刺梨加工生产线无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，保证食品安全，延长产品的货架期。整套生产自带CIP清洗系统，降低劳动强度，保证设备卫生。刺梨加工生产线特点：处理量从60吨/天到1500吨/天。可以处理特征相似的刺梨。自动消毒液浓度控制系统，有效保证消毒效果和控制消毒液残留。高效的破碎机，提高了刺梨/的出汁率。利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率。低温真空浓缩，减少风味物质与营养物质的流失。刺梨加工线具有脱苦、脱酸、精油制备、浓缩等设备。刺梨加工生产线随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。大型刺梨加工生产线企业公司
刺梨加工生产线的制汁方式：澄清和过滤。去除果汁中的悬浮物和胶体颗粒是制备透明果汁的重要步骤。常用的方法有明胶鞣制法、热凝聚法和酶法制备法。均匀化和脱气。它是专门用来制作混浊果汁的。均质是通过机械分散悬浮颗粒来提高果汁的稳定性。高压均质需要150-170kg/cm2的压力。脱气或除氧是除去混浊果汁中空气的过程。避免果汁氧化变色、维生素流失、罐壁马口铁腐蚀、消泡。常用真空法。脱气过程中损失的挥发性风味化合物可以回收。各种刺梨加工生产线设备刺梨与普通水果不同的是还富含有单宁，单宁有杀菌、美容、**老、吸附重金属、澄清液体等作用。
刺梨种类和品种众多，质量属性不一，加工适性也不同。选用适于加工的种类和品种为原料，方能有优良、高产、低耗的加工品。果子加工原料的选择是以果实的质量属性，包括感观特性、隐蔽特性和数量特性为依据。感官特性主要是色泽、大小、形状、缺陷、气味和风味等，是能凭人的感官进行评价的特性。隐蔽特性是指不能凭感官作出评价的特性，包括营养价值和农药残毒。数量特性包括果树品种的丰产性和加工成品的产量。具有优良加工适性，于加工的品种，称为加工用种或加工种。
其中以刺梨脆片的加工和刺梨果干的加工为两种主要刺梨加工方式。刺梨脆片是以新鲜、优良的天然刺梨为原料，以食用植物油作为热的媒介，在低温真空条件下加热，使之脱水而成；它保持了原刺梨的色香味而具有松脆的口感，低热量、高纤维，富含维生素和多种矿物质，不含防腐剂，携带方便，保存期长等特点，在欧美日等国家十分受宠，前景广阔。刺梨果干加工对原料的大小没有要求，拓宽了刺梨原料的应用范围。破碎为预煮时受热快而均匀，去籽为防止打浆时打碎种籽，若混入浆中影响产品的风味、质地和口感。刺梨加工生产线除电器元件外，全部采用不锈钢制作。
相信在不久的将来，生物保鲜技术在鲜切刺梨保鲜技术方面的应用一定能取得长足的发展。优良的刺梨果干因体积小，重量轻，携带方便，其品种、产量、包装与加工技术等方面将会继续发展。鲜切刺梨：鲜切刺梨又称为刺梨的较少加工，指新鲜刺梨和刺梨原料经清洗、修整、鲜切等工序，末尾用塑料薄膜袋或以塑料托盘盛装外覆塑料膜包装，供消费者立即食用的一种新型刺梨加工产品。不对刺梨产品进行热加工处理，只适当采用去皮、切割、修整等处理，刺梨仍为活着，能进行呼吸作用，具有新鲜、方便，可100%食用的特点。刺梨加工生产线无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，食品安全，延长产品的货架期。贵州浓缩刺梨加工生产线厂家企业
刺梨加工生产线原料选择：选用7～8成熟度的桃子为原料。大型刺梨加工生产线企业公司
刺梨加工生产线充分考虑了投资者对设备的投资，获得了相应的生产能力和经济效益，节约了设备投资，实现了投入产出比的合理性。考虑到用户工厂和工程设备的实际要求，该生产线设备的安装和定位采用分段定位、室外安装和室内安装方案，确保了现场施工和运行的合理性，以及良好的现场工作环境。采用低温真空蒸发器生产刺梨，降低了能耗。同时，刺梨风味物质和营养物质在低温状态下得到的保存，对于蒸发器冷却水，设计了外储水循环回灌，以减少冷却水的浪费。刺梨加工线无需配装高位罐。大型刺梨加工生产线企业公司
