各类保鲜库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。保护地坪(楼板)，防止冻臌和损坏。土建装配复合式保鲜库，保温结构是聚氨脂喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式。杭州小型保鲜库专业
水果保鲜保鲜库如何获益：由于库内温度降低，这样就可以降低水果在库内的呼吸强度，控制水果表面和体内微生物的生长，减少腐烂情况的发生，达到延长水果贮藏时间。这样也就可以避开水果上市的时间，也能增长水果的销售时间，从而获得水果利益的化。如果操作得当，水果的贮藏时间可以长达3-4个月的时间，一般能保持在90-120天左右。另外，在水果在出保鲜库前一定要对保鲜库的温度适当的升高，增加水果的相对湿度，使水果的外表更加光鲜，以便更好的进入市场销售。杭州大型保鲜库公司安装保鲜库的类型分很多种。
保鲜许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按照产品长期保鲜贮藏要求的温度，终解决办法还是要靠工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以为地控制温度，常见的各种保鲜库，就是这样一种设施。适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
水果保鲜库是储存水果的一种方法，是水果的保质期延长，可以保存各个季节的水果，使得们随时可以吃到各种水果，提高生活质量，使得得到更多的满足，满足口感的需要，吃货的口福。水果保鲜保鲜库的作用：延长水果和蔬菜的保存期。一般来说,普通的水果储存方法只能短期储存水果,通常在冰箱里只有21天的保质期，而在保鲜保鲜库里保质期是普通冷藏时间的0.5倍。水果可以在反季销售,这样水果商家可以获得更高的利润。预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中可以减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商的利益。确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。新鲜的水果和新鲜采摘的水果没有什么不同，它不仅为消费者提供新鲜的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。冷库用电源线路应为**分支电路，其容量应大于系统较大电流值的1.5倍。
导致低温保鲜保鲜库温度变化的原因主要在于在于库体的气密结构，如若低温保鲜保鲜库，在建造过程当中库板和库板之间的缝隙没有密封严实，留有缝隙的话；那么，在后期使用的过程当中就会导致能量的大量流失，让库外较高的温度进入库内，影响了低温保鲜保鲜库的整体温。保鲜库的地板是否打地坪或者涂保温材料。库板厚一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨脂保温材料，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板，彩钢板面加工成隐形槽，其重量轻，强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷，是保鲜库保温库体选择的佳材料之一。按保鲜库内冷分配器的形式有排管保鲜库和冷风机保鲜库。杭州大型保鲜库公司安装
山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。杭州小型保鲜库专业
保鲜库质量要求：立板显眼面平整，库板无凹点，立板上头面平齐，立板与立板间缝隙均匀，显眼处立角与地板角平齐。保鲜库天板安装：先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。保鲜库质量要求：显眼处天板选用美观天板，天与立板接缝处要平齐、缝隙小，库里面天板之间平整。天、地、立板大体安装好后，天与立、立与地板之间修正平齐并锁紧，彼此间所有锁钩。遇到需要扩口的库板，扩口处需打磨，无毛刺，遇到需拉角铝的库板，则硅胶，再拉角铝，保证密封性。库体安装好后，排时间打硅胶，硅胶缝光洁、平滑，打硅胶好排在当天收工时处理，以防碰坏。杭州小型保鲜库专业
