在华东地区，对冷链的认识和需求均提高很快，它又是全国做得较好的地区，上海又是华东较好的，上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷藏配送，这将会间接地帮助这个行业的发展。发达国家的冷藏配送意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，如美国农业总投入30%用于生产， 70%用于产后加工保鲜，果蔬在流通过程中有98%通过冷链，果蔬损失率控制在5%以下。蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率*有1%~2%。能支持堆放高度2.3米(7英尺10英寸)的货物。徐州药品冷藏配送哪家好
低温冷藏配送复杂性：与常温物流相比，冷藏配送涉及到制冷技术、保温技术、温湿度检测、信息系统和产品变化机理研究等技术，有的产品甚至涉及到法律法规的约束，且每种产品均由其对应的温湿度和储藏时间要求，一旦断链将会造成前面的努力白费，因此较大加大了冷藏配送的复杂性。果蔬冷藏配送的特点：果蔬冷藏配送需要全程温度控制，基于水果蔬菜独特的化学性质，如何保证水果蔬菜的新鲜程度，减少浪费，这就需要依靠低温温度控制，从而达到延长果蔬保存周期，降低损失的目的。因此，果蔬冷藏配送较大的特点是需要进行全程温度控制以保证水果蔬菜的品质以及降低物流过程中的损失。湖州饼干冷藏配送服务价格冷藏配送冷藏配送业行业发展趋势：跨界竞争呈现更加多元化的特征。
冷藏配送行业的弱势进行分析。我国此行业的标准落实不到位，很多企业没有按照国家标准执行，自律性差，行业发展举步维艰。设备落后、技术水平低，导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。冷藏配送理念推广薄弱，冷藏配送的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大，价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情，由此也给冷藏配送的发展添加了阻碍。中国冷藏配送行业发展势头还是不错的，其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的"性格"，明确其优缺点，做到有的放矢，对发展中出现的问题应对自如。
长途冷藏运输须知：1、温度的控制：不同的食品具有不同的较适冷藏温度。冷库温度和入库后食品的温度受多种因素的影响，如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空气流通情况、堆码方式，食品品种及成熟度等。入库时应合理堆码，根据实际情况调节库温；出库前需采用逐步升温方法，以免因内外温差大，而造成食物表面凝结水珠。2、湿度控制：冷库常因蒸发器大量吸热而不断地在其上结附冰霜，又不断地将冰霜融化流走，致使库内湿度常低于食品贮藏对湿度的要求。可以采用增大蒸发器面积、减少结霜，安装喷雾设备或自动喷湿器来调节冷库内湿度。另外，当因货物出入频繁，使库内相对湿度增大时，可安装吸湿器吸湿，并加强冷库管理，严格控制货物和人员的频繁出入。箱内堆装货物的总重量应不超过冷箱较大允许载重量。
冷藏运输注意事项：大管轮检查。①冷机组的机械外观、运转及制冷情况。②观察机油情况,压缩机运行时油面应处于观察镜1/8-1/4之间。③察制冷剂储量,制冷剂检查应在制冷机组处于冷冻运转状态进行。制冷剂液面处于观察镜1/2以上时,制冷剂充足如果低于1/2或已降至以下1/4时,制冷剂不足,急需补充。④制冷剂溶水性能差,应从观察镜观察其湿度。浅绿色表明干燥正常黄色表明含有水份,需进行处理。电机员检查：①显示窗显示是否正常。②控制器工作是否正常,有否报警、报警种类,箱内温度是否在正常差异范围内(在除霜阶段,显示温度高属正常情况)。③制冷机组电器部件外观及工作情况。④供电电缆、插头是否破损,防止漏电伤人或断路影响供电。⑤检查纸盘记录判断前段时间机组工作状态。有报告指出，中国每年在冷链运输中的总损失高达750亿元。徐州药品冷藏配送哪家好
冷藏配送发展制约：设施设备不足。徐州药品冷藏配送哪家好
冷藏运输之前都会对集装箱做一个预冷的工作，很多人都会在需要冷藏的货物装箱之前，将集装箱设定一个温度，进行预冷的工作让季壮行达到一定的温度，再将需要冷藏运输的货物放进去，这种方法虽然一直被很多货主进行着，但是这种方法其实是一种很不科学的方式，为什么这么说你，我们一起来看一下吧。使用这种方法还可能带来不好的一些影响，所以不会对集装箱冷藏运输的品质做到一个好的保证，所以较好不要对冷藏运输需要使用到的集装箱做提前预冷的工作，因为在打开柜门的时候，里面冷空气会遇到外面的空气，而外面的高温度和过高的湿度这样的空气会直接进入柜子内，与柜子内的低湿度和低温度产生碰撞，就会产生大量的水珠会凝结在集装箱的内壁上，而这些水珠又会直接滴在装货物的外包装上面，不仅会直接影响到货物的美观度，还会对集装箱制冷系统的运作带来不好的影响，间接的就对货物的品质带来不好的影响，特别是那些生鲜食材，就比如水果蔬菜也会因为新陈代谢而产生大量的热量，造成损坏的可能性比较大。徐州药品冷藏配送哪家好
