当前,实现节能减排目标是我国各行各业所面临的重要而艰巨的工作,果品冷藏行业也同样如此。在果品气调冷藏过程中,多数气调库为保证果品质量而不惜过多地消耗电能,但实际上,只要而准确地掌握气调保鲜工程的综合技术和运行规律,有些电能的消耗是可以避免的。由于气调库运行成本的高低主要取决于消耗电能的费用,所以节能减耗意义重大。根据多年从事气调库工作的经验,笔者认为气调库的节能减耗应从保温、气密、设备、保鲜技术等几方面考虑。大多数农产品常规栽培采收的季节,温度都较高,而且昼夜变幅很大,极不适宜产品的保鲜贮藏。苏州制冷保鲜库造价
辣椒对于乙烯本身就非常的敏感,而且在受到乙烯清洗之后,就会导致辣椒快速的成熟,因此,在使用蔬菜保鲜库之前,首先就需要将蔬菜保鲜库内的乙烯进行的,同时再将辣椒放入到蔬菜保鲜库之后,我们对于蔬菜保鲜库内存在的乙烯情况也需要及时进行处理。放入到小新保鲜库之后,我们一定要注意病害辣椒的影响,如果,辣椒出现了病害的现象,那么就需要及时进行处理,否则就会导致其他的辣椒也受到影响,甚至也会在蔬菜保鲜库内散发出异味,导致整个蔬菜保鲜库都存在病害的情况。杭州大型保鲜库改造保鲜库特点:贮藏保鲜期长,经济效益高。
合理选择冷藏库的通风换气时间。对于一些有通风换气要求的冷藏库,通风换气引起的负荷是比较大的,因为冷藏库内、外的温湿度差很大,室内外热湿交换对保鲜库负荷的影响也大。如果安排在凌晨5:00~6:00,这时环境空气的温湿度都比较低,而且空气比较清新,由通风换气引起的热湿负荷也就相对较小。一些高温保鲜库的运行经验都证明了这一点。小型保鲜库结构分室内型和室外型两种。小型保鲜库的库体,密封性好装拆搬运方便,现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。长期的保鲜库施工过程中,施工员也积累了大量丰富的经验。
保鲜库库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵,灯泡是否损坏。检查时要截断电源,安装灯罩时要注意灯的防水。当环境温度过高时,制冷机运转一段时间后,库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高,为了保护压缩机,在压力控制器的作用下机器停止运转,等到散热良好后,按一下压控器上黑色复位按扭,机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值,否则压力控制器起不到保护制冷机作用,保鲜库门关闭不严密,请调节库门上的合页和门锁与库体之间的间距。在不影响果蔬品质的情况下,冷库应选用较高的储藏温度。
保鲜库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。保鲜库库板保养,注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。保鲜库密封部位保养,由于装配式保鲜库是由若干块保温板拼而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。保鲜库地面保养,一般小型装配式保鲜库的地面使用保温板,使用保鲜库时应防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理时切不可使用硬物敲打,损坏地面。制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是保鲜库的心脏。杭州大型保鲜库改造
保鲜库同时温度变化越小,保鲜效果越好。苏州制冷保鲜库造价
温度与农产品保鲜贮藏的关系农产品采后,仍然是一个,在贮藏过程中它要维持生命,就要断消耗自身的贮藏营养,从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食,结果会造成农产品变质, 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质, 温度是重要的影响因素。一般地说,温度越低产品的营养消耗越少,病虫害为害也越差,保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小,保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低,因为温度低到产品忍受不了时,也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。苏州制冷保鲜库造价