餐饮空间设计中的“光与影”——白炽灯: 白炽灯是餐厅里使用较多的一种光源。 适合 : 高级餐厅。 优点 : 菜品和人在这种光线的照射下不失真,形态自然;餐厅在高级白炽灯的装饰下,往往显得豪华气派;调暗光线,还能增加客人的舒适感,营造朦胧美,使客人延长就餐时间。 缺点 : 不利于打造私密的空间,需要在包间、雅座、情侣座调暗光源。 注意事项 : 高级餐厅的营业厅、包间、雅间、情侣座适宜采用白炽灯。不过包间、雅间、情侣座的灯光需要暗一一些,房间内须拉上窗帘,以避免外界光线和视线的干扰。餐饮设计既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少。三沙餐饮空间设计装修
餐厅空间设计理念该如何打造?其一是可以创建餐厅空间设计主题。 鲜明的餐厅空间设计主题是向目标消费群体所表达的中心思想,也是餐厅整体市场定位和服务定位的一种体现。同时,良好的餐厅空间设计也能为消费者提供很好的企业识别,刺激消费者的消费行为。 一般来说,地域、生态、情感、艺术等素材都能构建餐厅空间设计的主题。例如:以特殊的人文情怀为主题、以某个兴趣爱好为主题、以怀旧复古为主题等等。通过一系列具象的艺术形象来进行传达, 主题便是整个餐厅空间设计的灵魂。崇明区餐饮空间设计大概多少钱餐饮空间设计的餐桌可分为西餐桌和中桌。
什么是“餐饮空间”? 餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、饭店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。 简单来说,餐饮空间是我们每个人对餐饮这样一个消费场所一时间、较直观、较可视化的体验,因为当你还不曾品尝到这家餐厅美食的味道,便有可能早已被这家餐厅的装修设计空间深深吸引,用户体验度瞬间提升,请注意,这里的“体验”很重要,因为它直接影响着不同角色与一家餐饮机构之间的关系。 对的时间,对的地点,我们和某家餐厅发生了关系,有了一次较亲密的接触。但这美好的“邂逅”都有一个共同点,那就是一切都从“空间”开始!
餐厅空间布局的过程中没有必要那么死板。 设计确实是有一套确定的规则,可是我们在进行餐厅空间布局的过程中,也没有必要彻底的死板到底,因为很多的时候,我们所做的这些设计,就是因为过度的中规中距,所以才会导致了自己的设计反而不一无是处。在整个空间设计过程中,中规中矩会给我们带来哪些方面的坏处呢? 独树一格方向感: 在当下这个社会傍边,许多的人都寻求特性,寻求舒适度和享用度,也寻求在这个过程中可以给自己带来的感觉,因此我们在进行空间布局的进程中,假设你过多的中规中距,那么和其他的设计公司好像也相差不多,甚至有的人可能会感觉都相同。一旦给人们这样的感觉,那么往后我们在选择的过程中,就不会故意的选择这样的一个品牌,而是会选择一些其他的当地有自己特色的公司。在餐饮空间设计中,中国传统居室尤为讲究空间的层次感。
餐饮空间设计公司的实力该如何衡量? 1、设计公司的团队建设。 专业设计公司的团队建设是比较科学的,内部的合作机制也会很完善,为客户进行服务时,效率会很高、实力发挥也会很强,这些我们可以从参观设计公司时感受的氛围体会出来。 2、设计公司的能力高低。 专业设计公司的能力自然是比较高的,这样才能为客户构思出较棒的创意、设计出较受欢迎的咖啡厅环境。那我们怎样从哪些方面可以观察出设计公司的能力呢?首先可以就看看设计公司为哪些大型的餐饮企业服务过,毕竟大型餐饮企业不会选择能力低的公司进行合作;其次可以从设计公司的成功案例中衡量出它的能力。 3、设计公司的经验的多少。 一家专业设计公司应该具备丰富的实战经验,这样才能迅速理解客户的需求,并能及时把握当前的设计流行趋势,为客户进行设计做好准备,而设计公司的实战经验,我们可以从它所做过的项目案例中观察出来。餐饮设计公司如何通过设计去构筑适合现代的餐饮空间。三沙员工餐饮空间设计
要让餐饮品牌拥有高辨识度被人记住,除了需要在餐厅食物上下功夫外,也别忘了餐饮空间布局的设计美感。三沙餐饮空间设计装修
餐饮空间的家具设计: 餐饮厅中的家具占地面积要比一般起居室、办公室等的家具占地面积大得多,甚至整个厅堂为桌椅所覆盖,因此,餐饮厅的气氛、面貌在一定程度上被家具的造型、色彩和质地所左右。餐饮厅的家具主要包括:餐桌、餐椅餐柜、接手台及部分放置装饰品的家具。厨房部分主要包括:清洗台、切配台、食品柜、灶具等以及各式电器部分其次还有和界面不可分割的龛式酒柜、吧台等。它们与餐厅内部环境的各界面和陈设物一起共同作用,相辅相成,构成餐饮厅室内的整体环境。在餐厅的具体设计中,很重要的工作便是考虑怎样布置家具来满足人们的餐饮要求,以及从空间环境和特定氛围塑造出发,来确定家具的式样和风格。三沙餐饮空间设计装修