餐饮空间主题的表达，是通过一种空间形态来表达某种事物或含义。无论是自然的象征还是约定的象征，都意味着使用空间的结构形态来参与一种文化氛围的构成。通过这种参与，把人类生活的经验和追求的理想表达出来。空间的结构形态一旦与设计师的主题创意相融合，那么给人的视觉冲击将是巨大的、印象也必将是深刻的。利用不同的空间形式以及空间形态的比例变化、大小变化等空间构建手段给人们造成不同的空间感。比如利用矩形的餐饮空间规整而又充满理性的特征，营造出一种舒适和谐的主题氛围。利用柱、梁、墙体、管道等结构形式，形成一种空间的构造关系，使空间与主题更加贴切。通过这种形象与结构的重组，可以把不同的因素统一起来，创造出更加和谐的主题气氛。这种利用空间结构带来的视觉效果是具备心理上的流畅和升腾以及强烈的得了力的。沈阳的海底捞火锅城是以火锅为主题的餐饮，其内部装饰充分体现空间结构对于主题性的营造。餐饮空间设计内容是否有效提高菜品单价，使其价值高于价格，让消费者感到物超所值的体验。云浮餐饮设计费用
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆（又叫酒店，酒家、酒楼、店，饭庄等）指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括（火锅店、烧烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点（场所），供内部职工、学生就餐的单位。 餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间。餐厅是能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。 植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致，以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。宝山区餐饮设计大概多少钱餐饮空间设计与其他艺术一样，同样是依赖空间感受、视觉感受的艺术形式。
餐饮空间的照明设计应该根据不同的区域以及空间，选择合适的照明亮度。通常宴会厅的照度较高，以营造热烈庄重、金碧辉煌的氛围；快餐厅的照明也要充足，突出其简洁、明亮的空间特征；私厨和风味餐厅的照度要适中，照度过高会让人感觉缺乏私密感，过低又不能满足人们的就餐需要，较好按照功能区域，将照度拉开梯度，餐桌面和展示空间照度可以高些，交通空间和过度空间的照度可以低一些；咖啡厅追求的是一种轻松，优雅，安静的空间氛围，因此，咖啡厅设计灯光的运用定要恰到好处，一般来说咖啡厅的亮度要低于周围，以显示咖啡厅的特性，使咖啡厅形成优雅的环境氛围，这样才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆；而休闲场所的室内环境一定要暗，追求幽暗朦胧，充满神秘感的氛围，对灯光的运用要做到“惜墨如金”。
餐饮空间设计不能陷入设计师“闭门造车”的艺术场所，一切设计灵感必须以顾客的喜好为基础。如今的餐饮设计行业，往往会陷入一种奇怪的循环，设计师只为甲方负责，而甲方只为自己的艺术品位买单，他们共同忽略了消费者这个群体的喜好。餐饮空间设计作为一个提供美食的盈利场所，在设计上要考虑为商业价值服务。何为商业价值，在保证视觉效果的同时，设计内容是否有效提高菜品单价，使其价值高于价格，让消费者感到物超所值的体验。座位设计是否包含玄机。双人桌可降低空置率，适当使用 2 人座的小桌，有需要时，随时可以搭配出 4 人或更多人数的餐桌格局(桌子需要电源或排气的不适合，如火锅店设计)。这样不避免 2 人或 1 人进餐时使用 4 人桌而产生空置座位，也有效增加了灵活性。餐饮空间设计作为一个提供美食的盈利场所，在设计上要考虑为商业价值服务。
现代餐饮空间的划分不再局限于硬质墙体，更注重餐饮功能空间的逻辑关系。通过吊顶上的植物、地面材质划分、各种陈列品、甚至光线及色彩的变化来表达空间的划分，而且这种划分又随着不同的时间段表现出灵活性、兼容性和流动性。由各个界面围合而成的室内空间，其形状特征常会使活动其中的人产生不同的心理感受。空间的性格是空间环境在人的生理和心理上的人格化，它可以利用不同空间形态的比例变化、大小变化及观察者位置的变化给人们带来不同的感受。空间形态一旦与设计师的主题创意相融合，便可以产生出巨大的视觉冲击力。矩形空间较为常见，其空间形状给人稳定和谐的心理感受，易形成宽敞流畅的就餐氛围；圆形空间四周距轴心均等，有高度的向心性，中心感较强，视觉中心明确，给人较强的亲和力；环形、弧形或螺旋形空间则有明显的流动指向性、期待感和不安定感，一般用于欢快、现代的主题餐厅。创造性思维在整个餐饮空间设计过程中总是处于活跃状态。石景山区餐饮设计装修
餐饮空间设计要注意把握好空间尺度。云浮餐饮设计费用
招牌一般来说分成正招、侧招、有些店家还会有立招，这些设计应以人潮从何处来作为考虑因素，尤其是单行道的街巷，侧招就必须放在进入的方向，同时招牌设计也应该突显店名。另外如果店家位置太过偏僻，或是位于巷尾，建议侧招位置可以高一点，或稍微放大尺寸，甚至在巷口或人流量大的地方规划立招与动线指引，让顾客能一个时间发现店铺的位置。如果周围环境比较暗，可以在运用投影或银幕，灯光等视觉性动态设计来吸引路人，且外观尽量开阔，位置以视线高度为宜，不能太高或太低，可以高低搭配，有故事性，但不能落差太大。如果位置过于偏僻或或是位于巷尾，建议在巷口或人潮处规划立招与动线指引，让顾客更容易发现店铺的位置。云浮餐饮设计费用
