鱼菜共生对消费者较有吸引力的地方有三点：第一种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在，任何农药都不能使用，稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。第二鱼菜共生脱离土壤栽培，避免了土壤的重金属污染，因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。第三鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系，如果鱼菜共生农场带着根配送的话，消费者很容易识别蔬菜的来源，避免消费者产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。再循环鱼菜共生：固体介质如砾石或粘土珠，在从养殖淹没与水的容器内。武汉营养膜管道鱼菜共生技术
鱼菜共生开环模式中经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液，用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收，经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池，以形成闭路循环。可用于大规模生产，效率高，系统稳定。养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接，养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计更为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。长沙餐饮鱼菜共生多少钱鱼菜共生是可持续循环型零排放的低碳生产模式。
鱼菜共生和虾菜共生的原理都是利用水体氮循环把饲料里的氮元素转化成植物生长需要的肥料，大自然中不论是淡水还是海水都有氮循环和硝化细菌存在；只是水产动物是鱼还是虾的区别，而且虾的饵料中蛋白含量更高，有的是四十多个蛋白，而且价位和品质都要比鱼饲料要高得多；如果按鱼菜共生的逻辑看，养虾更适合种菜才对。实践验证，蔬菜在淡化后盐度低于千分之二情况下，生长不会受影响，淡化过程中也不会有人傻傻的用高盐度的水去浇灌菜；因为虾菜共生系统设计要比鱼菜共生水培结构复杂和科学，过滤和种菜可以**分开运行，如果一直停留在浮板水培的技术和思路上恐怕确实是无法理解到这方面的。虾菜共生和鱼菜共生各有各的技术和逻辑，行业发展需要百花齐放，相互促进、友好讨论；但建议在评价别人的模式和系统之前，自己先做做功课和实践，懂鱼菜去评价鱼菜、做成虾菜再去讨论虾菜；免得因为自己的有限认知误导了大众。
鱼菜共生的养鱼和种菜是如何被联系在一起的呢？原来鱼有两种排泄物，一种是看不见的氨水（我们常说的阿摩尼亚是氨的英语ammonia的音译），通过鱼的鳃排出，另一种是固体，也就是我们能看见的鱼便。两者都不能直接被植物吸收利用。而鱼菜共生则利用了硝化细菌能将鱼排出的氨转换成硝酸盐的原理，把鱼的排泄物变成菜的肥料（对于固体鱼便，则需要较长的时间分解矿化之后才能被植物利用），从而将养鱼和种菜有机的结合起来，形成一个可持续的闭环系统，实现人与自然的和谐相处。鱼菜共生泄洪方法（也称为潮起潮落）易于维护。
近几年，规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产，室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前，整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场，并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。耕作体系模式：闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、硝化床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。在水源充足的地方可以采用该模式。不同的鱼需要不同的温度和饲料才能生存，因此请确保将鱼与正确的环境和预期目的匹配。武汉营养膜管道鱼菜共生技术
鱼菜共生中的水被回收，哪怕在干旱季节也可以生产农作物。武汉营养膜管道鱼菜共生技术
养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接（如本文将要介绍的DIY）：养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器，经由栽培基质过滤后，又把废水收集返回养殖水体，这种模式设计较为简单，用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培，需注意的地方是，栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒，这些基质滤化效果好，不会出现过滤超载而影响水循环，不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质，这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。武汉营养膜管道鱼菜共生技术
