刺梨与火棘均为野果，将两者加工成复合果汁，可互补，加工的产品口感好，色泽美。工艺流程：刺梨→采果→选果→清洗→破碎、榨汁→过滤→杀菌→调配→澄清→过滤→脱气→杀菌→灌装封盖→检验→贴标→成品。特点：处理量大，可以处理特征相似的水果。自动消毒液浓度控制系统，消毒和控制消毒液残留。破碎机，提高了苹果/梨的出汁率。利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率。低温真空浓缩，减少风味物质与营养物质的流失。多汁种能源回收措施，提高了能源的利用率，降低生产成本。无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，延长产品的货架期。整线自带CIP清洗系统，降低劳动强度，设备卫生。刺梨中富含B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，****；陕西大型刺梨加工生产线需要多少钱
刺梨加工生产线的制汁方式：澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。陕西大型刺梨加工生产线需要多少钱刺梨加工生产线低温真空浓缩，可以减少风味物质与营养物质的流失。
其中以刺梨脆片的加工和刺梨果干的加工为两种主要刺梨加工方式。刺梨脆片是以新鲜、优良的天然刺梨为原料，以食用植物油作为热的媒介，在低温真空条件下加热，使之脱水而成；它保持了原刺梨的色香味而具有松脆的口感，低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含防腐剂，携带方便，保存期长等特点，在欧美日等国家十分受宠，前景广阔。刺梨果干加工对原料的大小没有要求，拓宽了刺梨原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀，去籽为防止打浆时打碎种籽，若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。
刺梨的加工处理标准：刺梨类：将虫咬、腐烂、有疤的挑选出来，上货架散装售卖，也可用红色网袋盛装，以袋售卖进口高价值刺梨，部分易变质热带刺梨（浆果类）要用托盘盛装，用保鲜膜包装，可防止损耗。加工榨汁类：（分果盘与鲜榨汁两类）原料可利用加工、补货过程中被挑选出来的刺梨，必须是可食用的。制果盘要削去损伤部分，去皮削成块、片，分类装或利用色彩搭配混装。用托盘盛装以保鲜膜包装整齐，贴价签，铺冰陈列，或在冷藏柜陈列。刺梨含膳食纤维较高，有助于排毒养颜。
刺梨加工设备设计特别的合理，无论从外观和内部结构都是的，并且凡是与设备接触的原件均为不锈钢和无毒塑料聚丙烯绿色饮品的生产机器，我公司小型刺梨加工设备的一大特点是：果汁中不含任何人为的防腐剂、稳定剂、色素、香精、水等；榨的果汁味道好，刺梨榨汁机价格实惠与市场上现有榨刺梨汁机所榨的浓缩汁、罐装、瓶装、果干装和颗粒状冲水式果汁有本质的不同，小型刺梨加工设备食用安全的。此外配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如冷饮机、冷藏展示柜等。刺梨加工生产线加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。湖北全自动刺梨加工生产线平台
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刺梨加工生产线的制汁方式：浓缩果汁是由原汁制成的。一般不加糖，只用同一种果汁来调整配料。浓缩倍数为原汁的3-6倍，可溶性固形物含量约为40-60%，超浓缩可达65%。果麦芽是在原果汁中加入大量糖分的产品。它常被用作制造饮料的基质。刺梨果干是浓缩果汁进一步脱水的果干末产品，含水量为1-3%。制汁工艺流程主要包括：方法因刺梨的种类而异。刺梨和刺梨的汁液含在整个刺梨中，通常采用压榨和压榨的方法提取；的汁液有皮，汁液存在于果汁细胞中，通常采用锥形机提取。各种刺梨的出汁率一般为果重的45-80%。陕西大型刺梨加工生产线需要多少钱
