餐饮空间设计细节该注意哪些？ 一、在餐饮空间设计时，要根据餐饮空间内部面积和餐厅主题定位来制定餐饮空间设计方案，对餐饮环境的功能区域进行详细划分，同时，应将餐厅入口、前室作为一空间序列，大厅、包厢及雅间作为第二空间序列，卫生间、厨房和库房则作为较后一组序列。同时，要结合餐厅的经营理念及经营者诉求进行实际情况分析，确保餐饮空间功能划分明确，功能设施之间无不干扰，动线清晰明了。 二、一般饭店在裙房或主楼底层设餐厅和宴会厅时，会采用功能连贯、整体内聚的布局形式。在餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化，以满足不同消费者对用餐空间的需求，同时应保证不同餐区和餐位之间的私密性，这样才能给就餐者带来舒适的用餐体验。 三、餐厅空间与厨房应相连，但厨房及配餐室的声音和照明不能泄露到用餐区。 从餐饮空间设计角度来说，餐饮空间设计应重点放在突出餐厅特色及餐饮文化等方面，用以为用餐者营造良好的就餐氛围，结合空间的主题和消费者心理，强调餐厅自身优势，让消费者愿意为此买单并对餐厅留下深刻印象，使餐厅整体实现价值较大化。动线设计餐饮空间设计中十分重要的元素之一。房山区休闲餐饮空间设计
餐饮空间设计中绿植元素该如何布置? 大多餐饮空间设计之前都是现成的房子，现在的房子一般顶都不是太高，如果餐饮空间内部的吊顶之后显得很压抑的话，那么就尽量不要选择彩绘玻璃的。在选择时，应当注意色彩，应当考虑到餐饮的整体色彩设计，与其他的装饰溶为一体，不要显得是一种多余。另外在挑选尺寸的时候，也要经过精确的计算，否则会给施工带来许多的麻烦。 餐饮空间设计少不了花草树木，不同奇葩佳木、青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘，这都是餐厅装修设计的较佳意境和陈设，也可以装饰一些竹木花草在恰当的位置，配合着餐饮的内部环境，与餐饮设计的整体风格相形益彰。杨浦区餐饮空间设计效果很多的时候我们所做的这些设计，因为过度的中规中距，导致了自己的设计反而不一无是处。
餐厅空间设计理念该如何打造？其一是可以创建餐厅空间设计主题。 鲜明的餐厅空间设计主题是向目标消费群体所表达的中心思想，也是餐厅整体市场定位和服务定位的一种体现。同时，良好的餐厅空间设计也能为消费者提供很好的企业识别，刺激消费者的消费行为。 一般来说，地域、生态、情感、艺术等素材都能构建餐厅空间设计的主题。例如：以特殊的人文情怀为主题、以某个兴趣爱好为主题、以怀旧复古为主题等等。通过一系列具象的艺术形象来进行传达， 主题便是整个餐厅空间设计的灵魂。
餐厅餐饮空间装修必须要满足的两点要求： 一、整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套 打造绿色环保型餐厅装修，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据餐厅装修的整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为餐厅整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。 二、设计理念要新，装饰风格要独特 现代餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念，突出餐厅经营的主体性和个性，满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅餐饮空间自然延伸，并与室外绿色景观融为一体。餐饮空间设计的要素：1、饮食餐具。2、灯具造型。3、软装风格。
餐饮空间要如何设计才够和谐? (一) 环境的美化 环境即是指餐厅设计范围、室内室外，特别是公共场所，可用长绿植物、花卉进行美化，有生命感，清新感。园林建设要有独特的风格，自然风光和人工创造需熔为一体，富有自然美妙之情趣。 (二)印刷品。 餐饮空间设计的印刷品很多，如菜谱、饭店指南、饭店介绍，请勿打扰牌，收款单等，一切供宾客用的印刷品的文字都要用中英文，设计要美观大方，印刷要讲究。 (三) 指示牌 餐厅设计内的指示牌是方便宾客的一个重要设施。它的用材 ( 一般用黄铜较高雅 ) 、设计必须十分讲究，在用材及设计风格上要注意统一。 (四) 餐厅的制服 不同的工种用不同的式样、颜色加以区别，服装的颜色、式样及选料要体现出民族特点，要美观大方、便于工作，使宾客感到有一种美感。 (五) 艺术品 餐饮空间设计陈列的艺术品以古玩或仿古艺术品为主。一般有仿古木雕、石雕、漆雕、陶塑书画等等，要尽量显示出名贵、典雅。根据餐厅布局，就需要由设计师模拟多次走动，尽量发现问题及时修改，然后规划出较佳路线。嘉定区生态园餐饮空间设计
餐饮空间设计的功能也开始变得多样化。房山区休闲餐饮空间设计
餐饮空间设计的过程中怎样把握客户的心理？ 1.关注客户的思想 有些客户他之所以在变，但是总体上的思想却没有改变，所以我们在进行餐饮空间设计的过程中，必须要真正的知道客户到底想要的是什么，他们想要在有限的空间之内，容纳更多的一些人来吃饭，还是希望能够打造一个更加高级的空间？我们能够对这个方面的基本理念做好了掌控，那么你才能够在整个的设计的过程中，抓住其中的关键所在。 2.提供初步的方案 任何一个人在做方案的过程中，不要直接就完成，因为你不知道这个方案客户是否愿意接受，所以当你在进行餐饮空间设计的时候，需要提供一个初步的方案，然后让他进行一些考虑。提供几个初步的方案，这样你就可以让客户进一步的去考虑它到底想要的是什么，然后我们才能够在整个设计的过程中，真正的找到其中的问题和中节点，并且寻求到正确的方向，接下来才能够更好的去完成。房山区休闲餐饮空间设计
