的排水条件，地下水位要低。
不一样大小的冷藏库每平方米造价不一样，冷藏库容量越大整体造价越高，单位立方造价越低。冷藏库制冷设备的选择，制冷设备的选择会对冷藏库设计造价影响很大，进口品牌和国产品牌有一定差别。不一样的冷藏库分间，会导致相同容积的冷藏库造价不一样，这是因为分间的多少回影响冷藏库制冷设备、冷藏库保温板等不一样。冷藏库的用途不一样设计方案也不一样，需要依照用途进行设计，比如如果存放特殊工业材料则应该需要防爆库，如果是医药冷藏库，就应该需要符合GSP认证标准。
冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的，通常包括两部分：货物冷却和冷藏时的耗冷量;冷藏间本身(即围护结构)及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率，利用率低的冷藏间耗冷多，耗电也就多。在实际操作中，由于所配备的电动机功率是按该机制冷能力选定的，也就是库房的耗冷量小于制冷机的制冷能力。冷藏库在淡季运行时，由于冷藏间存放的货物较少，运转是“大马拉小车”，浪费了电能。因此，在淡季时可将几个冷藏间内的货物按贮藏温度及时并库，以减少能耗。多层土建冷藏库整体容量利用率低（柱子死角多）。
从冷库的质量及其运营方式看，我国冷库的80%以上是上世纪90年代以前的多层土建冷库，新型的装配式立体化冷库不到20%。多层土建冷库技术含量低，温控区间小，相关设施不配套、有的已经陈旧老化，从体制与适用范围上分属于肉类、水产、果蔬企业，企业自运营冷库的效益不高，专业化社会化的第三方综合冷藏物流企业较少，不能适应我国生鲜与速冻食品发展的需要。冷藏库容量:从上世纪70年代起，各地冷藏库容量增长较快，至2008年底，全国冷藏库总量已突破1100万吨/次，其中畜肉类冷库容量为550万吨/次，水产冷库为262万吨/次、全国供销系统的果蔬冷库为210万吨、冷冻饮品类冷库10万吨/次。一般情况下，小型冷藏库选用全封闭压缩机为主。杭州冷藏库造价多少钱
金惜制冷公司的是一家专注于制冷工艺应用及创新的公司。食品冷藏库设计改造
为了延长果蔬的货架期，减少运输流通中的损耗，预冷是必不可少的。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响，表面温度高、呼吸强烈，并且持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。采取预冷就极大的避免了这种情况的发生。各类货品进行预冷的意义：以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了保障果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。食品冷藏库设计改造
