什么是超声波“乳化”，有什么作用呢？超声波乳化是指在超声能量作用下，把两种（或两种以上）不互溶液体混合形成分散体系的过程，其中一种液体以液体的形式均匀分布在另一种液体中形成乳液的一个过程。与螺旋桨、胶体、均质机等常规乳化工艺和设备相比，超声波乳化具有良好的乳化质量，乳化液的平均液滴粒径小，液滴粒径分布范围窄，可以是01-10μM或更窄，浓度高，纯乳液浓度可超过30%，乳化剂可高达70%，形成的乳液更稳定（有的稳定数月至半年以上）；低能耗；生产效率高；成本低（超声波乳化技术的一个重要特点是可以在有无乳化剂的情况下产生稳定的乳状液），因此在石油、化工、轻工、纺织、医药、冶金、食品、造纸、染料等各个工业部门有着广泛的应用前景。超声波乳化的噪音较大，需要注意防护措施以保护工作人员的健康。江西智能超声波乳化处理设备
超声波对化妆品的分散
为了更进一步提取药物精华和粒子微细化，并节约生产成本，达到分散、乳化效果，使化妆品更深入渗透到肌肤里层，让肌肤很好的吸收，发挥药物的效力和作用，采用超声波乳化可达到非常理想的效果。采用超声分散，则不需要使用乳化剂，就能使蜡及石蜡乳化、化妆水等油的微粒子分散。石腊在水中分散的粒子直径可达1μm以下。
超声波对酒的醇化—催陈技术
一瓶美酒一般都酒味醇厚，绵软柔和、芳香浓郁，人们常用陈年老酒来形容酒的珍贵，一瓶上世纪的陈酒，标价几万元，其价格的含义在于时间的存放上。酒的主要控制因素是化学变化即酸的形成，并进一步酯化，酯参与乙醇和水的缔合。刚出厂的酒含有戊醇，有辛辣味，这种气味要经过很长时间才能化解，这个缓慢变化称酒的醇化。用功率1.6KW，波长1.56cm~1.96cm的超声波处理5min~10min，可使酒的老熟时间缩短1/3到1/2。 销售超声波乳化处理设备超声波乳化的能耗较高，需要注意节能减排的问题。
超声波乳化是指通过超声波的高频振动作用下，将两种不相溶的液体混合并形成一个均匀的乳液。超声波乳化是一种高效、快速的乳化方法，常用于食品、医药、化妆品等领域。
超声波乳化的原理是利用超声波在液体中产生的高频压缩和稀释作用。当超声波传入液体中时，会在液体中产生**度的压缩和剪切作用，形成大量微小的液滴和气泡。在振动的过程中，液滴和气泡不断被压缩和扩张，从而形成剪切力和切变力，使得两种不相容的液体相互混合并形成乳液。
超声功率是控制乳液乳化效率的主要因素之一。随着超声功率的增加，分散相的液滴尺寸会减小。但是，当功率输入大于200 W时，较小的乳液液滴会聚集成较大的液滴。这是因为在这些条件下会产生大量空化气泡，极高的能量密度，液滴浓度增加以及液滴之间的碰撞率很高。因此，在超声乳化过程中确定比较好功率非常重要。随着均匀化时间的延长，小液滴的产生也随之增加。在相同的能量密度下，可以比较两种乳化技术，以检查它们在稳定乳液形成中的效率。超声波乳化的产物可以通过改变反应条件来控制其溶解度和扩散系数。
机械效应
超声在介质中前进时所产生的效应。（超声在介质中传播是由反射而产生的机械效应）它可引起机体若干反应。组织细胞内物质，由于超声的细微按摩，使细胞浆流动、细胞旋转、摩擦、从而产生细胞按摩的作用，也称为“内按摩”，这是超声波***所独有的特性，可以改变细胞膜的通透性，刺激细胞半透膜的弥散过程，促进新陈代谢、加速血液和淋巴循环、改善细胞缺血缺氧状态，改善组织营养、改变蛋白合成率、提高再生机能等。使细胞内部结构发生变化，导致细胞的功能变化，使坚硬的结缔组织延伸，松软。 超声波乳化过程中需要使用适当的乳化剂来促进物质的分散和稳定乳液状态。广西智能超声波乳化生产厂家
超声波乳化的产物可以通过改变反应条件来控制其热力学性质和热分解行为。江西智能超声波乳化处理设备
超声用于实际，主要有如下几方面：
检验
超声波的波长比一般声波要短，具有较好的各向异性，而且能透过不透明物质，这一特性已被用于超声波探伤和超声成像技术。超声成像是利用超声波呈现不透明物内部形象的技术。把从换能器发出的超声波经声透镜聚焦在不透明试样上，从试样透出的超声波携带了被照部位的信息（如对机械波的反射、吸收和散射的能力），经声透镜汇聚在压电接收器上，所得电信号输入放大器，利用扫描系统可把不透明试样的形象显示在荧光屏上。上述装置称为超声显微镜。超声成像技术已在医疗检查方面获得普遍应用，在微电子器件制造业中用来对大规模集成电路进行检查，在材料科学中用来显示合金中不同组分的区域和晶粒间界等。声全息术是利用超声波的干涉原理记录和重现不透明物的立体图像的声成像技术，其原理与光波的全息术基本相同，只是记录手段不同而已。用同一短波信号源激励两个放置在液体中的换能器，它们分别发射两束相干的超声波：一束透过被研究的物体后成为物波，另一束作为参考波。物波和参考波在液面上相干叠加形成声全息图，用激光束照射声全息图，利用激光在声全息图上反射时产生的衍射效应而获得物的重现像，通常用摄像机和电视机作实时观察。 江西智能超声波乳化处理设备
