近几年来，各地果蔬滞销问题，当季果蔬价格越来越低，让越来越多的果蔬种植户意识到保鲜库的重要性。而随着生鲜电商的发展，保鲜库的功能也不再于传统的保鲜仓储，预冷、加工、包装、配送等多样化保鲜库功能，因电商的需求而逐渐增多，保鲜库功能呈现出多元化的趋势，对我国新型保鲜库发展也无疑是一个好势头。果蔬保鲜库也迎来了行业发展的机遇。生鲜电商和生鲜超市如雨后春笋般涌现，在存储和运输环节，对保鲜库的依赖越来越多，高性价比的果蔬保鲜库成为他们的。果蔬保鲜库投资少，占地面积小，可以在现有的存库中搭建，也可以在空地搭建。果蔬保鲜库操作简单，无需专门员操作，后期维护也方便。果蔬保鲜库的使用寿命也很长，使得后期的运营成本降低。具有一定隔热性能的库房，是贮藏保鲜农产品的场所。杭州蔬菜保鲜库改造公司
合理选择冷藏库的通风换气时间。对于一些有通风换气要求的冷藏库，通风换气引起的负荷是比较大的，因为冷藏库内、外的温湿度差很大，室内外热湿交换对保鲜库负荷的影响也大。如果安排在凌晨5：00~6：00，这时环境空气的温湿度都比较低，而且空气比较清新，由通风换气引起的热湿负荷也就相对较小。一些高温保鲜库的运行经验都证明了这一点。小型保鲜库结构分室内型和室外型两种。小型保鲜库的库体，密封性好装拆搬运方便，现场施工安装工程量小、省工省力、质量好、见效快。长期的保鲜库施工过程中，施工员也积累了大量丰富的经验。浙江保鲜库多少钱一平农产品采摘后，仍然在贮藏过程中它要维持生命，就要不断消耗自身的贮藏营养。
保鲜库的压缩机房操作员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。负责保鲜库生产和管理的企业领导，应具有保鲜库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术员和操作员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。保鲜库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好保鲜库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到，每一个库门，每一件设备工具，都要有负责。
保鲜库必须合理利用仓容，不断总结、改进商品堆垛方法，安全、合理安排货位和堆垛高度，提高保鲜库利用率。堆垛要牢固、整齐，便于盘点、检查、进出库。库内货位堆垛要求:距冻结物冷藏间顶棚0.2米。距冷却物冷藏间顶棚0.3米。距顶排管下侧0.3米。距顶排管横侧0.2米。距无排管的墙0.2米。距墙排管外侧0.4米。距冷风机周围1.5米。距风道底面0.2米。库房要留有合理的走道，便于库内操作、车辆通过、设备检修，保证安全。商品进出库及库内操作，要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在易受碰撞之处，应加防护装置。保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。
保鲜库种类及乡村产地的选择建造 我国的保鲜库种类较多，分类缺乏统一标准。按产地常用的类型简单介绍如下:按库容大小分类有大型、中型和小型之分。一般资料上讲的商业大、中型库，库容都偏大。根据目前我国产地保鲜库都比较小的特点以及**的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。产地乡村适于建10吨~100吨的小型保鲜库。按制冷机使用的制冷剂可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库，乡村产地建小保鲜库可选用自动化程度高的氟机库。水果保鲜冷库预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。蔬菜保鲜保鲜库造价
蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍。杭州蔬菜保鲜库改造公司
保鲜库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。保鲜库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。保鲜库密封部位保养，由于装配式保鲜库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。保鲜库地面保养，一般小型装配式保鲜库的地面使用保温板，使用保鲜库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。杭州蔬菜保鲜库改造公司
