如何做好城市配送管理？做好预测决策，在事前规划配送工作做好事前规划可以达到事半功倍的效果。预测、决策未来的经济活动。配送企业将要配送什么、配送多少、怎样配送，以及购买批量、经济订货点确定等这些日常业务，必须在事前做好市场调查，了解客户种类数量，做好订单分析。可以通过趋势预测法、因果预测法及定性分析法对未来的市场做一个较为准确的判断，在此基础上应进一步进行决策分析，选择较优配送方案。为了增加方案的可操作性及工作的计划性，应针对决策方案制定全方面预算，即各部门的具体量化实施方案。通过这样一系列的工作可以达到减少工作的盲目性，降低经营风险，提高配送中心的经济效益。城市配送是指为城市服务的物流。湖南冷链城市配送运输
什么物品可以冷链运输配送？速冻产品冷链运输配送。速冻就是通过急速冻结将产品中的热量或能量抽提出来，直到排除产品中游离水分子的融化潜热后，水分都变成冰晶结构的一种保鲜方法。它能有效压制微生物和酶的活性，是在现代食品加工业中占有重要地位的一种常用冷冻保鲜方法。常见的速冻食品有速冻饺子、汤圆、馒头、虾仁、冻鱼、鸡肉、毛豆等。速冻食品的较大优点就是完全以低温来维持食品原有品质，不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养较大限度地保存下来，具有保持食品美味、方便、健康、实惠的好处。速冻食品对贮藏运输的温度要求非常严格，必须保证在一18℃以下。如果在贮藏运输配送过程中温度控制不当，出现冷链“断链”的情况，甚至反复化冻冷冻，将会极大的降低速冻食品的品质和安全性，甚至导致严重的质量安全事故。江西食材城市配送价格城市配送的规模或流量要比企业物流大得多。
如何正确选用城市冷链运输配送车辆？选择配送车辆考虑的因素要多一些。选择配送车辆大小应考虑以下几方面因素。1)运输业务模式：是批量长途运输还是小批量配送。长途运输应尽量选择大吨位的车辆。2)运输道路限制：一般市内配送受车辆限行的影响，在一定的期间内大吨位车辆不许进城，所以城市配送要考虑此因素。3)订单批量：订单的小批量是目前运输企业特别是配送企业面临的主要问题。单位时间内一辆车能送几单货将制约车辆的装载能力。
城市配送的赢利模式：物流金字塔模式。城市配送企业根据不同客户对服务的不同要求，以及服务个性化等因素，发挥城市的网络仓库和运输方式多样化优势，形成各种形式。各个档次的物流服务，从而形成物流金字塔。在塔的底部，是传统的，大批量的物流业务，在塔的顶部是高额利润、小批量、个性化的服务。在这种模式中，塔的底部在同行中通过低价策略可以有效阻碍竞争者的进入，保护顶部服务带来较丰厚的利润。这种模式对拥有网络仓库和多种运输方式的城市配送企业是独特的优势。城市配送的从业者主要包括专业物流服务商，搬家公司、货运公司，邮政和快递企业等。
随着人们生活质量的不断提高，人们对饮食的要求也从吃得饱到吃得好，在过去很多反季节的产品主要在节日或者亲人团聚的时候可以吃到，或者根本吃不到。而现在随着人们收入的不断提高，只要想吃任何物品随时可以出现在饭桌上。目前为止新鲜物品的配送一般依靠冷链运输，冷链运输是指在配送全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所配送货物始终保持一定温度的运输。冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输，也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的危机和不确定性。城市配送有着物流活动频繁、信息量较大的特点。蔬菜专业城市配送服务
城市配送企业将处于链主地位和关键竞争力的重要环节。湖南冷链城市配送运输
城市配送的赢利模式：1、价值链分拆模式。这种分拆模式是从一体化的企业中转移到只是控制着价值链一两个环节的专业化运作模式。这种模式是将各个企业不利于自己运作和经营的物流配送业务剥离出来，进行集中于相关环节的运作。通过城市配送企业的专业化运作，形成原有物流企业所不具有的更高专业化运作手段，通过更专业的物流设施产生更高的效益。2、渠道集中模式。渠道集中是消费者或客户可以在一个地方购买全部所需产品。零售行业在渠道集中方面取得了卓有成效的业绩。购物商城、大型超市是这方面的典型。城市配送集中化的大规模采购将形成普遍的供应商资源，逐步演化为代理上游企业的销售业务，形成普遍的产品代理能力。届时，客户不需要直接和供应商联系，只要通过配送中心即可。湖南冷链城市配送运输
