品牌餐饮与餐饮空间设计如何相辅相成? 想要让你的餐饮品牌拥有高辨识度被人记住,除了需要在餐厅食物上下功夫外,也别忘了餐饮空间布局的设计美感。 区别于普通的室内空间设计,餐饮设计不只要给顾客带来不一样的内涵体验,同时还要降低餐饮空间设计的投资成本,并把品牌与餐饮空间设计完美融合,以追求食客内心的共鸣。 现代餐饮空间设计不只要满足食客们的物质功能和物理功能需求,更要满足精神功能的需求,人文关怀和情感体验的需求,从而满足食客们对于餐饮空间设计的文化价值感受和体验。 而对于品牌餐饮空间设计来说,除了需要满足上述的需求和体验外,更要在餐饮空间设计中完美的融合品牌信息与品牌形象。这其中即包括了有形的物质服务和行为服务,又包括了无形的精神服务和品牌价值。 好的品牌餐饮空间设计是能在展现设计艺术感的同时,又能完美的诠释了品牌文化特质和内涵。让食客置身其中能较大程度的感受到完美的用餐体验。餐饮空间设计的功能也开始变得多样化。江门品牌餐饮空间设计公司
什么是“餐饮空间”? 餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、饭店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。 简单来说,餐饮空间是我们每个人对餐饮这样一个消费场所一时间、较直观、较可视化的体验,因为当你还不曾品尝到这家餐厅美食的味道,便有可能早已被这家餐厅的装修设计空间深深吸引,用户体验度瞬间提升,请注意,这里的“体验”很重要,因为它直接影响着不同角色与一家餐饮机构之间的关系。 对的时间,对的地点,我们和某家餐厅发生了关系,有了一次较亲密的接触。但这美好的“邂逅”都有一个共同点,那就是一切都从“空间”开始!江门品牌餐饮空间设计公司餐饮空间色彩设计方法中的室内的调子配色法、对比色配法。
当餐厅空间设计成为一种时尚,你还能拒绝吗? 从消费者角度来说,如果价格相关不大的话,我们肯定会找那些装修漂亮,菜品有特色的餐厅用餐,而不会选择地边摊或街边小店吃。餐饮空间设计并不是要让自己的餐厅装修得多么豪华漂亮,而是要让装修展现餐厅的菜品定位,要体现其特色,从而吸引顾客愿意前往试吃,虽然都说不要以貌取人,但是在这个越来越注重包装的社会,餐厅的面貌往往象一面镜子,既反映了餐厅老板的修养与品味,也能一定的反映出其菜品的味道与特色。再这样强烈的对比下,你是否还要坚持不换一种风格呢?
餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层,规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定, 围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳 为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、 家具等)。 餐饮空间设计的意义在于为餐厅提供品牌融入的空间设计。具有价值的空间设计服务当然会提高装修成本,但是成功的设计也能帮助你赢得顾客的青睐,继而赢得市场。
在餐饮空间设计中,中国传统居室尤为讲究空间的层次感。这种传统的审美观念在“新中式”装饰风格中,又得到了更新层次上的定义与诠释。根据住宅使用人数和私密程度的不同,需要做出分隔的功能性空间,则可以采用“垭口”或简约化的“博古架”来进行空间上的区分。 还有餐厅的灯光运用上也是非常重要的,为了更好的符合中餐厅设计风格要求,在灯光运用上可以采用中式宫灯进行重点照明。这种运用方式通常可以结合顶棚造型,将灯具组合到造型中。这种搭配形式比较适合于层高比较高的空间,以及较为地道的中式中餐厅装饰装修设计,然后再根据具体层高以及风格需求确定选用竖向还是横向的灯具样式。餐饮店面设计要注意色调的搭配。中山餐饮空间设计公司有哪些
很多的时候我们所做的这些设计,因为过度的中规中距,导致了自己的设计反而不一无是处。江门品牌餐饮空间设计公司
餐饮空间设计的空间组合方式: 在餐饮空间设计中,比较常见的空间组合形式是集中式、组团式及线式,或是它们的综合变种。集中式空间组合是一种稳定的向心式的餐饮空间组合方式,它由一定数量的次要空间围绕一个大的占主导地位空间构成。这个中心一般为规则形式,如圆、方、三角形、正多边形等。周围的次要空间,则一般将其做成形式不同、大小各异,使空间多样化。其功能也可以不同,设计者可以根据场地形状、环境需要及次要空间各自的功能特点,在中心空间周围灵活组织。组团式空间组合将若干空间通过紧密连接使它们之间互相联系,或以某空间轴线使几个空间建立紧密联系的空间组合形式。在餐饮空间设计中,组团式组合也是较常用的空间组合形式,比较多见的是几个餐饮空间彼此紧密连接成组团式组合。也可以沿着一条穿过组团的通道来组合几个餐饮空间,通道可以是直线型、折线型、环形等。另外,也可以将若干小的餐饮空间布置在一个大的餐饮空间周围。这种有类似于集中式空间,但较其而言,这种平面组合比较自由灵活。江门品牌餐饮空间设计公司