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冷藏配送企业商机

移动设备上制冷的成本高,效果差。其运输过程是冷藏配送中较薄弱的环节。运输车辆多种方式并存,特别是长距离的冷藏效果不好,造成大部分的产品质量下降,甚至使产品失去使用功能。通过产品上的电子标签,把在运输途中的信息反馈给予系统的控制中心,控制中心根据反馈的信息进行智能处理,及时控制调查节制冷设备,可以保证在运输的过程中产品的质量。由于销售点分散,销售量小,销售次数多,销售过程复杂多变。同样的商品在同时间可能面临不同的温度。通过物联网的电子标签,可以清楚的知道具体情况,根据冷藏配送的控制中心,控制其制冷设备,销售人员根据数据的提示,快捷的找到相应生产日期在前的产品。以确保先生产先消费,避免产品超过了保质期还未出售的情况。冷藏配送集中化处理,有效提高冷链车辆的装载率。无锡肉食冷藏配送服务哪家好

冷藏配送冷藏配送业行业发展趋势:冷藏配送市场保持稳步快速增长,三大因素促进冷藏配送市场稳步快速增长,预计未来3—5年年均增速21%。一是国际化。国内自贸区试点扩大,进口生鲜品类和数量大幅提升;APEC召开后,亚太自贸区取得更大突破,进而带来新机遇,目前中韩和中澳自贸区已经取得实质性进展。二是标准化。国内人均消费力提升,对生鲜食品品质要求提高,对冷链标准认知加强;国内法规和监管措施进一步完善,加之配套基础设施的升级,助推冷链行业健康发展。三是农村市场。农村市场需求启动以及农产品进城、出国,将进一步刺激冷藏配送行业发展。金华肉类冷藏配送有报告指出,中国每年在冷链运输中的总损失高达750亿元。

冷藏运输物流的发展前景如何?由于一些生产或冷藏运输物流企业不具备专业的冷链物流运作体系,也没有冷藏运输物流配送中心,而冷藏运输物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程,建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性专业物流企业结成联合,有效利用第三方物流企业,实现冷藏运输物流业务。由于冷藏运输物流的低温特点,物流企业单独建立冷链物流中心,投资成本高,而且回收期较长。而因为冷链食品的特点相同,社会整个冷链物流业应该联合起来,共同建立冷藏运输物流配送中心,实现冷藏运输物流业的共同配送。从微观角度看,实现冷藏运输物流的共同配送,能够提高冷藏运输物流作业的效率,降低企业营运成本,可以节省大量资金、设备、土地、人力等。企业可以集中精力经营中心业务,促进企业的成长与扩散,扩大市场范围,消除有封闭性的销售网络,共建共存共享的环境。

冷链是否真的可以大力投入于水果、蔬菜这类的产品。每年的蔬菜、瓜果类的食品损失能达到数千亿元,然而要求第三方冷藏配送企业去服务于蔬菜、瓜果类的食品,计算一下成本,冷藏配送企业根本就无利可图,导致一些物流企业根本就不去做这类食品的冷链,这也是蔬菜、瓜果、损失的重要原因。这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷藏配送的现象是冷藏配送的现状。中国的冷藏配送似乎陷入一个怪圈,一方面要求有质量的服务商,而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。冷藏配送起步阶段是个较漫长的过程。

冷藏运输车应该如何选择?一、冷藏车厢体的选择:厢体的选择跟运送的具体货物有关。不同的货品对厢体都有不同的要求。比如,运送鲜肉的冷藏车需要在厢体上定制挂钩;为门店做配送的冷藏车批量小、品种多、需要多温层冷藏车;温度需求不一、装卸频繁则需要多开门冷藏车。凡此种种,用户可以根据具体需求向厢体厂定做。二、冷藏车制冷机组的选择:(1)按照冷藏车厢体大小来选择:可选用自立机组或非自立机组。一般来说6米以上厢体适于选择自立机组,可根据厢体的长短来确定自立机组的大小。低于6米以下的厢体宜选用非自立机组,这里厢温均指能达到-20℃。(2)根据冷藏车所运货品温度要求:可选用深冷机组或保鲜机组。从价格上来说深冷要贵,保鲜机组相对便宜。对于便宜的保鲜机组来说,机组本身不具备除霜功能,即使有些保鲜机组声称能达到零下十几度,也是一种夸张的说法。(3)根据冷藏车配送的要求来选择:比如冷藏车用于城市逐点配送冰淇凌,那么一定要选择蓄冷式的制冷机组或自立机组,只有长途或市内间隔较远的逐点配送,才适合用风机式制冷机组。冷藏配送所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。徐州冷藏配送服务价格

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冷藏运输注意事项:藏集装箱包装。包装是冷藏货物运输的重要组成部分,是防止货物损坏和污染的基础。适当的设计和高质量的包装材料应能承受冷冻和运输全过程。包装应能够:(1)防止货物积压损坏;(2)承受运输途中发生的冲击;(3)标准的外型尺寸适于货盘或直接装入冷箱;(4)防止货物脱水或减低水汽散失速度;(5)防止氧化的氧气障碍作用;(6)在低温和潮湿情况下保持强度;(7)防止串味;(8)经得住-30℃或更低的温度;(9)能支持堆放高度2.3米(7英尺10英寸)的货物。由于上述原因,不同货物要有不同的设计和达到质量要求的包装材料。易腐烂水果和蔬菜应使用能使空气在货物中间循环并带走因货物呼吸产生的气体、水汽和热量的包装。无锡肉食冷藏配送服务哪家好

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