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冷藏物流基本参数
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冷藏物流企业商机

冷链物流:港口企业、货运场站要如实登记进出港口场站的冷链物流道路货运车辆信息及驾驶员信息。登记信息保存期限原则上不少于3个月。沿边省份交通运输主管部门要严格落实出入境冷链物流道路货运驾驶员备案登记制度。各单位要加强与商务、卫生健康、海关、市场监管等部门的信息共享,充分运用信息技术手段,加强冷链物流全程追溯管理。对进口冷链食品或包装物检出**病菌核酸阳性的,各单位要积极配合卫生健康、海关、市场监管等部门做好涉事产品运输环节相关接触人员的排查和追踪监测,发现情况及时有效处置。铁路、民航、邮政领域的冷链物流******防控工作,由国家铁路局、中国民用航空局、国家邮政局参照本通知有关精神部署落实。我国冷链物流发展时机已经成熟。连云港水果冷藏物流公司

我国冷链物流产业,较早产生于20世纪50年代的肉食品外贸出口。随着社会经济的发展、居民消费水平提升以及人们对食品保质和运输安全要求的提高,2008年,冷链物流开始进入快速发展期。近年来,随着冷链物流需求的持续旺盛,催生了冷链物流的飞速发展,冷藏车因此迈入较全高速增长期。2015-2019年,我国冷藏车保有量几乎保持了20%以上的增速。今年由于**导致的冷链物流需求旺盛,4-6月我国冷藏车产量同比增速超过80%。与此同时,市场的暴增与冷藏车发展不均衡、技术提升慢的矛盾较全暴露。不规范改装、整车超重、安全隐患、运输效率低、过程温控精确度差等问题,成为制约冷藏车市场整体水平的不利因素。总的来说,冷链物流对于冷藏车的市场需求大,而合规的冷藏车产品少。绍兴蔬菜冷藏物流服务费用取得了良好的经济效益,从而推动我国物流业的发展。

冷链物流规模产量稳增:随着电商的强势崛起,生鲜产品进一步渗透中国消费市场。据中国物流采购联合会统计,生鲜电商交易规模2015年达560亿元,进口水果、牛肉和海鲜呈爆发式增长。2016年,生鲜农产品进出口总量超过2000万吨,约为2000年的4倍,占全球远洋冷藏运输量的二成左右。冷链物流比例逐步提高。2010—2016年,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由5%、15%、23%升至22%、34%、41%;冷藏运输率分别由15%、30%、40%升至35%、57%、69%。随着船舶大型化,海运冷箱运输能力不断提升,以大连港、天津港、青岛港、宁波港、上海港为中心的沿海港口冷库基础设施建设逐步完善。

冷链物流适用范围:速冻食品是利用现代速冻技术,在零下25摄氏度迅速冻结,然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年,全国连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列在前。速冻食品品牌中,三全、思念占据重要位置,并均以超过10%的市场占有率雄居一集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的**企业。第二集团品类众多,但每一种所占市场份额均十分有限。速冻食品对贮藏运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。专业化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。一般冷藏物流的运输工具有很多,有冷藏车、保温车、冷藏列车、冷藏船、冷藏集装箱等运输工具。

冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。以冷链物流相对发达的深圳冷库为例,深圳冷库容量达几百万吨左右,但是冷链配送企业还不上规模,且分布零散,所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用,如果能将这些冷库资源充分利用起来,则可以较大降低物流成本,提升产品的竞争力。综上所述,要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合,要大力建造和改进新型冷库,让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用,而不只是冷藏作用,其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,争取让整个冷链物流系统高速运转。冷藏物流目的是保持物品原有的品质,减少物品损耗的一项系统工程。南京牛奶冷藏物流服务

从微观角度看,实现冷藏物流的共同配送,能够提高冷藏物流作业的效率,降低企业营运成本。连云港水果冷藏物流公司

冷链物流发展市场:以连锁超市为主导的农产品冷链物流模式。超市在我国兴起的时间不长,初期的超市所贩售的东西和“百货商店”的产品没什么不同,但随着超市的不断发展,为了满足更多人的需求,超市将生鲜农产品也纳入到了销售范围。超市中的农产品更加标准化,且超市里常设的冷链设备能够非常好的满足产品的需求,加工和包装也更加系统正规,所以受到很多消费者的欢迎。连锁超市在各个城市中的布点较多,能够及时将产品在超市内部进行调度,超市中成熟的促销手段可以较大程度的减少产品的积压,因此超市所占据的农产品市场份额也在逐年扩大。连云港水果冷藏物流公司

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