浙江省金华市环保产业联合会主办了金华首届餐饮业污染治理与油烟在线监测系统应用技术论坛！此次活动的成功举办，为餐饮油烟“监、管、治”一体化、数字化、规范化奠定了基础。杭州肥牛信息科技公司CEO牛少勇应邀参加了此次活动，并基于多年在油烟在线监测行业的经验，给参会嘉宾分享了《油烟在线监测助力环保治理数字化的几点思考》：（1）油烟在线监测行业的兴起，意味着油烟治理正式步入规范化、数字化，是科学防污、准确治污的利器。（2）目前，缺少油烟在线监测系统建设及运行标准。包括：硬件设备、软件平台、安装规范、验收要求、运维保养、校准方法等等。（3）执法部门或者餐饮企业应该采购数据服务模式，不应该采购设备模式。智能设备需要一种持续性的服务，不是一锤子买卖。比如，流量费、系统运维、系统升级、设备定期巡检。餐饮油烟在线监测的排放治理是城市环保治理的重要组成部分。油烟监控装置
餐饮油烟在线监测仪要实现准确测量，其内核是油烟传感器。杭州肥牛科技采用激光散射传感器来进行油烟的监测，具有零错误报警率、实时响应并支持连续采集、小分辨粒径0.3µm、双重风道设计，可接入气泵、双激光设计，增强大颗粒检测等优势。杭州肥牛科技采用VOCs传感器来进行非甲烷总烃的监测，具有恒功率设计、优异的长期稳定性、优异的长期稳定性等优势。杭州肥牛科技针对产品不断进行升级迭代，从一开始的嵌入式只能监测风机和净化器的运行状态、电流及电功率到现在的采用泵吸式的可以监测多项技术指标的新设备，杭州肥牛科技对于产品的技术研发一直在路上。新乡油烟监控欢迎来电餐饮油烟在线监测对于餐饮商家油烟超标怎么处理？
为积极推进创新创业，加快实现科技型中小企业培育倍增目标，根据《科技部关于进一步推动科技型中小企业创新发展的若干意见》、《浙江省科技型中小企业认定管理办法》精神、浙江省组织开展2020年浙江省科技型中小企业申报和认定工作，杭州肥牛信息科技有限公司根据申报认定标准牵头组织了公司内部申报等工作，12月7日，浙江科技网公布了2020年第三批浙江省科技型中小企业拟认定名单，杭州肥牛信息科技有限公司成功入选。
科技型中小企业是指科技管理体系健全、自主创新能力较强、产品技术含量较高，具有较强的竞争力、较好的市场前景和"专精特新"特色的中小企业，是国家对成长中的科技型企业阶段性的认可和鼓励。与其他类型企业不同，他们发展速度快、创新能力强，是我国科技自主创新、成果转化、产业化的排头兵。数据显示，我国65%的发明知识产权、75%以上的技术创新、80%以上的新产品都来自中小企业。
2020年10月11日，杭州肥牛信息科技有限公司会同杭州市余杭区仓前街道城管服务中心在未来科技城仓兴街中小型餐饮企业新安装了50余套设备。杭州肥牛信息科技CEO牛少勇介绍，“我们在每个餐饮企业的厨房安装油烟探头，只要灶头一使用，采集器实时读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，而后得到油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃等污染指标。后台还能实时监控净化器设备状态、自动进行超标报警，故障报警等。解决了企业的顾虑，同时也能让监察部门有据可寻。餐饮油烟在线监测系统监测的数据为监管部门执法提供了参考。
如何选择油烟在线监测设备？ 1.从油烟在线监测设备的证书考虑 拥有技术和生产能力制造商厂家应拥有，油烟在线监测设备的CCEP证书 、ISO证书、上海或者北京检测机构出具对的监测报告(中环协只承认北京和上海的监测机构)、IP65证书、商标证书、油烟在线监测的相关的校准证书和知识产权证书。 2.公司应具有技术开发和运维能力 油烟在线监测系统不同于传统设备，它由硬件和软件组成，因此它的运行非常依赖产品服务商的技术运维能力，随时都需要对接协议和数据传输，以及遇到的各种系统的问题需要及时解决和更新。 3.产品的质量稳定和精确度 市场上很多产品宣传做的好，产品不稳定，精确度不高。选择产品需要选择产品稳定的、精度度准确的。产品稳定是指，产品运行稳定、设备数据稳定传输。精确度是指测量的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃需要与第三方监测的数据应该有相关性，不能 是估算值。 总结上述几点，是选择油烟在线监测的基本考虑点，尽量选择有名有实力的厂家品牌，如杭州肥牛科技等。从产品质量、技术能力、厂家规模、产品资质、运维能力多个角度去考虑选择。 餐饮油烟在线监测是一种AI+的监测系统，该系统集油烟监测、数据采集、产品运行、数据传输为一体。油烟监控装置
杭州肥牛科技作为油烟在线监测及大气污染治理产业的践行者，秉持“物联网+环保”的理念！油烟监控装置
杭州肥牛信息科技有限公司自主研发的FN-YY-LTB型油烟在线监测仪具有1、传感器矩阵技术：内置多个传感器构成测量矩阵，结合软件算法，实现对油烟、VOC、颗粒物的更高准确度的测量；2、温湿度补偿技术：通过实时的温湿度采集，采用补偿算法，规避高低温等恶劣环境对采集量的影响；3、传感器：激光散射模块4、大量数据存储：油烟主机可实现高达2年的数据存储；5、灵活升级：油烟主机可通过U盘灵活升级软件，轻松应对数据上传格式不一致时的系统程序调整和变更。油烟监控装置
