甘肃榆中茂源土豆产销专业合作社项目概况
黑美人土豆、红美人土豆、彩薯类系列及陇薯系列系彩色马铃薯新品种。黑土豆薯皮黑色，薯肉深紫色，因其含有独特的花青素成份，口感筋道，有别于普通马铃薯的独特味道，具有广阔的市场前景和经济价值。围绕这一新兴特色产业，甘肃榆中黑美人土豆专业合作社致力于通过黑美人土豆产业发展带动农民增加收入，先后在山西、宁夏、青海、内蒙、新疆等地发展种植，取得了较好的社会效益和经济效益。 “黑美人”马铃薯采后生理及贮藏保鲜技术。青海黑美人土豆基地
和一般马铃薯的对比
该马铃薯含有20%左右的蛋白质，包含18种氨基酸、8种维生素和硒、磷、铁等10种矿物质元素，更主要的是它含有大量的成效独特、药用价值比较高的花青素。
黑土豆的培养技能介绍：
黑美人马铃薯作为一个航天育种的新种类，现在全国的培养面积还很小，总产量还远远不能满意市场需求，甘肃是**早从事黑土豆培养的省。但总的培养面积也不大，然而随着顾客对黑土豆需求的不断添加，全国总产量远远不能满意需求，下面给大家介绍一下黑土豆，以及培养方法：
黑美人”马铃薯外形与一般马铃薯无异，比一般马铃薯小，大概5个左右才一斤，是采用杂交育种育成的马铃薯新种类。黑土豆名副其实，它的表皮呈黑色，更独特的是内部为黑紫色。马铃薯呈黑紫色的原因是富含花青素。该种类除营养丰厚外，其富含的花青素还具有以下保健功能： 养眼、美容、抗氧化、改进循环系统、增进皮肤的润滑度、抵抗人体内自由基、增强血管弹性、按捺炎症和过敏、提高人体抵抗力。
榆中黑美人土豆发展黑色素富含***物质花青素，这使黑土豆成为***的先锋食品。
昨天，记者从胶州市有关部门了解到，胶州市第二届春季马铃薯国际交易会隆重在胶西镇开幕，交易会从昨天开始到5月9日结束，为期3天。据了解，胶西镇今年共种植错季土豆7万亩已***进入收获期，其中1万亩黑皮紫瓤被称做“水果”土豆的“黑美人”，也已进入收获期。据交易会工作人员介绍，因产量较少，“黑美人”土豆每1公斤定价为20元，本月底将进入岛城市场。7万亩土豆进入收获期昨天，记者来到胶州市胶西镇姜戈庄村菜农姜名广家的土豆拱棚里，老姜正挽着袖子在地里收获土豆。“去年我种了两亩多，今年和合作社签订了购销合同，销路保证了所以今年我扩种到6亩。””老姜告诉记者，今年年初，镇上成立了多家合作社，他和其中一家签订了每公斤土豆4元的购销合同。老姜给记者算了一笔账。每亩土豆产量在2000公斤左右，这6亩土豆除去各种费用能净赚两万余元。胶西镇**相关负责人告诉记者，目前镇上共种植马铃薯7万余亩，现已全部进入收获期。其中土豆品种主要以荷兰土豆为主，还种植了“黑美人”、“大红袍”和白土豆等三个新品种。该镇是青岛市种植面积比较大、产量比较高的马铃薯产区，年产20余万吨，是青岛市“一镇一业”示范镇。
肥料三要素中，以钾的需要量**多，氮次之，磷**少。施足基肥对黑土豆增产起着重要的作用。黑土豆的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。一般亩施有肥机100。科技进步是突破资源和市场对我国农业双重制约的根本出路。加快现代农业建设，促进农村经济又好又快发展，通过科技促增收，必须要着眼增强农业科技自主创新能力，加快农业科技成果转化应用，提高科技对农业增长的贡献率，促进农业集约生产、清洁生产、安全生产和可持续发展。知识和科技是可持续发展的重要因素，是克服经济困难的根本力量。无论是一个国家，还是一个产业，能否在国际竞争中长久地保持优势，往往都取决于其科技进步的速度与自主创新的能力。我国是一个农业大国，要加快现代农业建设，促进农村经济又好又快发展，形成城乡经济社会发展一体化新格局，都必须充分发挥科学技术在农业发展中的重要支撑作用，大力推进农业科技创新，不断提高农业及其产品的核心竞争力。近年来，各地区各部门积极推进农业科技创新，健全现代农业产业技术体系，促进农业科技成果转化，一大批先进适用良种良法得到推广，农业科技贡献率有了新的提高。在马铃薯现蕾期，黑美人出现早疫病。
实践证明，黑美人马铃薯专业协作社模式为农业产业的健康发展和农业增效、农人增收注入了新生机。黑美人马铃薯专业协作社地处陇右名山“兴隆山”南麓，占地面积30亩，集实验种植、仓储、加工为一体。兴隆山坐落兰州市东南45公里的榆中县境内距榆中县城西南五公里处，总面积，海拔界于1800－3670米之间，年均匀气温℃，年降雨量621毫米，兴隆山湿润的物候条件，是大西北所依重的旅行消暑佳地，也是马铃薯育种繁育基地。环绕五颜六色马铃薯产业发展，黑美人马铃薯专业协作社种植并成功繁育“黑皇后”质量彩薯，是对甘肃五颜六色马铃薯种类的再次丰厚。往后，黑美人马铃薯专业协作社将主要从事农业新种类培育、老练品质种植、农产品营销、深加工；在技术上将与甘肃农垦农科院、甘肃农业大学等科研院所协作。黑美人马铃薯专业协作社愿与各界同仁开展大量的交流与协作彼此取长补短、共谋互利双赢！ ”黑美人”土豆成分中原花青素含量及与普通土豆的对比分析。青海黑美人土豆基地
选育高寒阴湿、二阴、干旱、半干旱区外形美观、品质好营养价值高、适应性强的彩色马铃薯新品—“黑美人”。青海黑美人土豆基地
黑美人马铃薯根据其皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特色，冠以“黑美人马铃薯”之名。花冠紫色，无重瓣，天然结实少。单株结薯6~9个，薯块长椭圆型，长10厘米左右，皮黑色，肉黑紫色，表皮润滑，芽眼数和深度中等。新品系出苗至成熟90天左右，属中熟种类。结薯集中，单株均匀结薯473克，大面积均匀亩产1500公斤左右，块茎休眠期60天左右，耐储藏。淀粉含量12%，每千克黑美人中含粗淀粉，还原糖，其黑紫色的原因是富含Delphindin（紫色）花青素。该种类除养分丰厚外。青海黑美人土豆基地
榆中茂源土豆产销专业合作社致力于农业，是一家贸易型公司。公司业务分为黑土豆，百合等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造农业良好品牌。茂源黑土豆供应凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
