未来5年，国家为提高冷链流通率及冷藏配送率设定了较高的发展目标，作为冷藏配送的基础设施之一，冷藏车的供给必然要跟上步伐，这将给发展缓慢的冷藏车企业带来机遇。希望生产企业无论在产品质量、产能准备方面，还是在售后服务、市场布局方面，都要提前做好准备，既能提供过硬的产品，也能让企业大展宏图。对于冷藏车企业来说，有一串目标数字值得关注:国家要求到2015年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，基本实现成倍增长。此外，果蔬、肉类、水产品的冷藏配送率分别由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。到消费者家中，时间完全不固定，所以问题可能出在很多个环节。苏州水饺冷藏配送公司推荐
冷藏运输车的选择很重要:冷藏运输车关键设备。冷藏车制冷机组。冷藏车制冷机组：为冷藏车货柜提供源源不断的“冷”的重要设备，一般都加装在货柜的前面顶部，有空调般的外形，但比同体积的空调具有更强的制冷能力。制冷机组一般分为两种，自立式机组和非自立式机组，区别在于自立机组完全通过另外的一个机组来发电供维持工作，非自立机组是完全通过整车的发动机工作取力来带动机组的制冷工作。冷藏车制冷机组的选择。一般根据冷藏厢体的容积和运输的货物对温度的要求，来选择不同功率制冷量的制冷机组。苏州冻鱼冷藏配送服务公司易腐烂水果和蔬菜应使用能使空气在货物中间循环并带走因货物呼吸产生的气体、水汽和热量的包装。
冷藏运输：食品中、长途运输及短途配送等物流环节：冷藏运输这个环节是咱们较为熟悉的一环，冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节。冷藏主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等几种运输工具，其中的汽车为我国目前的冷藏运输主力。在冷藏运输过程中，温度波动是引起食品品质下降的主要原因之一，所以运输工具应具有良好性能，在保持规定低温的同时，更要保持稳定的温度，长途运输尤其重要。冷冻销售环节是日常人们较常接触的环节，冷冻销售包括各种冷链食品进入批发零售环节的冷冻储藏和销售，它由生产厂家、批发商和零售商共同完成。随着城市各类连锁超市的快速发展，各种连锁超市正在成为冷链食品的主要销售渠道，在这些零售终端中，大量使用了冷藏/冻陈列柜和储藏库，由此逐渐成为完整的食品冷链中不可或缺的重要环节。
农产品冷藏配送特点：时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用先进的信息系统等。农产品冷藏配送的成本要比其他物流系统成本偏高。正因为如此，为了能保证质量，专业奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。脱离制冷时间：各种运输方式之间的交接可能出现短途运输或制冷系统故障，造成停止制冷。
加拿大冷藏配送的健康发展得益于其完善的法律法规和标准，健全检查与监督机构。同时，其**与地方"分级管理、相互合作"的管理模式也值得我们借鉴。我国应尽快制定与国际接轨的农产品冷藏配送指导准则与相关标准，包括整个冷藏配送节点的相关标准和良好操作规范。如原料基地生产标准与规范、预冷与贮藏标准、加工标准、运输标准(特别是农产品运输温度标准)、销售标准、标签标准，以及检测方法标准、环境标准、服务标准等，并制定以***(良好农业规范)、GVP(良好兽医规范)、GMP(良好生产规范)、HACCP(危害关键控制点分析)、ISO为基本原理的农产品冷藏配送全程质量与安全控制技术规程，实现从田间到餐桌的全程控制。冷藏配送的共同配送，能够提高冷藏配送作业的效率。嘉兴冷鲜肉冷藏配送服务价格
在冷库的温度与冷藏集装箱内温度一致，并采用“冷风通道”装货时，可以预冷集装箱。苏州水饺冷藏配送公司推荐
第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己;建冷库已经不是一个较高的技术，同时购买冷藏车方可以投资，而不是较多的一年一定的合同，否则规模较大的投资会不太可能。双方的诚信还没有建立起来，利于长期的合作，而更多的是短期行为。长期的战略合作的缺乏也是制约这个行业发展的一个因素。没有使用整体成本的概念，企业比较注重单价成本，而没有考虑如何通过使用合格和较好的物流服务商来减少货物的损失等，因为在冷藏配送中的消耗是可观的。这个也是中国物流中较为严重的现象。苏州水饺冷藏配送公司推荐
